众所周知茶叶拼配一是调和茶叶的口感二是隐藏茶叶的缺点凸显优点拼配是一种常用的提高茶叶品质、稳定品质、扩大货源、增加数量的方法。拼配做为茶叶加工的技术，被发挥的淋漓精致主要的一点就是降低成本，不同品种拼配在一起，把握拼配比例，哪个品种的市场价贵，就以哪个品种茶进行销售商人逐利是本能。这种拼配也逐渐成为了一种常态。经常有茶友向小周同学买茶，有时候会问：你这茶叶是真肉桂么？当时小周都蒙圈了，难道还有"假...
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《良工美物》-12个制瓷人的故事一杯一盏，藏着梦想，也藏着另一个自己——《良工美物》如果你愿意把这本书看作是对自己追求梦想之路的一个缩影，我确实没有说错，是对自己，而不是对杯盏器物的制作者——“良工”，尽管《良工美物》记录的是12个制瓷人的故事，换位思考，将自己置身在他们身边，就像你我去了解身边的同事一样，平常心的对待，甚至都谈不上解读，我想这样阅读起来会更饱满，会更鲜活，关键是，真实！再没有比真...
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茶叶，一片神奇的树叶子。从种植，采摘，制作，到销售到您手里，茶叶经过了很多道工序，也有很多人经手。产地的不同，工艺的不同，产生大量不同的茶叶，在传统的工艺上再进行创新，茶叶真的是琳琅满目，让人不知道如何选择。中国茶分为六大类:绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶、黄茶。除了黄茶之外都比较普遍。绿茶清爽，红茶醇香，白茶甘甜，青茶香高，黑茶醇厚，黄茶也是比较爽口的。市面上消耗量最大的应该就是绿茶了，老...
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已经有几千年茶文化，确实了解起来比较难，很多新茶友不知道如何下手，建议大家从以下几个方面好好了解一下。1 认识中国茶茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。2 认识和应用茶具昨夜，天上下了一场春雨，雨不大，但很细密。春雨轻轻的从天空飘散下来，洒在大地上、房屋上，也洒在了小苗上。3 基本手...
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宜兴紫砂泥宜兴紫砂泥是绿泥（本山绿泥）、红泥（朱砂泥）和紫泥、段泥、和其他泥料的总称。宜兴紫砂泥的矿物组成，属于含富铁的粘土-石英-云母类型，其具备了宜兴紫砂陶严格的工艺要求。宜兴得紫砂泥是独一无二得，与紫砂泥类似的陶土虽然在其他地区也存在（如安徽、山东、广东等地的紫陶），但都无法与紫砂相比，这是因为宜兴紫砂泥的结构是绝无仅有的。紫砂泥的成分主要是石英、云母、赤铁矿和粘土。这些矿物微粒互相联接组成...
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近年来，普洱茶大火，国内渐渐有了一股“喝普洱，藏普洱”之风，那么普洱茶到底是什么神奇之物，能引起众人的捧爱。今天小编就来给大家分享一些普洱茶的基本知识，这些基本知识很多老茶友应该要比小编还要熟知，所以主要是针对新茶友以及有意向了解普洱茶的朋友，如果其中有不对的地方，还请多多指正。（由于知识普洱茶知识较多，我们篇幅有限，所以只能简写，望见谅）普洱茶为何物?普茶原产滇南、滇西与澜沧江之域，其以云南大叶...
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武夷岩茶入门，新手首先要了解武夷岩茶的一些小知识入茶行业这么多年，看过类似的问题也不少了，但还是有一些茶友不懂得如何才能买到后的岩茶。小周同学茶厂其实小周很想说：你可以考虑我的，但出于茶厂不大，更别谈啥知名度，但茶叶还是有一些好的，也希望茶友能喝到好茶，总结一些买茶识茶辨茶的经验吧对于刚学着喝岩茶的年轻茶友，当然不能盯着哪些所谓坑涧茶（三坑两涧：慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧）要先学着淘物...
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丨本文由清格茶寮原创丨作者：茶小赖1. 看不起花茶前先要区分开工艺花茶和观赏“花”茶，上好的茉莉花茶需要几个月的复杂工艺才能产出，窨次越高的茉莉更需要天时地利。2. 小种红茶传统是用松针松枝松油烘制，喝到嘴里会有很重的烟熏味，俗称松烟香桂圆汤。九几年的时候才改用无烟制法。3. 金骏眉是05年才被开发出来，开发者是现在骏德茶厂厂长梁骏德。然而开发的时候梁骏德是正山堂的一名制茶师。4. 纯种大红袍根本...
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你听说过法门寺？皇家寺庙——周魏以前称作“阿育王寺”，隋文帝时改称“成实道场”，唐高祖时改名“法门寺”。佛教圣地——安置了释迦牟尼佛指骨舍利。世界第九大奇迹——2004年被联合国教科文组织评为“世界第九大奇迹”。迄今所见最大的塔下地宫——法门寺地宫其出土了释迦牟尼佛指骨舍利、铜浮屠、八重宝函、银花双轮十二环锡杖等佛教至高宝物，法门寺珍宝馆拥有出土于法门寺地宫的两千多件大唐国宝重器，为世界寺庙之最。...
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