凤凰单丛茶文化介绍

来源:原创 时间:2022-11-16

市面上的凤凰单丛茶质量参差不齐,购买的时候一定要仔细认真的挑选,确保买到质量有保障的茶叶。不过,挑选凤凰单丛茶也是需要技巧的,下面就给大家介绍下凤凰单丛好坏鉴别的方法。凤凰单丛好坏鉴别方法1、看干茶这是鉴别凤凰单丛的第一步,包括条索、色泽、整碎、净度四个要素。单丛干茶以条索紧细、圆直、匀齐、重实为好,从外形紧结程度可判断高山、低山、嫩采、熟采、老采及四季茶叶。从色泽有润枯、鲜暗、匀杂可判断茶叶的香... 查看全文 >

凤凰单丛好坏鉴别(凤凰单丛如何鉴别等级)

专题目录

01.凤凰单丛品种命名大全(凤凰单丛品种排名)

凤凰单丛是众多优异的凤凰水仙品种单株的总称。各个单株的形态和品质各有特点。是一个资源类型复杂而且熟期迟早不一、叶态殊异的地方群体品种。自古至今,世代积累,形成了约有上百个株系、品系和品种名称。以下简单介绍茶农们在自选、自育、自用的方式中保留、传承凤凰单丛茶名称资源的花絮:以树型命名1、有大丛茶、望天茶、香茶仔、团树、鸡笼、娘仔伞、大草棚、草坪仔等。①、大丛茶:因树体高大(乔木型)、茂盛;②、望天茶... 查看全文 >

02.进入潮州这座古城,被功夫茶文化惊艳到了,凤凰单丛太火了

潮州,这个古老的地方,特殊的地理及历史环境造就了丰富多彩的潮州文化。如潮州木雕,潮绣、潮州手打牛肉丸、潮州功夫茶等。潮州街头茶文化提到潮州功夫茶,就不得不提潮州的当家茶:凤凰单丛。关于凤凰单丛,有这样一个故事:话说宋帝小儿逃难时,被人围追堵截到了潮州的凤凰山这。这小儿皇帝突然说:“口干难耐,有茶乎?”群臣无措,内心os:荒山野岭的去哪里给这倒霉皇帝找茶?忽见一神鸟乘五彩祥云而来,投下一根橄榄枝,是... 查看全文 >

03.凤凰单丛什么特点?(凤凰单丛什么特点)

凤凰单丛属于乌龙茶,主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰单丛的特点为外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点,冲泡后清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,其汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有绿叶红镶边之称,具有独特的山韵品格。凤凰单丛茶的冲泡技巧:冲泡单丛茶和其它茶有一定区别,而且冲泡难度要大一些,手法上也更加讲究,如果冲泡不如法,容易苦涩,有违茶道。冲泡单丛茶的... 查看全文 >

04.凤凰水仙凤凰单丛凤凰水仙介绍

凤凰水仙属乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培。凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色红艳,呈“冷后浑”。历史发展传说南宋末年,宋帝赵昺南下潮汕,路经凤凰山区乌崠山,口甚渴,侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制,饮之止咳生津,立奏奇效。从此广为栽植,称为“宋种”,迄今已有900余年历史。现在乌崠山尚存有300-400年老茶树,被称为宋种后代,最大一株名“大叶香”,树5-8... 查看全文 >

05.芝兰香型凤凰单丛介绍-“芝兰王”竹叶单丛

竹叶单丛,又名“芝兰王”。因叶形狭长,形似竹叶而得名。又因成品茶芝兰花香气高锐、持久而称为“芝兰王”。竹叶,因其叶形细长,形似竹叶,茶汤清冽甘爽,略带竹子韵味,从而得名。又因属于芝兰香型,香气,韵味在芝兰香型中最为突出,亦有芝兰王的美誉。其母本位于乌岽中心沿后头湖,已有三百多年历史,本款竹叶为其后代,产于乌凤凰大庵一带。生长在坐西南朝东北的山坡,海拔高度950米的凤西管区大庵村厝后的茶园里(图),... 查看全文 >

06.喝凤凰单丛上火吗?(喝凤凰单丛上火吗)

喝凤凰单丛不上火。凤凰单丛茶具有一般茶叶有的解热防暑功能,除此之外,还有提神益思,消除疲劳、生津利尿、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能,同时在防癌症、降血脂、抗衰老等也有特殊功效。喝凤凰单丛茶不上火的原因:“上火”是中医的说法,在中国的民间上火又称为“热气”。中医认为人体内阴阳失调,内火会旺盛出现身体热性的症状。乌龙茶,又称半发酵茶。乌龙茶的制作综合了绿茶和红茶的制法,其... 查看全文 >

07.凤凰单丛冲泡的一些雅称(凤凰单丛如何冲泡)

万万没有想到啊!凤凰单丛 茶的冲泡步骤居然还有雅称? 冲泡过程中的洗杯、投茶、注水、刮沫、冲茶、点茶、 赏茶都有什么雅称呢?今天我们就一起了 解了解吧! 白鹤沐浴(洗杯)冲泡凤 凰单丛的时候,茶艺师常常会当着客人的面将杯具清洗一遍,这就是传说中 的“洗茶”;只不过当时人们 为了追求雅致,给它取了个名字叫“白 ... 查看全文 >

08.凤凰单丛价格多少钱凤凰单丛属于什么茶凤凰单丛采摘时间?

茶之所以会成为人人都爱喝的饮品,是因为茶都具有一定的功效作用,凤凰单丛茶也不例外,下面小编为大家介绍凤凰单丛价格多少钱?凤凰单丛属于什么茶?凤凰单丛采摘时间是何时?一起来了解下吧!一、艺福堂茶叶特级单丛茶:这款茶叶产自正宗的潮州凤凰,经过的制造商的晾晒,碰青杀青和揉搓,红牌等一系列工序,历经大概11个小时才能制成成品,它与普通的调谐蝉联相比条形略微粗壮,而且又称体积,有着经典的今宵,在冲泡之后汤的... 查看全文 >

09.凤凰单丛产地(凤凰单丛产地分布图)

凤凰单丛产地是在广东省潮州市潮安区,凤凰单丛产茶它是出产于凤凰镇的,所以也被称之为是凤凰单丛产茶。凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(18... 查看全文 >

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