岩茶是乌龙茶中代表，属于乌龙茶（也叫青茶），通过以下几个方面可以得到证明：1、岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，而红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟都是绿茶中的代表品种，具有绿茶的一切特征。2、岩茶都是按照乌龙茶工艺加工到位的。3、根据现的国家标准,在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。4、武夷岩...
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肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一，在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎，但是岩茶肉桂也有一定的禁忌，主要是有哪些呢？ 1、肉桂为辛热药，性烈，每一次的食用剂量也不宜过多，服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。 2、肉桂茶对于阴虚火旺，里有实热，血热妄行者要忌服，孕妇要慎服。 关于...
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大红袍是武夷岩茶的统称，武夷岩茶产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中之王”的美誉，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，那武夷岩茶大红袍的功效主要是有哪些呢？ 1、经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还因生在在武夷山景区独特的砾岩中而富含钾、锌、硒...
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武夷岩茶主要包含了大红袍、肉桂和水仙等三种，所以武夷岩茶的功效包含了大红袍的功效、肉桂的功效和水仙的功效。 一、大红袍的功效 （一）功效 大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨...
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岩茶大红袍是岩茶之王，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。 一、岩茶大红袍的茶树 1、大红袍的6棵茶树 天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵，从“大红袍”石刻旁上层第一棵算起，按顺序编号，上层4棵（历史上称正本），编号1，2，3，4，中层1棵为5，底层1棵为6。据调查观察，这6棵茶树，虽同属一类型，但由于从武夷岩茶有性群体品种，经长期自然杂交演变而来，因而存在个体间的差异，大体分为3个不同...
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武夷岩茶功效因为武夷岩茶所包含的营养成分而成的，因为不同的营养物质有着不同的功效。具体的有： 一、武夷岩茶的营养成分 含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等，除A、D、E、K较难溶于水外，其他均为水溶性维生素，泡茶时可充分利用；含有多种矿物质，如人体细胞不可缺少的钾，保护牙齿的氟及其他磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素；还含有丰...
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岩茶是中国传统名茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇。那岩茶究竟属于什么茶呢？接下来，小编就为大家介绍一下。岩茶属于什么茶？岩茶属于乌龙茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称，它的主产区为中国福建省的武夷山茶区，因此又被称为武夷岩茶。品质特征武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，其外形弯条型，条索紧结或细紧或壮结；色泽乌褐或带墨绿、沙绿、青褐、宝色；汤色橙黄或金黄、清澈明亮；香气带花香和果香；滋味醇厚甘爽；叶底软亮、...
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岩茶是属于乌龙茶的，也是半发酵茶的一种，同时具有红茶和绿茶的优点，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。常见的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等，其中大红袍是被人们誉为武夷山岩茶之王。岩茶属于乌龙茶岩茶是属于乌龙茶的，也是半发酵茶的一种，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名，它的主要产地集中在福建省的武夷山地区，由于该地区独特的地理条件，产出的岩茶素有“岩骨花香”的美誉。岩茶是我国...
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很多喜欢喝茶的人都听说过岩茶，但对于岩茶所属的植物种类，人们了解却不多，不知道它属于茶叶家族的哪个品种，今天小编就对岩茶做一个详细介绍，能让大家在了解岩茶属于什么茶的同时，也了解它的功效与好处有哪些。岩茶属于什么茶岩茶也的武夷山岩茶是主要出产在中国福建武夷山的特有茶叶，它属于茶叶家族中的乌龙茶，而且是乌龙茶中的精品，如果再进行详细分类，它还能分为水仙和肉桂等，这种茶是经过高培火加工的乌龙茶，它的香...
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