茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深的品茗高手，也多极重视喉韵特色。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。一：甘是普洱茶汤带来的喉部回甘的喉韵，是所有品茗者都喜爱的。甘的品味比较含蓄，不像香那么飘逸，往往和苦味相伴，苦尽甘来。许多品茗者所以喜欢苦味的茶汤，就是因为苦后而能回甘。二：润润喉是解渴的第一...
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不管红茶还是绿茶，说到口感都喜欢用“甘甜浓醇”等百搭词语来形容，懂茶的朋友表示很无奈，要想把茶喝懂，就必须学会如何形容口感。但是茶叶滋味术语太多记不住咋办？小编为大家准备了6大茶类形容口感的典型说法，绝对是爱茶人居家旅行之必备啊。（一）绿茶褒义术语>>>>1、鲜爽对于绿茶来说，“鲜爽”绝对是一种不能错过的口感。茶友们在喝到极好的绿茶时，最爱发出这样的感叹：“汤感稠厚鲜爽，如...
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普洱茶口感的好坏是评判一个普洱茶好坏最重要的一个因数01、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。02、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重、淡”来表达。03、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。04、苦、涩：苦是一种味道，涩是一...
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茶叶的香型气味，据说有数百种，很多味与我们周边的一些参照物相似，故而多用参照物来形容，又各人嗅觉味觉敏感程度大不相同，故而同一种茶所形容出的香气滋味也大相径庭，这是没法子的事，现只能将形容普洱茶的32种气味全部收罗如下，并浅析其味的成因，各人各茶姑且对号入座：1、清香味这是普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原...
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陈年普洱是时间的回馈，是光阴对细节的耐心雕凿，陈年普洱，更是一种在时光流逝中的静默，在这种静默中，生活上升为艺术。对于倾情于普洱茶的茶友来说，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。它浸润着岁月的蜜香，贮藏了时间的重量。老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润，生茶已没有黄绿、青绿色，而转化为黄红、红褐色且色泽匀整。陈年老普洱用手指捏，因氧化发酵而有膨松感，颜色自然，闻起来带有一股陈年味。陈年普洱茶的...
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一般来让我们评价某款茶的外形、汤色，都可以很快表达出来，但是一到香气这种看不见摸不着的东西，就很尴尬。那么红茶的香气怎么形容呢，尝试着使用下面的评茶属于吧，这样别人也觉得你很厉害。①秋香：某些地区秋季生产的红碎茶具有独特的香气，为一种季节香。②香荚兰香：从香荚兰豆中提取或化学合成的香荚兰素所具有的特殊的香气。③季节香：在某一时间生产的茶叶具有的特殊香气。④地域香：具有特殊地方风味的茶叶香气。⑤浓郁...
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不同的茶品有着不一样的茶味香气，当我们在品饮茶时，细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。水飘香初级的茶香是——水飘香。茶香肤浅飘扬，闻得见喝不着。其特征是，泡茶时散发在空气中的气味，以及茶汤杯盖等，嗅起来很香，但入口后香气即大幅下降，甚至没有什么香气，光剩苦涩亦或寡淡无味。香入水次一级的茶香是——香入水。茶香大部分弥散开，小部分融入茶汤中。此类茶香给人的体验是：闻起来很香，喝起来也香，不过没有闻着那么...
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怎样形容一款好茶：汤色清亮，香气高扬，兰花香清正，滋味醇厚甘鲜，回味持久；干茶黄绿润泽，香气饱满馥郁，茶汤鲜而厚重，回味甘甜；香气浓郁丰富，滋味强劲厚重，回甘生津持久。怎样形容一款好茶：1.铁观音关键词：汤色清亮，香气高扬，兰花香清正，滋味醇厚甘鲜，回味持久。铁观音，干茶茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整。干茶颜色砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后，茶叶有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘...
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普洱茶有甜、苦、涩、酸、鲜等味感，也有滑、爽、厚、薄、利等口感，还有回甘、生津、喉润等回感，此类味感、口感、回感等组成了普洱茶之滋味。关于形容普洱茶的口感描述术语，下面普茶网就来分享一下关于普洱茶味感、口感、回感的各类标准。一、味感甜：这是最容易被接受的味感，人体口腔中的大量甜味味蕾集中在舌尖部位，茶叶中的碳水化合物经过水解或裂解形成低聚糖，经过冲泡，慢慢释放于茶汤之中，使之有甜的味道。苦：众所周...
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