黑茶和普洱茶都是大家喜欢的茶叶,都是后发酵茶,但是两者之间的区别还是很大的,下面我们就给大家介绍一下黑茶与普洱茶的区别。 1、性质 黑茶是六大茶类中的一种,黑茶又囊括湖南安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等,属于后发酵茶,是我国特有的茶类,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。由于堆积发酵的时间长,颜色深,暗褐色,非常有助于消化。 普洱茶是以公认普洱...
查看全文 >
煮茶和泡茶两者是不同的饮茶方式,有着丰富的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外。泡茶还可以让人感受它每一泡口感的变化,而煮茶则有着稳定的口感。那么,在煮茶和泡茶之间又会有哪些方面的区别呢?一、投茶量的区别泡茶一般茶叶放3克~6克即可,黑茶、青茶类,则需要多投放一些,约7~10克左右。煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整...
查看全文 >
昨天有茶友问说:黑茶和熟普有什么区别?其实,黑茶与普洱茶本身就是两种不同的概念,二者之间还是有很大区别的。首先是加工工艺的区别。工艺区别黑茶属于后发酵茶,它的基本工艺流程是:鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。普洱熟茶虽然也是后发酵茶,但它的基本工艺流程是:晒青毛茶——渥堆——干燥。这里面的关键,就是在于两种不同的发酵处理方式。黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分,堆温来源于杀青...
查看全文 >
在茶山,永远绕不开的一个话题就是你要小树茶还是要古树茶,因为小树茶与古树茶的原料成本相差大约4倍左右。在认识到茶叶的价值后,很多茶山的茶农开始大面积地种植无农残的生态普洱茶,这是非常好的现象,既可以提供更多高品质的普洱茶原料,又可以降低原料成本,同时为后代造福。但在茶山寻寻觅觅的来自全国的发烧友的目标永远是古树茶,到底古树茶与小树茶除了本身树龄以外,还有什么本质的区别呢?打开UC浏览器 查看更多精...
查看全文 >
有人认为,陈年老茯茶有着特殊的滋味,而新的茯茶就涩苦难忍。其实并非如此,新茯茶也有着甘甜香软的味道。就营养价值而言,新茯茶的营养成分更多,新茶经过冲泡,更别有一番风味。至于市场上价格暴涨的老茯茶,不过是“物以稀为贵”的结果。其中自然是见仁见智了。二者在饮用上印也有区别。老茯茶更加醇厚滑软,茶汤鲜红,香气醇厚,有着独特的韵味;而新茶茶香鲜浓,汤色清澈橙黄,回甘较快,性价比最高。在降脂降压功能方面,新...
查看全文 >
黑茶和普洱茶的区别主要体现在,黑茶是六大茶系之一,原料为本地中小叶种茶树,工艺为杀青、揉捻、渥堆和干燥。普洱是特种茶类,原料为云南大叶种茶树,工艺为萎凋、杀青、揉捻、晒青。黑茶与普洱茶的区别黑茶属于六大基本茶类之一,以本地中小叶种茶树为原料,经杀青、揉捻、渥堆和干燥等工艺制作而成。而云南普洱茶属于特种茶,以云南大叶种茶树为原料,经萎凋、杀青、揉捻、晒青等工艺制成。黑茶原料小叶种的内含物质相对较低,...
查看全文 >
六堡茶与茯茶是黑茶的两个不同茶品,前者为广西名优茶品,后者为陕西名优茶品。两者代表着不同的地域、文化与工艺,从而使得产出的茶叶各具特色。六堡茶与茯茶的区别存在于多个方面,如产地、原料、外形、汤色、香气等,其次,六堡茶显著的是多以散茶状态,且槟榔香显著,而茯茶更多的是茶砖(紧压茶),且金花茂盛,菌花香显著。六堡茶与茯茶的区别1、六堡茶产地:广西壮族自治区梧州市苍梧县鲜叶:选用苍梧县群体种、广西大中叶...
查看全文 >
1、产地不同,泾阳茯茶主产于陕西泾阳,而安化茯茶主产于湖南安化。2、原料不同,泾阳茯茶为陕南晒青茶,而安化茯茶为安化群体种、云台大叶种。3、工艺不同,泾阳茯茶为手工筑茶,自然环境,而安化茯茶为人工搭建。泾阳茯茶与安化茯茶有什么区别1、产地不同泾阳茯茶诞生于1068年,产地为陕西咸阳市泾阳县,是中华人民共和国大地原点所在地,素有关中“白菜心”之美称。泾阳县由于地理环境及气候,成为泾阳茯茶正宗原产地,...
查看全文 >
茯茶和黑茶的区别表现在所属关系、主要产地、制作工艺上,其中茯茶是黑茶中的一类品种,主要产自陕西、湖南等地,是在伏天加工制作的茶叶,而黑茶是六大茶类之一,主要产自云南、湖北、四川等地,是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥制作的茶叶。茯茶和黑茶有哪些不同1、所属关系茯茶和黑茶的所属关系不同。黑茶是六大茶类之一,其下包含多种茶叶品种,而茯茶就是黑茶中的一类品种,属于后发酵茶,其茶叶颜色为暗绿色,茶汤为橙黄色,香...
查看全文 >