有壶友反映，紫砂壶开壶后有白色粉末，这是怎么回事？难道是壶的质量有问题？本期「紫砂答疑」，堂主就为大家解答这个问题。关于白色粉末，其实有各种各样的呈现方式和可能性。我们先来探查一下有白色粉末的可能性，再来提出对应的解决方案。1、新壶未开壶前内有白色粉末这种白色粉末是石英砂。紫砂壶进窑前，都会在盖沿上刷一层石英砂，是为了防止壶盖与壶口在烧制时出现板结导致壶盖无法打开。烧制完的紫砂壶冷却后，石英砂就会...
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丨本文由清格茶话原创丨作者：茶小赖用于福鼎白茶、政和白茶所制茶青原料中重要的来源之一是水仙这个茶树品种。水仙茶的发源地在建阳水吉大湖。历史上的水吉大湖村，地处浦城南平溪畔，自古以来就以粮、茶、竹、木作为其经济支柱产业。中国有名的茶树品种——水仙，就是在这个地方发现、繁育和推广的。对水仙这个茶树的发现，张天福早在1939年所撰写的《水仙母树志》中就做出论断：此乃水仙茶之母树。水仙茶是无性系，小乔木型...
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福建白茶大火，价格一年涨百分之三十的价格，白茶成为了热门茶品，随着白茶的兴起，云南的月光白也再次有了新的局面。说起云南白茶的起源，就得从月光白说起，尽管这几年市场上出现了各种云南白茶，贺开白茶，南糯白茶等等，但知道的人都清楚前几年云南只有一个地方产白茶就是普洱的景谷县产月光白。那么到底什么是月光白呢？从工艺来讲月光白是经由鲜叶采摘后，室内自然阴干而成，没有杀青，揉捻步骤。因此，根据加工工艺来划分月...
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月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区，其采摘手法独特，须在月光下制作，每批茶叶的粗制要在一天内完成。那么云南月光白是普洱生茶吗？普洱生茶普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。云南白茶：云南大白茶产自景谷县，海拔1600米...
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月光白通常被认为是普洱茶一类，其名称来源有两种说法。一种是因形状奇异，一半黑一半白，如月光照在茶芽上；另一种是因在月光下制作，所以得名为月光白。1.月光白是什么茶 关于月光白的“身世”，众说纷纭！要追究的话，还得从根源说起:一般来说，六种茶是按照制作方法和茶多酚氧化程度(茶叶发酵程度)来分类的，而月光白是采摘鲜叶，在室内阴干自然晾干而成。可以知道，月光白的制作方法属于白茶加工工艺的范畴，月光白的发...
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云南月光白是普洱生茶吗？月光白茶属于云茶。从茶叶的分类上来讲，月光白茶属于白茶，并不属于普洱茶。此茶主产于云南省思茅地区较多些，其采摘手法独特，须在月光下制作，每批茶叶的粗制要在一天内完成，由于其工艺流程对外界秘而不宣，更增添了此茶的几分神秘色彩。云南月光白属于什么茶 “月光白”应归类于白茶，之所以将其纳入普洱茶系列，是因为“月光白”主产地位于云南省普洱地区（原思茅地区），其原料选用云南大叶种茶，...
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小青柑外表有白霜，是小青柑柑油晶的挥发物，在陈皮之乡新会，小青柑的白霜被称之为“脑晶”或“柑油晶”，属于正常现象，其原因为小青柑柑皮含有一定的挥发油，且易挥发，在密闭的环境下，或经过长时间存放，其物质会慢慢析出并氧化为白色物质，即白霜。为什么会形成白霜由于新会柑幼果中含有丰富的萜烯类挥发油（果实越成熟，萜烯类挥发油含量越低），在相对低温烘制或日晒过程中，由于烘温相对低，油室中保留一部分挥发油（柠檬...
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窗前明月光，疑是地上霜，举望明月，低思故乡。这首诗来自于唐代诗仙，李白的静夜思。李白的诗歌既有婉约，亦包含豪放、浪漫的色彩元素。而这首婉约的诗词《静夜思》，创作于唐玄宗开元十四年（726年）九月十五日的扬州旅舍。此时的李白26岁，在一个月明星稀，凉风肆意的夜晚，李白抬仰望悬挂在天空中一轮皓月，顿时思乡之情油然而生，当即，立马提笔，写下了这首传诵千古、中外皆知的名诗《静夜思》。月光、白月光，都是形容...
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