药茶是中草药或食物或茶叶，单味或多味配伍（复方），经过煎煮或冲泡，代茶饮用，以治疗疾病或保健养生的饮剂。 药茶疗法是我国劳动人民在长期与疾病作斗争的实践过程中，不断总结、充实、发展而形成的独具特色的治疗方法，是祖国医学的重要组成部分。我国是茶的故乡，用茶有着悠久的历史。春秋战国时期，发现了茶有解毒治病的作用。三国两晋时期，饮茶形成习俗。药茶是指一种剂型，未必皆加入茶叶。从此使茶的定义得到了扩...
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中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。 茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐...
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众所周知，云南生产熟茶始于1973年。书本上并没有明确指出普洱茶历史上何年何地开始生产熟茶。最早的说法是于台湾出版的《普洱茶》一书，成为末代熟紧茶。 该作者在1993年4月4日于云南思茅举行的中国普洱茶国际研讨会上送了以一团紧茶给美国友人杨丹桂女士。末代，指的是清末民初，思茅当地报纸上也报道展示，说末代紧茶生产于1927年。记得80年代在广州出口商品交易会上，香港茶人陆伟镇先生说过熟茶生产...
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作为六大茶类之一的黄茶，在我国的发展从萌芽到衰落经历了五个时期，这里来分时期分别详细看看黄茶的发展历史。 萌芽期：西汉朝至唐之前，黄芽之名已出现，主要是出现在蒙顶黄芽和霍山黄芽这两种，蒙顶作为我国最早有文字记载的人工种植茶树和制作茶叶的产地，是众所周知的，关于蒙顶黄芽也是历史悠久，其人工种植的茶树历史悠久最早的蒙顶甘露是我国最早的贡茶。其茶早在唐贡茶之前已经名动天下。但蒙顶甘露和蒙顶黄芽具...
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白茶作为六大茶类之一，因其制作工艺独特，不炒不揉，至简工艺成就出白茶的独特魅力。福建福鼎作为白茶的发源地，在白茶这个大类中有着不可撼动的历史地位。今天小喜年主要来讲讲福鼎白茶的起源。白茶地理位置"潮萦岛屿，嶂锁温衢"，这是清朝乾隆年间福宁府知府李拔对福鼎的描述。福鼎位于闽浙交界的福鼎依山傍海，山海相济。海洋性气候特征明显，全年气温适宜，平均气温在18.5℃，雨量充沛，年降雨量在1600毫米左右、偏...
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对茶叶感兴趣的爱茶人士应该都知道，我国作为茶叶的起源地，茶文化已经存在几千年，但很少有人知道茶叶究竟起源于什么时候，是被谁发现的，今天就让小编为大家带来茶的历史起源与文化，感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。茶的历史起源与文化茶在我国存在的历史悠久，距今有几千年的时间，若是想追溯茶文化的起源，从古籍中可以得知，最早从神农时期就已有茶叶的存在，当时的人类社会处于探索的阶段，神农尝遍各种不用的奇花异...
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茶的原产地是中国，传说将茶作为饮品，发源于神农氏，传播于鲁周公，兴盛于唐宋，发展于明清，而正式的茶文化具体是在两晋北朝时期生成。茶文化最早产自于儒家积极入世的思想，古人认为喝茶明智，提出“以茶养廉”的想法。茶的起源过程...
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中国的“茶文化”源远流长，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现。西汉时，茶已是一种高雅消遣;三国时期，崇茶之风进一步发展;到了春秋时代，茶叶开始投入市场，到王褒时候，茶叶已经是士大夫们生活的必需品。茶，从发现至今，由祭品到菜食，到药用，直到成为饮料，经历了非常漫长的过程。茶叶因用途、地区、茶树生长形态不同等而有不同的名称。到了魏晋南北朝，茶成为...
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清代乾隆皇帝弘历，在位当政六十年，终年八十八岁，这一寿龄既使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王中更是名列第一的。民间流传着很多关于乾隆与茶的故事，涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的方方面面。相传，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四度到过西湖茶区。他在龙井狮子峰胡公庙前饮龙井茶时，赞赏茶叶香清味醇，遂封庙前十八棵茶树为“御茶”，并派专人看管，年年岁岁采制进贡到宫中，当然茶客就是他本人，“...
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