紫砂壶被称之为具有收藏价值的古董，且得到很多朋友们的青睐，好的紫砂壶一票难求，那这样好的紫砂壶要配什么样的茶盘呢？ 一般来说，配紫砂壶最好的茶盘首推石刻茶盘和紫砂茶盘，两者之间比较相配，更具有文化气息。 但是出于对紫砂壶“安全”考虑，两个硬的东西碰撞到一起会碎的建议茶盘就用木头的，但是不要有任何拼接缝，木的颜色就用木材的原色，表面只上几道清漆，完全能够看到木材原来的色彩。 且色素深的...
查看全文 >
红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。而泡好红茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外，也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢?红茶香浓，紫砂壶的温润，两者本身就有共通的联系，融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方...
查看全文 >
紫砂壶养壶用什么茶叶好理论上说紫砂壶养壶用什么茶叶都能养的，最为合适当然就是普洱茶、黑茶、红茶喽，下面就各类茶与紫砂壶的搭配。茶的特性与紫砂壶泥料特点的搭配。且不说茶与紫砂的那各种小分类，就大类别来说茶就可以分红茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶、乌龙茶再加上一个普洱茶，紫砂壶的泥料也有红泥、紫泥、绿泥、段泥之分。紫砂壶养壶必须要一壶一茶吗按照紫砂壶一壶一茶的原则，养紫砂壶的用什么茶叶，仅仅是五大泥料的分...
查看全文 >
紫砂壶泡茶的特点：紫砂壶具有封闭式的双重气孔，用来泡茶，茶香浓郁持久。一般来说，紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶质积在内壁上越多，所以冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。其次紫砂砂质传热缓慢，手拿时较不易烫手，紫砂因传热慢，所以保温亦较持久，此点对于半发酵茶而言，更是一项难得的特点。紫砂土具有良好的可塑性及延展性，配合...
查看全文 >
紫砂开壶不要用什么豆腐啊、甘蔗啊之类的东西去煮，这是我一直在交代的事情，但是仍然有很多壶友会来问我这个问题。紫砂壶开壶用什么豆腐？什么豆腐都不用！开壶的目的是清除杂质、消除燥气、火气等，用清水冲洗后，热水仿佛浇淋几次就行了，正是泡茶前用茶叶浸泡一会儿，之后就可以正常使用。如果不放心，还可以用清水煮一下，然后再清洗，这样可以把气孔打开的更彻底。豆腐中还有石膏成分，如果进入紫砂壶的气孔中，很难出来，而...
查看全文 >
新的紫砂壶开壶过程中，有一步是用茶叶去煮紫砂壶，目的是为了让紫砂壶吸收茶味，这样在正是开始泡茶的时候，就不会因为紫砂壶的吸附性，而造成茶汤的味道太淡，品不出味道来。但是这一步究竟要有什么茶叶来煮，不同的人有不同的看法。有的朋友觉得，专门用来煮壶的，也不能喝，肯定要用便宜的茶叶，用好茶叶太浪费了。这个说法宜兴壶人是不赞同的，紫砂壶有吸附性大家都是知道的，用茶叶开壶的时候，紫砂壶会吸附茶叶的味道，如果...
查看全文 >
紫砂壶泡茶的好处有很多，但是用紫砂壶泡花茶的话，宜兴壶人并不推荐，用紫砂壶冲泡花茶并不合适。能用紫砂壶冲泡花茶吗？花茶一般情况不建议用紫砂壶冲饮，因为花茶属无发酵茶类，多选茶芽制作，冲泡时水温不宜过高，而紫砂壶的冲泡通常需要温壶来提高壶内温度，所以用紫砂壶冲泡花茶会影响花茶的口感。一般品花茶不仅注重它的花香，也喜欢它的色泽，花茶看起来外形比较的美，而紫砂壶是不透明的，如果用紫砂壶来泡的话就没办法欣...
查看全文 >
很多人喜欢喝花茶，花茶的品种有很多：茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等等。而喝茶的人都听说过紫砂壶，业内有种说法，每个懂茶的人都应该有一把属于自己的紫砂壶 。那么，喝花茶应该用什么紫砂壶，选择哪种材质的紫砂壶比较好呢？用紫砂壶喝茶的好处有很多，比如不会夺香，也没有熟汤气，能够更好的保持茶的原汁原味等。但是并不是说所有的茶都适合用紫砂壶来冲泡的，比如花茶宜兴壶人就不建议用紫砂壶来冲泡的。紫砂壶适合冲泡的茶...
查看全文 >
泡普洱用宜兴紫砂壶是最好的。紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。紫砂壶的选择普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。茶壶容积相对宽松，便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶“以小为贵...
查看全文 >
