桑叶，古代誉为“神仙草”，含有丰富的黄酮化合物，优质蛋白质、糖类、有机酸、生物碱、维生素、氨基酸、锌、钙、磷、锰、铁等多种微量元素，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。据现代药理研究，桑叶具有降血糖、降血脂、降血压、抑制动脉硬化、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、美容、祛斑、清火、明目等功效。 桑叶的降血糖作用是通过...
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六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。因而，六堡茶的功效也有异于其它茶叶。接下来，将与茶友们分享下六堡茶有哪些功效。 六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目...
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丁香树浑身是宝，它的花可供观赏，其叶子亦可用于泡茶或入药。日常生活里，许多人喜欢用丁香叶泡茶饮用。 丁香茶产自东北长白山，丁香茶为桃金娘科科植物常绿乔木丁香树干燥花叶，含有丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，因此丁香茶具有这些独特作用！ 一、醒神开窍 丁香茶辛香，性温。辛能行散，温胜寒湿，芳香开窍，化湿辟秽。可用于湿浊之邪，阻蔽清窍，扰乱神明引起神志错乱，痰声漉漉，恶心呕吐，舌...
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茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。喝茶对身体有很多好处！我们就来看看中国六大类茶对身体分别有哪些好处吧！ 绿茶：营养丰富的清火“特饮” 绿茶性凉、微寒，有助于降火，适合体质偏热、易上火的人饮用。除未成年人及患病者外，普通人群春夏季节都适合饮用绿茶。 绿茶中含有的脂多糖具有良好的防辐射功能，更适合经常面对电脑和看手机的人饮用；绿茶具有解毒、...
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高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。高山茶含有很多的营养成分，可以给人带来很多的好处。 1、瘦身 高山茶可以有效降低体质指数和血脂含量，达到瘦身的作用。 2、美容肌肤 高山茶可以帮助消除危害美容与健康的活性氧。 3、预防蛀牙 高山茶中丰富的茶多酚和鞣酸...
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黄茶属于轻发酵茶，制作工艺近似绿茶，含有大量的茶碱、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕动，因此也具有很多的功效，下面我们就具体来看一下黄茶的功效主要是有哪些？ 1、助消化：黄茶是沤茶，在沤的过程中，产生了大量的消化酶，消化酶能刺激脾胃功能，对于治疗食欲不振、消化不良等症状有很好的功效与作用。 2、消脂：黄茶含有的消化酶成分，能够促进人体的代谢功能，穿入脂肪细胞，帮助分解脂肪，有消脂的功效与作...
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在云南的各大茶山中，南糯山也许是最能给人以甜蜜感的了，其味总是在清柔中透出畅快，南糯山的茶甜度确实非常好，回甘迅速而回味悠长，并且期间能时不时感觉到一缕温馨的清香，极其体贴入微，这种感受正可以用“时有落花至，远随流水香”的清幽意境来描述。拔玛寨的古树茶在南糯山是最好的茶，南糯山古树拔玛茶产量很小，但是优点却很明显，所谓南糯的“柔”，也正是由于拔玛，拔玛有着特殊的土壤环境，拔玛原意是指一条河，拔玛茶...
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茶友们，久违了！目前2020春茶季的茶山第一轮据点探视基本完成，接下来就是等待茶树发芽。抽出空闲，做回顾、认知记录，也作分享。 按照顺序，今天回顾拔玛。 对拔玛茶的认知其实由来以久，但仅限于名称、地理位置、市场价格。喝过名称是拔玛的茶，真假、树龄、生态等等的判别及茶性记忆几乎没有，或许因为茶性表现一般、或许因为彼时的注意力偏移、也或许是彼时的认知水准……喝普洱茶、学习普洱茶的茶友多有这样的经历：...
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