1、清洗，用食盐把柠檬表面的蜡质揉搓干净，并放入冰箱中冷冻2~3个小时；2、切片，用水果刀把柠檬切成片状，并去掉柠檬片上的柠檬籽；3、冲泡，把柠檬片投入干净的玻璃杯中，注入50~60℃的开水，并添加1勺蜂蜜搅拌均匀。

1、清洗

蜂蜜柠檬水在冲泡时，先将柠檬用清水洗净，并用食盐把柠檬表面的蜡质揉搓干净，随后把已经清理干净的柠檬放入冰箱中冷冻2~3个小时。

2、切片

接下来把柠檬从冰箱中取出，放在案板上，用水果刀把柠檬切成片状，并去掉柠檬片上的柠檬籽，以免柠檬冲泡后滋味变得苦涩。

3、冲泡

之后把已经处理好的柠檬片投入干净的玻璃杯中，注入50~60℃的开水，并添加1勺蜂蜜搅拌均匀，最后把已经调好的蜂蜜柠檬水放入冰箱中冷藏，2小时后即可饮用。