龙井茶因其绿、香、味、体、美而闻名于世，享誉世界。最好的选择是用透明的玻璃杯来制作龙井茶。您还可以选择用盖碗泡泡。

在杭州西湖，可以看到美丽的乡村和精致的茶园，这里有被称为龙井茶的绿茶，这是一种有着几千年历史的中国绿茶，味道芳香浓郁。

干龙井茶是什么样的？

龙井茶的干燥叶子具有光滑，扁平和矛状外观。而较高等级的龙井则更加美观。

龙井茶有清爽的口感，带有清新醇厚的香气。茶液是可爱的淡黄绿色金色。

为了真正享受龙井茶，你最好用一个漂亮的杯子或者盖碗泡茶，这样你就能看到茶叶的美了，它们在水中跳舞，展开，同样享受着同样的味道和香味。

龙井茶的玻璃杯泡法

准备：玻璃，茶具，公平杯，杯子，过滤器和茶道套装（茶勺，茶镊子，茶针，茶勺，茶漏斗和茶叶容器）。

步骤１．取茶：用茶勺从茶叶罐（或袋子）中取２克龙井茶，然后将茶叶放入茶叶架中。

步骤２．预热玻璃：将一些水倒入玻璃杯中，对其进行清洁，消毒和预热，以及茶杯和公平杯。

步骤３．撒茶：首先，加入约１／３的水，然后加入干茶叶。轻摇杯子，然后倒大约７０％的水。这一过程中，你能看到树叶在水中展开和旋转的舞步。（图中的玻璃是３８５ｍｌ，我们首先倒入９０ｍｌ水，然后在加入茶后加入１８０ｍｌ水）。

注意：我们使用的龙井茶是嫩的，所以我们建议将茶放入水中，然后加入更多的水。

步骤４：酿造时间：约３分钟后，您可以在展会上倒出茶液，然后将茶叶放入茶杯中。如果你一个人喝酒，那么你不需要使用公平的杯子。

一般龙井茶可以这样酿造２－３次。每一次香味和味道都有些不同。

提示

１．龙井茶是由嫩茶叶和叶子制成，不适合用沸腾的热水。你可以让开水冷却几分钟，然后倒入杯中。适当的温度为８０°Ｃ　–　８５°Ｃ（１７６℉至１８５°Ｆ）。

２．如果你喜欢强烈的味道，你可以冲泡茶超过３分钟。或者加入２克以上的茶叶。

３．注茶前，请先在杯子里放上１／３的茶水。那样的话你的第二次冲泡会更好。。

龙井茶的盖碗泡法

步骤１．用茶勺从茶叶罐（或袋子）中取２克龙井茶，然后将茶叶放入茶叶架中。并向您的客人展示茶具，以欣赏茶叶的美丽外观。

步骤２．在杯子里倒入一些水，清洗、消毒、预热，以及茶杯和杯子的杯子。平杯法是先将精制好的茶水倒入每一个杯中，然后将茶水均匀地倒入每一个杯中，以表示对每一个人的尊重。

步骤３．（可选）在绿茶上倒一些水，然后在约２－３秒内丢弃液体。这叫做洗茶。

注意：对于高级绿茶或有机茶，您不需要洗茶。

步骤４：把龙井茶放入盖湾，倒进１７６个温水（盖碗约１／３），转几圈，让茶杯里的龙井茶完全湿润。这能从茶叶中提取香味，让你闻到新鲜的味道！

步骤５：然后用热水冲洗以填充你的盖碗并让叶子完全展开。

注意：假如绿茶很好，你就不需要盖上盖子。

步骤６：将茶泡好约２０秒钟，然后将液体倒入您的咖啡杯中。然后与你的朋友分享。

首次冲泡结束后，再加入温水，每隔１０－２０秒在每次的陡坡上冲泡一次。龙井茶通常能酿造３－４杯。

综上所述，龙井茶有两种冲泡方法分别是玻璃杯冲泡，和盖碗泡法，更多茶知识，请关注我们百茶网。