福建是我国的产茶大省，福建依山傍海、山青水秀，水、大气和生态质量均位居全国前列，是最适宜茶叶种植和生产的地区，拥有1600多年的产茶史，并首先创制了乌龙茶、红茶、白茶和花茶等茶类。2017年，福建省茶园面积382万亩，居全国第五位，却创造了毛茶产量、毛值、茶产业年综合产值三项全国第一。那么福建有哪些名茶呢？ 1、武夷山大红袍茶 武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长...
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关于福建五大名茶那是众说纷纭，没有一个统一的标准，不过在这些茶叶当中的武夷岩茶、安溪铁观音、茉莉花茶是必须入选的，因为它们本身就是中国十大中茶之三。至于其他茶叶中哪两款茶叶入选福建五大名茶，那就看各自的想法和投票了。 一、三大茶叶简介 1、武夷岩茶 武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶...
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福建名茶有哪些？福建的名茶有很多，比如说武夷岩茶、安溪铁观音、白毫银针、茉莉花茶等等都是名茶中的名茶。 一、福建名茶的种类 1、乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、大红袍、肉桂等，安溪的铁观音、黄金桂、色种等，祟安、建瓯的龙须茶，永春的佛手，诏安的八仙茶等。 2、绿茶有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天山绿茶，福鼎的莲心茶等。白茶有政和、福鼎的白毫银针、白牡...
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福建四大名茶中必有武夷岩茶、安溪铁观音和茉莉花茶，因为这三大名茶本身就是中国十大名茶之一，剩余的一个名额暂时还没有定论。以下是关于福建除了上述三种名茶的名茶的介绍： 1、大红袍 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。 除与一般茶叶具有提神益思，...
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福建安溪茶叶说的是安溪县的安溪铁观音，我们来来了解一下安溪铁观音： 一、简介 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。 叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿...
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福建安溪铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。安溪铁观音按照国家标准可分为两大品类，即清香型和浓香型两大香型；按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型，其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种。 1、正味型（清香型） 分打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天早上（凌晨5－6点左右）开始看青做茶。而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒...
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铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。一、安溪铁观音产地铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。感德镇荣获中...
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欢迎关注【安溪铁观音茶叶文化】，了解更多铁观音的知识！或者直接手机端点击下方的“了解更多”！本文由（htgy8899）整理发布，欢迎茶友们转发分享。铁观音是什么茶呢？很多茶友都有这样的疑惑，红茶或绿茶？其实都不是，铁观音属乌龙茶，亦称青茶。铁观音茶原产于福建省安溪县，历史悠久，素有茶王之称。安溪铁观音具有独特的韵味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香！品饮后，有如初恋，让人唇齿留香恋恋不忘！铁观音是什...
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中国农耕文明源远流长、农耕文化光辉灿烂，在数千年的繁衍生息、生产实践中，创造了种类繁多、特色明显、经济与生态价值高度统一的农业文化系统。农业文化遗产是活态的农业文化系统、传统农耕文明的载体，其蕴含的“天、地、人”绿色协调发展理念，对当下生态文明建设、推进乡村振兴具有十分重要的现实意义和极具鲜明的时代价值。安溪是世界名茶铁观音发源地、中国乌龙茶（名茶）之乡。在千百年的薪火相传、繁复积淀中，安溪铁观音...
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