六安瓜片是好茶吗

来源:原创 时间:2022-11-16

莫干黄芽是好茶吗?说起来,莫干黄芽的外形其实不甚讨喜。这种茶叶青黄相接,条索卷曲,一眼看上去就不像是“好茶叶”特有的特性。但是,这正是莫干黄芽独一无二地地方。此茶汤色金黄,带着清淡的嫩玉米香。口感醇和,回甘明显,生津持久。汤底茶叶呈嫩黄色,均匀成朵,赏心悦目。莫干黄芽之所以小众,因其最开始的莫干山没有正规的茶叶作坊。只有爱喝茶的莫干山人自开的小作坊,所制茶叶仅够家人和三五好友品饮。制茶技术不够完整... 查看全文 >

莫干黄芽是好茶吗?(莫干黄芽是好茶吗)

专题目录

01.六安瓜片是什么茶(六安瓜片是什么茶树)

茶是世界三大饮料之一,中国是世界饮茶大国,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种,六安瓜片就是其中的一种茶叶,那它属于什么茶呢? 六安瓜片为历史名茶,属于绿茶,是中国名茶中唯一由单片鲜叶制成,不含芽头和茶梗的特种绿茶。六安瓜片的外形顺直匀整,叶边背卷平摊,如颗颗瓜子,其色、香、味、形都在这一片瓜子形的叶子上。 六安瓜片的采制技术,与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园,采摘标准以一芽二、三叶... 查看全文 >

02.六安瓜片用洗茶吗(六安瓜片需要洗茶吗)

人们在冲泡茶叶时习惯性把第一道茶水倒掉,这一步骤被人们称为“洗茶”,洗茶从古延续至今已有四百多年的历史了。那六安瓜片需要洗茶吗? 对于六安瓜片需不需要洗茶,人们有两种观点: 一是不洗,因为六安瓜片中富含茶多酚、茶儿素、氨基酸等有益成分,这些有益成份遇到40度以上的温度极易溶解,洗茶这个步骤会使这些有益成份大量流失,降低了茶叶的保健养生作用。 二是洗,泡六安瓜片前先用沸水冲注茶叶,轻轻... 查看全文 >

03.竹叶青是好茶吗(竹叶青是好茶吗?)

“茶中美少女——可以在杯中起舞的茶”,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞用美少女来形容竹叶青。 竹叶青冲泡后“遇水直立,上下沉浮”,一眼就能辨识出来。一杯茶泡下去,横漂在水面的茶叶经过水的浸泡,一根根苏醒过来,有的上下沉浮,有的沉立杯底,犹如一场欢腾的芭蕾舞演出。这令人叹为观止的“茶舞”,不仅仅是视觉上的愉悦,更是茶叶品质的体现。绿茶讲究芽叶,等级越高,叶越少,芽越多。最高等级龙井和碧螺春,也只能做... 查看全文 >

04.耐泡,就一定是好茶吗?

喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧,可是能说西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能的。那么茶叶耐不耐泡,到底跟什么有关呢?是不是越耐泡茶就越好? 首先,我们要明确一个概念,耐泡度。它的确是判断茶叶质量的一个方面,体现了茶叶内含物质丰富,是否经得起冲泡,但是与茶叶好坏并无绝对关系。不同... 查看全文 >

05.你知道十大名茶之一的六安瓜片是什么茶吗?六安瓜片是不是绿茶?

六安瓜片是什么茶?六安瓜片是绿茶吗?2020年喝什么绿茶比较好,六安瓜片值得选购吗?茶有千百种,谁人知出处。六安瓜片单从名字上来看,许多人都知道是产至六安,但是它究竟是一种什么茶?恐怕就少有人知道。  六安瓜片是中国历史名茶,也是中国十大名茶之一,但许多人不知道六安瓜片是什么茶?这篇文章小编就给大家全面讲解一下六安瓜片的前世今生。六安瓜片是什么茶?六安瓜片是极具风格的绿茶,也是十大名茶之一。六安瓜... 查看全文 >

06.径山茶是好茶吗?(径山茶是好茶吗)

径山茶,又名径山毛峰茶,简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,因产地而得名,属绿茶类名茶。下面我们一起来了解下径山茶怎么样。径山茶是好茶吗?茶叶的外形紧细,毫毛显露,色泽翠绿﹔茶汤呈鲜明绿色,口感清醇回甘。径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠;内质嫩香持久,滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。它在冲泡时,可以先放水后放茶,而且茶叶会很快沉入杯底的特点是其他名茶所不能有... 查看全文 >

07.孕妇能喝六安瓜片吗(孕妇可以喝六安瓜片茶吗)

孕妇不能喝六安瓜片。因为六安瓜片为绿茶特种茶类,而孕妇不能喝绿茶。特别是浓茶,茶叶中的茶多酚和咖啡碱对婴儿的健康不利,且影响智力的发展。喝六安瓜片类的绿荼注意事项:1、虽说六安瓜片适合大部分人喝,但从茶叶的刺激性来说,老人和小孩尽量少喝或不要喝。2、正在喝药的人最好不要喝六安瓜片,尤其是有发烧症状的人,因为茶叶中的咖啡碱不仅能够使人体温度升高,而且会降低药效。3、肝脏有毛病的人也要少饮茶。茶叶中的... 查看全文 >

08.黄金芽茶需要洗茶吗(黄金芽茶是好茶吗)

黄金芽茶不需要洗茶,黄金芽茶是采用一芽一叶至一芽二叶制成,茶叶细嫩程度高,且不经过发酵,茶內物质丰富,洗茶会导致茶內营养成分流失,其次影响口感的饱满度,致使茶汤淡薄,因此冲泡黄金芽时不需要洗茶。黄金芽茶在气温达到25℃时叶片由白转绿,性状发生变化从而引起口感和营养成分的变化。而安吉黄金芽茶叶性状稳定,一年四季叶片介为金黄色。据科学测定,黄金芽中的氨基酸含量高达9%,普通茶中的氨基酸含量为5~7%,... 查看全文 >

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