古树红茶属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶，那古树红茶怎么泡呢？ 1、先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶。 2、待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）。 3、盖上壶盖，不超过5秒...
查看全文 >
随着生活水平不断的提高，很多家庭都喜欢常备一些灵芝，灵芝泡水也成为了人们逐渐认可的延年益寿、补气健脑的佳品，那灵芝泡茶怎么泡呢？ 1、灵芝银耳茶 材料：灵芝5克，银耳（干）10克，白砂糖5克 做法：灵芝、银耳用清水洗净。银耳泡发浸透后切成碎片，与灵芝置于杯中，注入适量沸水，盖上杯盖焖一夜。加入冰糖适量，搅拌均匀即可，分早中晚食用。 功效：保肝、安神、益智。 2、灵芝甘草茶 ...
查看全文 >
我是一片有着200年树龄的茶叶，家住在冰岛。等等…此冰岛非彼冰岛，其实是临沧市的冰岛古茶园啦，我们家是这边最早种植茶树的地方，而勐库大叶种茶就是从这里向外传播的哟！在这没有纯粹追求商业价值的开发商，没有繁华的集市，没有利欲熏心的茶农，我们在这里自由生长，畅快呼吸~我生长的地方在临沧地区双江县勐库镇的一个傣族村庄，那里云飘雾绕，海拔有2000多米呢！因为太高了那些小虫子都爬不上来，我每天就只能和神仙...
查看全文 >
准备一只盖碗、公道杯、一壶开水、一颗小青柑，冲泡之前，先用开水将茶具烫洗、清洁干净，之后取出古树小青柑普洱茶，将其放入盖碗中，然后提起水壶，沿着小青柑顶部或周围注水，第一泡为洗茶（倒掉不饮用），再次注满开水后，快速出汤，待茶汤温度适口，即可饮用。小青柑的冲泡方法1、拆开包装，取出完整的小青柑。2、将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗中。3、沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透。注意盖...
查看全文 >
泡茶要有3个条件：1、投茶量，茶水比维持在1:50的比例;2、浸泡时间，根据投放的茶叶量和茶叶的种类来调节;3、水温，除了绿茶要用80-85℃，红茶温度为85-90℃，其他茶用沸水泡没问题。1、投茶量茶水比维持在1:50的比例;投茶量一般为绿茶3克，红茶4克，乌龙茶7-8克，黑茶普洱茶8-10克。如果无法确定投茶量，可先自己尝试放适量茶叶冲泡，根据实际情况酌情加减。2、浸泡时间根据投放的茶叶量和茶...
查看全文 >
准备110ml的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯各一只，称取5克滇红茶备用，用沸水将盖碗、品茗杯等茶具润洗一遍并倒掉，将5g滇红茶置于盖碗中，将热水沿着盖碗边缘缓缓注入杯中（水温为90℃），第一泡为洗茶不饮用，再次注水后闷泡5s时间即可出汤品饮。滇红茶的盖碗泡法：1、备器110ml的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、5g滇红茶。选用白瓷盖碗冲泡滇红茶相对较佳，从喝茶的审美角度而言，选用白瓷盖碗冲泡滇红茶，...
查看全文 >
用具：一只盖碗（白瓷盖碗）、一壶开水、公道杯、茶巾、品茗杯（茶杯）等主泡器：白瓷盖碗（110ml）投茶量：水仙茶8克（用电子称称取）用水：纯净水、山泉水水温：100℃是否洗茶：不需要1、茶具选择冲泡水仙茶适宜用白瓷盖碗，当然有紫砂壶更佳，不过正常情况下，我们用瓷器更容易得到，我个人也是比较喜欢白瓷盖碗。白色的杯，明亮的汤，简约而优雅，明亮馥郁的汤色充分撩起人的饮用欲望，白瓷盖碗的容量不要太大，大了...
查看全文 >
古树茶生长在没有污染的自然环境中，茶树生长时间长，一般百年树龄的古树产出的茶叶才能称为古树茶，所以产量十分稀少，是一种比较珍贵的茶叶。古树茶属于什么茶？古树茶是一个概念，并不属于单一茶类，最常见的有古树普洱茶、古树红茶等。饮用古树茶需要讲究手法，撬茶、注水、出汤缺一不可。古树茶属于什么茶古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一...
查看全文 >
