与三家村的跋山涉水相比，大黑树林的路相对好走些，即便如此，也只能说大概有个路的模样。千重大山中的一小片林地，若是没有当地的师傅引路，怕是怎么转也不会转到这里。进入大黑树林的地界，第一感受是这里的风景很美。明明是野蛮生长，却组合成图画模样。路上散落着不知名的菌子，树叶上停着多彩的蝴蝶。大片的笋壳俯拾皆是，恰是包裹茶饼的绝佳材料。就是在这样的环境中，错落生长着上百株古茶树，枝繁叶茂，高者在二十米以上。...
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01深山有好茶“脱贫茶”成为“振兴叶”深山传出好茶歌，原是深山有好茶。湖北赤壁出产的茶叶历史悠久，尤以青砖茶最负盛名。近年来，赤壁以“打造百亿茶业，挖掘千年茶史，重振万里茶道，造福亿万民众”为产业发展战略，对种植、加工、营销等环节展开了一轮又一轮的“供给侧结构性改革”。赤壁青砖茶作为湖北省黑茶主要代表，距今已有两百多年生产历史，1843年，世界上第一块青砖茶在赤壁羊楼洞问世。赤壁市赵李桥砖茶制作技...
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茶业是中国传统的优势产业，茶叶产量堪称世界之最。湖北省是茶叶的主要发源地、茶产业的重要基地、茶文化的盛行地，境内“绿、红、青、白、黄、黑”六大茶类齐全。也不乏“湖北青砖茶”、“宜红”、“英山云雾茶”、“恩施玉露”、“武当道茶”以及“采花毛尖”等这些久负盛名的茶叶品牌。但必须看到的是，湖北茶产业当前是优势与困境并存——湖北茶叶面积、产量居全国第四，产值全国第五，虽商号林立、供需两旺，但真正有市场竞争...
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贺开释名： “最先看到太阳之地” ，这表明了这里的地理位置和拉祜人民的对生活的信心。贺开，号称世界上连片面积最大的古茶园，是西双版纳的重要名片。贺开是做茶人绕不过的一个山头，名气和江湖地位都很高。贺开行政上隶属勐混乡，北连南糯山，南邻布朗山，东邻拉达勐水库，西面腑望勐混坝子，是西双版纳州保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。茶山历史：贺开拉祜属古羌人余脉，很早就在贺开一代种茶。当地人以诸葛亮为茶祖...
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半天妖㈠ 武夷名丛“半天妖”。❶ 补位上名丛。武夷岩茶原本的四大名丛是：大红袍，白鸡冠，铁罗汉，水金龟，是没有“半天妖”的。后因大红袍升级，被选为“名丛之冠”，“半天妖”补位上了四大名丛。当然，“半天妖”上位是当之无愧、名符其实的。❷原产地。原产于武夷山九龙窠三花峰半山腰处。❸ 一茶多名。在岩茶中，“半天妖”是以名字多而出名的。有：半天妖、半天腰、半天鹞、半天夭、半天幺、都是指它的名字。一茶多名、...
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香花入茶，想必是古时文人雅士的风雅之作，如今花茶也已成为中国茶种的一个大类，如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶等，这其中茉莉花茶的受众最广。南宋文人陈景沂《全芳备祖·集卷二十五》“今多采茉莉蒸取其液，以似蔷䕷花作末和面，药甚奇，经岁其香不歇，或以薰茶及烹茶尤香”，”又有宋末元初人周密：“茉莉，岭表所产......此花四月开，直至桂花时尚有玩芳味。古人用此花焙茶，故云。” 可见八百多年以前的古人对于花茶...
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党的十九大报告提出，文化是一个国家，一个民族的灵魂。没有高度的文化自信，没有文化的繁荣兴盛，就没有中华民族的伟大复兴。 为响应党中央关于“坚定文化自信弘扬优秀传统”的号召，积极落实成都市委书记范锐平提出“买全川，卖全球”的指导精神，川味中国博展馆正在紧锣密鼓地筹备中。 2018年8月22日四川省传统文化促进会执行会长、川味中国董事长张勤涛应邀前往成都国酿食品股份有限公司参观交流。 在交流中，国酿...
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每个地域都有一个专属自己的茶叶密码，它们关乎生活习惯，关乎地域性格，关乎历史记忆。就像单丛之于潮汕，沱茶之于重庆，普洱之于云南……而对于北京，地位迄今难以撼动的主流茶类，是茉莉花茶。旧时，老北京的茶叶铺子一般都挂着一块幌子，上写“经营各种红绿花茶”。看起来，那时候京城的茶品也不算少。可真正走俏好销的，却只有茉莉花茶。在很多人印象中，北方人不讲究饮茶。北京没有像样的茶文化？这种观点可就有点胡说八道的...
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花茶源于宋朝，兴盛于清朝。清朝时北京的茶庄大多以销售茉莉花茶而闻名，时至今日，北京花茶老字号品牌有不少，其中以吴裕泰、张一元最为著名。但除此之外，你还知道北京花茶老字号有哪些吗？今天普茶网来聊一聊，老北京花茶什么牌子好。1、元长厚始创于1912年，原位于河北察哈尔，后迁至北京。元长厚茶庄的茶叶供应来源于自家在南方的茶园，原料均为无污染无添加的天然茶叶。在整个制作流程中，元长厚紧抓质量关口，卫生，农...
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