经常会被问到岩茶到底怎么泡好喝,要选怎样的茶,要选怎样的水,要选怎样的器,甚至细致到要怎样的技巧怎样的姿势。几乎很多人都忽视了需要放多少茶叶。泡茶的三要素投茶量、冲泡时间、冲泡水温。从顺序上来看,我们也可以知道,放多少茶对于泡出来的岩茶好不好喝很重要❗岩茶单单一个投茶量,就是一门学问了。稍有留心观察的茶友就发现了,为什么我们常见的武夷岩茶单泡克数是“8克”,而不是“7克”、“9克”呢?《武夷茶经》...
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经常会被问到岩茶到底怎么泡好喝,要选怎样的茶,要选怎样的水,要选怎样的器,甚至细致到要怎样的技巧怎样的姿势。几乎很多人都忽视了需要放多少茶叶。泡茶的三要素,投茶量、冲泡时间、冲泡水温。从字面意思很好理解,从顺序上来看,我们也可以知道,放多少茶对于泡出来的岩茶好不好喝很重要!岩茶单单一个投茶量,就是一门学问了。稍有留心观察的茶友就发现了,为什么我们常见的武夷岩茶的单泡克数是“8克”,而不是“7克”、...
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白毫银针一泡放5克,白茶属于白茶,正常情况下,泡白银针的茶水比例是1:20,即5 g干茶需用120 ml的水冲泡,茶水不宜过量,否则会造成茶汤苦涩,其次,白毫银针新茶冲泡时,需用90℃的水温,而白毫银针老茶则需用95℃以上的水温。1.泡白毫银针时需要放多少茶叶首先与喝茶的人数紧密相关。三人以内喝茶,一般会放5g茶叶(盖碗容量为120ml左右)人多了,茶量不够时,可适当调整茶量,即比平时多加50%的...
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铁观音茶第一泡要倒掉,铁观音外形呈紧结的颗粒状,杂质容易附着其中,第一泡茶可用于洗茶使用。铁观音清香雅韵,口感饱满甘爽,根据工艺的不同,共分为清香型,浓香型和陈香型三种。铁观音茶第一泡要倒掉铁观音茶第一泡要倒掉,因为铁观音是一种半发酵茶类,并且茶叶的外形紧急卷曲,容易有杂质附着其中,第一泡茶水可以用于洗茶,并且同时还可以提升杯壁温度,以及醒润茶叶。铁观音既是茶叶的名称,同时还是树种的名称,既有红茶...
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一泡红茶5g,使用110ml盖碗冲泡红茶时,取茶5g足够饮用。红茶采制历史悠久,通过全发酵制茶工艺,从此增添了全新的一大茶类,正山小种是现今红茶的鼻祖,以其为母本发展的金骏眉更是青出于蓝而胜于蓝。一泡红茶5g红茶5g一泡,通常在冲饮红茶时选择的茶具,都是110ml的盖碗,以此为准每次冲泡红茶的茶量为5g即可,经过发酵处理后的红茶内质稳定丰富,茶质析出快速,5g茶叶足够单次饮用。红茶是产自我国的优良...
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白牡丹一泡为5克,冲泡白牡丹时投茶量不宜过多,过多则会导致茶汤失去香气与滋味的平衡,正常情况下,冲泡白牡丹茶的 比茶水比例为1:20,即干茶5克需要100ml的水冲泡,冲泡时保持100℃的水温,对于老白茶白牡丹,冲泡后可选择进行煮茶。冲泡白牡丹一般选用是110毫升左右的盖碗。在这一容量下,投茶5克,100ml的水(茶水比例1:20),在这一茶水比例下,白牡丹所散发的香气、滋味,可达峰值。并且,11...
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寿眉一次泡5克,寿眉属于白茶,具有越陈越香的特点,其投茶量不宜过多,正常情况下,用盖碗冲泡寿眉白茶,其投茶量为5克干茶,注水量为100毫升(茶与水的比例为1:20),投茶量过多,则容易导致茶汤滋味与香气失衡,口感苦涩。寿眉是福鼎白茶界中的老三。它的采摘在白毫银针与白牡丹之后,一年有两季的采摘期,一季是在四月份,称作春寿眉,一季是在秋季的白露时节前后,称作秋寿眉。寿眉的采摘期多且长,并且寿眉的产量大...
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正山小种一次泡多少对于正山小种,有罐装与小袋装两种。其中泡袋装的正山小种,多数为5克一包,一包一泡。而一泡正山小种,投茶5克,注水100-110毫升左右,茶汤清甜,清润,花蜜香,桂圆汤表现十分出众。在这样的比例之下,滋味曼妙,高山韵显著,茶香、滋味符合大多数人的口味,不浓不淡,相对适中。而投茶过少,则会导致冲泡之后的茶汤不理想,而过多,则会掩盖正山小种的真实滋味。对于5克,如果是散茶,则可以使用电...
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白茶一般一泡为5克,白茶属于微发酵茶,只经过萎凋、干燥工序制成,茶內富含多种成分,正常情况下,冲泡白茶一次的投茶量为5g,冲泡用水为100ml(茶水比例为1:20),投茶量不宜过多,以免茶汤浓度较高,从而导致口感和香气失衡。白茶的投茶比例:1.使用100ml左右的白瓷盖碗冲泡,放入5克即可盖碗日常最常用的茶具,100ml的盖碗是我目前觉得用着最舒服的。散茶、饼茶、新茶、老茶、白毫银针、白牡丹,用1...
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