普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的生茶和熟茶的区别主要是哪些呢?下面我们就一起来看一下吧! 一、外观颜色 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。 二、口感滋味 生茶茶饼味道不明显,若经高温,则有烘干香甜味。熟茶有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 三、汤色叶底 ...
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《聊斋》里的鬼怪故事想必大家都不会陌生,里面柔美动情的女妖和凄楚的爱情让人唏嘘不已。小百印象最深的是刘诗诗饰演的辛十四娘,当时的刘诗诗还没有如今的当红小花地位。辛十四娘是小百看过的刘诗诗的第一部影视作品,时至今日仍然记得她的音容笑貌,美丽,温婉,大方,楚楚动人,不似女妖更像是不食人间烟火的仙女。辛十四娘不仅有傲人的外貌,心中还充满大义,体恤人间疾苦,即使被凡人误会伤害,仍然不改初心。《聊斋》中像辛...
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常常有茶友领到一些商家提供的免费散茶,或是买了一些散普洱茶,刚泡时,都感觉很好喝,很香,但压成饼后,以前的香气呢?怎么没有以前香了呢?这是为什么呢?首先我们说说普洱茶散茶,是从茶山采摘鲜叶,然后经过萎调,高温茶青,尤其是高温杀青这一步,使鲜叶中的酶促反应钝化停止,这就是茶叶杀青后仍然保有着绿色的原因,再到晒干(晒青毛茶得名之义),这个过程大概8个小时左右,刚晒干不久的茶叶,茶性最为寒性,也是感觉茶...
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白茶,属于微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,六大茶类之一。是中国茶类中的特殊珍品,历史悠久。根据采摘时间和采摘标准分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种。根据形态又可以分为散茶和饼茶。今天我们从工艺、外形、香气、口感、优势等几个方面了解一下散茶和饼茶的不同之处。白茶的散茶和饼茶5个不同点1、工艺散茶:自然萎凋、低温长烘,这是制成成茶的两大工序。不揉不炒,保留有机白茶鲜叶最自然的状态,松散自由,...
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常常有茶友领到一些商家提供的免费散茶,或是买了一些散普洱茶,刚泡时,都感觉很好喝,很香,但压成饼后,以前的香气呢?怎么没有以前香了呢?这是为什么呢? 首先我们说说普洱茶散茶,是从茶山采摘鲜叶,然后经过萎调,高温茶青,尤其是高温杀青这一步,使鲜叶中的酶促反应钝化停止,这就是茶叶杀青后仍然保有着绿色的原因,再到晒干(晒青毛茶得名之义),这个过程大概8个小时左右,刚晒干不久的茶叶,茶性最为寒性,也是感觉...
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在了解沱茶和普洱茶的区别之前,我们先来了解一下茶叶的几种主要的压制形状:1、饼茶:外观扁平,成圆盘蝶状。每块均重300~500克。2、沱茶:圆锥形,似窝窝头,跟普通饭碗差不多大小。3、砖茶:顾名思义形是立体长方形,似方砖。4、金瓜贡茶:外形压制成大小不一的南瓜,可堆砌。从上可以看出,沱茶是一种制茶工艺,并非是茶叶品种。沱茶主产于云南,一般是用普洱茶制造,称为“普洱沱茶”;也有用晒青绿毛茶为原料制作...
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沱茶是选用云南大叶种优质茶为原料,通过科学的方法精制而成,且外形酷似碗臼,而普洱茶属于地理标志产品之一,其制作、品饮历史悠久,汤色明亮透彻,口感醇厚舒畅,那么沱茶和普洱茶的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。沱茶和普洱茶的区别沱茶和普洱茶的外形不同,沱茶是以普洱茶为原料,经过蒸、压、定型等步骤制作出的茶叶,其形似面包,中间凹陷,而普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,蒸、压制成的茶叶,...
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普洱茶生茶性偏寒,基本归于绿茶,但长时间存放转化比较好的话,能愈显温和。而普洱熟茶性温,对于暖胃、去油腻有很好的功效。那么普洱生茶和熟茶到底有哪些区别?从制作工艺来区分:1.普洱生茶我们简称它为生普,以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过自然发酵转化而成的云南茶叶。生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶)。将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干...
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白茶变老后,依旧能够饮用,且随着存放年份的变化,它的茶性变得温和,适合大部分茶友饮用。 白茶中的散茶和饼茶有什么区别?白茶的茶青原料采摘下来后,先加工成散白茶。经过萎凋,干燥等基础工序,当茶叶内部的含水量烘干到合格线时,散白茶即可制成。和其余茶类的加工相比,由于没有经过杀青、揉捻等步骤。所以,散白茶的外观上,能够完整的保留着天然条形。芽头和叶片,还有茶梗们,一律是自然松散的的状态。而至于白茶饼,则...
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