按发酵程度来说，中国有六大茶类，绿茶、白茶，黄茶、红茶、黑茶、青茶。其中，乌龙茶又称青茶，它和绿茶是不同的两个茶类，主要有以下区别！ 一、干茶色不同 青茶：干茶呈深绿色或青褐色 绿茶：干茶呈现碧绿、翠绿或黄绿的色泽 二、加工工艺不同 青茶：鲜叶采摘-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥 绿茶：鲜叶采摘-杀青-揉捻-干燥 三、发酵程度 青茶：发酵度约为20～60%， 绿茶：未...
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铁观音是中国的十大名茶之一，属于青茶类，产自于福建泉州市安溪县西坪镇，为名贵的珍品茶，具有独特的观音韵，冲泡后香气浓郁，滋味浓醇，非常的耐泡，那铁观音副作用吗？ 铁观音属于青茶，青茶是介于红茶和绿茶之间的茶叶种类，温和，适合大部分人喝，且不会有副作用，但是有一部分人除外，主要是包括： 1、发热的人：茶叶中，咖啡碱可使人体体温升高，药效还会降低。 2、神经衰弱的人：茶叶，咖啡碱有兴奋提...
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唔，有人问过，怎样泡茶。 我历来懒人，全部从简，懒得洗饭勺而用筷子盛饭。我假定您跟我相同懒。 勤劳勇敢仁慈智慧请静静封闭~~ 我这趴屏幕泪目送您远去……总归干清水，洁净杯子，适宜水温文时刻。 1）山泉水 你喜欢的泉水都可以，农夫山泉等，次选纯清水。 2）洁净杯子 海绵 + 牙膏，足够洗洁净。可选橡胶手套维护手。手洗比机洗洁净。 通明玻璃、白瓷杯最好。看到漂亮茶水，眼睛会喜欢。 3）水温 和 泡茶时...
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好久不见，新年假期已经结束，小编也回归开始新的文章，谢谢各位小伙伴的喜欢，今天介绍西湖龙井这个茶，小编已经讲了许多回了，杭州西湖龙井就是一个非常好的绿茶，作为我国十大名茶之一，更有俗语说：“明前茶，贵如金。”那么作为国人都十分青睐的茶，价格相差却是十分巨大的，究竟是什么原因引起的呢？今天我们就来聊一聊。作为风景秀美的杭州，龙井以西湖命名，那么固然西湖的龙井为一绝，龙井的产区从西湖抵至钱塘江，所在地...
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普洱茶在现在的市场中，越来越受到人们的喜欢，这都要归功于普洱茶的品质、特性的独特。大家都知道普洱茶除了不同形状和规格，不同产地、山头、品牌等，普洱茶涵盖的范围非常广泛，刚接触普洱茶的茶友，在看过这么多五花八门的普洱茶品类之后，大概都会有这样的疑惑：普洱茶的紧压形态与品质有什么必然联系吗？不同形态的普洱茶，品质究竟有何差异？以下是小编的建议！一、普洱茶的形态分为哪几种？1、散茶普洱散茶是普洱茶的一种...
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黄山毛峰黄山毛峰黄山毛峰01.两茶名字仅一字之差，却是不同的新老两代：从总体上来说，【黄山毛峰】是大类是总称，而【黄山毛尖】是小类是分支。【黄山毛峰】历史悠久，【黄山毛尖】则属于新生一代。【黄山毛尖】是【黄山毛峰】中的一个品种。【黄山毛尖】按照级别分为毛尖、雀舌、黄芽、毛峰、4个品级，是【黄山毛峰】中之精品。【黄山毛尖】从类别上划分属毛尖类，是绿茶的一个分支。毛尖类绿茶的种类有很多，如：古杖毛尖、...
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水温是影响泡茶质量的关键因素，宋朝蔡襄在《茶录》中说：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉。”其中候汤指的就是把握水的温度和水煮沸的程度。泡茶的合适水温不可一概而论，应当视不同的茶类而有所区分。水温的高低对茶叶内营养物质的析出、茶的口感以及香气的挥发都有影响。冲泡不同种茶叶要掌握不同的水温。高温指水温达到95～100℃用较粗老原料加工制成的茶叶，如砖茶、沱茶、饼茶等，适合高温冲泡。中温指水温达到85...
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关于黑陶茶具的安全问题，困扰着许多消费者。有人说因为含铅、镉等重金属，黑陶茶具的危害是比较大的，那么果真如此吗？使用黑陶茶具是否会对身体产生危害呢？下面普茶网来说一说。古代的黑陶，严格意义上来说，是在烧造过程中，采用渗炭工艺制成的黑色陶器，在器物烧成的最后一个阶段，使木炭熄灭产生浓烟，有意让烟熏黑，从而形成的黑色。而现在市面上出售的黑陶茶具，应该采取的现代工艺，也就是在原料中引入氧化铁、氧化钴、氧...
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茶叶当中确实含有多种物质，而且根据研究，茶叶中的物质会对人体起到保健的作用，也正好是人体所需要的营养元素，所以喝茶是很有保健作用的。那么，如果我们长期喝茶的话，是否对身体还有作用呢？就红茶来说，我们看看长期喝红茶的保健作用大吗？长期喝红茶的保健作用如下：养胃护胃：红茶的暖胃养胃作用非常突出。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激...
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