经常会被问到岩茶到底怎么泡好喝，要选怎样的茶，要选怎样的水，要选怎样的器，甚至细致到要怎样的技巧怎样的姿势。

几乎很多人都忽视了需要放多少茶叶。

泡茶的三要素，投茶量、冲泡时间、冲泡水温。

从字面意思很好理解，从顺序上来看，我们也可以知道，放多少茶对于泡出来的岩茶好不好喝很重要！

岩茶单单一个投茶量，就是一门学问了。

稍有留心观察的茶友就发现了，为什么我们常见的武夷岩茶的单泡克数是“8克”，而不是“7克”、“9克”呢？

《武夷茶经》中提到，冲泡武夷岩茶的茶量通常是容器量的一半。

《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》地方标准中，专家们对岩茶的投茶量也给出了相应的建议：投茶量一般为1:7～1:22的茶水比，即投茶量5g～15g/110ml。喜淡者以5g～8g/110ml为宜；喜浓者以10g～15g/110ml为宜。

我们平时使用的盖碗容量一般为110ml、120ml左右，所以当我们岩茶的投茶量普遍为“8克”时，在现实生活中我们冲泡岩茶的茶水比是在1:13.75、1:15左右。

“8克”是一个默认值，是在漫漫的岩茶发展史中，经过市场验证的，适合大部分消费者口味的投茶量。

岩茶的独特性、多变性，让它的投茶量也成了一个不确定的，因人而异的因素..……

一般来讲，成为一个老茶客之后，不同的饮茶习惯、不同的地区、甚至不同的性别对投茶量的要求是不一样的。

饮茶习惯较“小清新”或是口味较为清淡的茶客，也会在“8克”的基础上适当地减少茶量；饮茶习惯比较重口的，喜欢浓一点的，则有可能在“8克”的基础上有所增加。

在云霄、广东一带，单泡的茶量就会依照茶客的要求和饮茶喜好在“8克”的基础上有弹性地增加，一般可能会到9克、10克；而潮汕的茶客则是以11、12克为准；北京、天津的茶客口味清淡，一般是6克左右；苏州一带的则可能是5克甚至4克……

甚至一般来说，男性茶客会比女性茶客喝得更重一些。

针对不同火功状态下的岩茶，茶客对茶量的要求也是不同的。

此外，投茶量和水的比例也是很关键的，如果盖碗或壶的容量变大，投茶量也要增加，容量变小，投茶量也要随之减少，这么做的目的是尽量让最适合你的茶水比保持不变。

泡茶本身并不难，也不需要记所谓的条条框框，它本是一个熟能生巧的过程。

泡得多了，我们自然会根据自己的口感找到最适合的投茶量。

就如同花花公子泡妹子一样，泡得多了，自然而然会更得心应手一些。

此文仅为大家介绍关于武夷山的茶、盏与山水、文化和历史，是小编阅众多书籍及网络资料整理而成。如有雷同，纯属巧合。

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