楔子·茶仍是茶我国远古的神话中美人嫦娥偷吃了灵药，单独飘入了月亮里的广寒宫，所以人们关于月亮的知道由于神话故事而变得美好，乃至形成了一种传统的节气——中秋，做出了极具我国人口味的点心——月饼；可是外国人关于月亮的了解却不同，好像八成和狼人、僵尸联络在一起，当月亮升起的时分，这些鬼魅精灵都会活动出来，有蝙蝠、有十字架、有棺材，因而外国人的关于月亮的了解奥秘，乃至于怪异。一般咱们把这两种不同的意识形态...
查看全文 >
唐代的陆羽《茶经》就有记载“野者上，园者次”，早在1200年前的茶圣就说明了茶叶品质以山野间自然生长的为优，而在茶园人工种植的次之。同样现在的现代人也是颇为追捧野生茶，只要是贴上野生茶的概念价格就截然不同。那么野生茶是否跟商家鼓吹的那样优秀呢？与概念相近的荒野茶有何不同呢？荒野茶荒野茶概念的出现时因为近几年白茶的走火，多年前白茶并没像现在这么火，高产量的白茶却面临着销路难的困境,以至出现了产能过剩...
查看全文 >
喝茶的朋友们应该都听过“春茶苦、夏茶涩、要好喝、秋白露”这句话。这一入秋再出伏，咱们就可以开开心心地等着秋茶上市啦。所谓秋茶，指的是从白露前后开始，直到寒露结束所采制的茶叶。以前没那么多说法的时候，大家统一都叫“秋茶”，如今分了家，被大家细分为白露茶与寒露茶。那同为秋茶，这白露茶和寒露茶有什么区别呢？01、芽叶形态不同从茶树的生长规律来讲，寒露茶是一年中最后一批秋茶，所以整体来说白露茶的嫩度与口感...
查看全文 >
机器可以做出“手工茶”在理论的基础上，太小看现在的机器能力了。两款机制茶-黄山毛峰左图，就是仿制手工茶，其实就是机制茶。但是这个仿制手工茶是失败的。这个，我不说，看能不能有人看出来，是机制还是手工的。所以目前的机制茶跟手工茶，没有什么区别。机制茶轻而易举就可以做成手工茶，而手工茶是不可能做成机制茶那样。图片来源：淘宝 桂家茶业上图是现在很多茶商都喜欢吹得“手工安吉白茶”其实就是机制的。无非就是上滚...
查看全文 >
民间有句俗语是柴米油盐酱醋茶，从这里就能证明茶叶的在我们生活中的地位，而我国的茶叶品种非常多，每年最先采制的茶叶叫明前茶，那么明前茶和明后茶有什么区别呢?跟随小编去了解一下吧。明前茶和明后茶有什么区别1. 采摘时间不同明前茶和明后茶采摘的时间不同，明前茶的意思是清明节之前采摘的茶叶，一般是每年春季4月4日之前就必须完成采摘，明后茶则是清明节结束之后，谷雨开始之前，一般在4月4日至4月20日之间完成...
查看全文 >
春尖茶和毛尖茶有什么区别茶叶发源于中国，我国的茶叶历史悠久，种类繁多，正是因为我们可以选择的茶叶品牌和种类非常多，所以，很多人都不知道如何挑选茶叶。春尖茶和毛尖茶是茶叶里面较为鲜嫩的品种，不下面，我们来看看如何区别春尖茶和毛尖茶，方便大家挑选。 春尖茶和毛尖茶有什么区别1、采摘季节的区别从名字可以看出，春尖茶是采摘自春天的茶叶，而毛尖则不同，没有季节的限制，一年四季都可以采摘。春尖茶...
查看全文 >
以前听到“柴米油盐酱醋茶”时，脑子里总会打个问号，茶为啥要放在里面，后来逐渐了解了茶叶的历史和文化，才真正理解了这句话。中国是茶叶的故乡，咱们中国人也是世界上最早制茶和饮茶的国家。说起茶叶，还会让人想起一个人，陆羽。陆羽是唐朝时期的人，隐居山水26年，不问世事，全身心投入撰写《茶经》，这也是世界上现存最早、也是最完整的茶叶专著。如今，茶文化早已成为中华文化不可分割的一部分，但是关于茶叶的一些具体小...
查看全文 >
茶形，古树茶的茶叶较为壮硕，叶片修长，台地茶的茶叶较为单薄，叶片较宽；叶底，古树茶冲泡后茶叶舒展程度较好，台地茶冲泡后茶叶并不容易舒展；口感，古树茶在品饮之后能给人带来丰富的口感，台地茶品饮后口感单薄。1、茶形古树茶与台地茶的茶形不同，古树茶的茶叶较为壮硕，叶片修长，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。台地茶的茶叶较为单薄，叶片较宽，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。2...
查看全文 >
外型：台地茶叶片单薄，颜色较浅，而大树的条索粗大，颜色更深，革质感明显。香气：台地茶的香气不明显，消散较快，而大树茶香气持久、稳定。口感：台地茶苦涩显著，滋味寡淡，大树茶苦涩度低，回甘迅速，且醇厚滑顺。叶底：台地茶无活力，叶片较小，大树茶偏大，饱满有活力。什么是台地茶台地茶不是野生的大茶树，而是利用现代茶叶种植技术，在平原或缓坡地带密集种植的现代化茶园。树种都是灌木型，品种多为新品种。树龄在0~3...
查看全文 >
