安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名，是很多的人都喜欢的黑茶，为了让大家更好的了解安化黑茶，下面小编就简单的给大家介绍一下什么是安化黑茶。 1、加工方式 安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品，主要品种有”三尖“、”三砖“、”一卷“。 2、特征 成...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注竹，与梅、松并称岁寒三友，古往今来中，无数文人墨客为它折腰，成了争相表达与诠释的意象。紫砂中自然也不缺对竹的诠释，无论是超写实的表现其斑驳肌理的效果，还是诠释其傲人的风骨，都尤其出彩。无论是明清先辈，还是当代大家，在他们手下，以竹入壶，都演绎出各自不同的风采。在宜兴，竹长在山上，也长在壶上。大师的竹壶最早的竹壶现存年代最早的一把以竹为题材的紫砂壶，为明...
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子冶石瓢是清代制壶大家申锡和瞿子冶合作创作的壶型因壶身署有“子冶”二字，后人便唤之子冶壶故子冶石瓢之名也随之传开，流传至今，成紫砂壶经典器型之一此壶摹其形制壶身呈金字塔形，三边形组成壶身丰润饱满，重心稳当，结构协调巧妙和谐，别具一格置于室内有端庄敦肃的气势暗接直管壶流，犹如利剑，气宇轩昂壶盖平整厚实，盖沿凸出，利于保温壶钮似桥，与壶盖、身筒过渡自然流畅壶把顺势而出，呈三角状，转折有度，刚劲有力壶底...
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前些天去了一趟西双版纳，带大家到原始森林当中去看一片茶,据我朋友说，这片茶的品质不错，性价比非常高，所以我们打算去看一看那片茶的品质到底怎么样，再去主人家那里尝一尝今年的春茶，看一看究竟如何。 我们爬了一座山，整个都是大原始森林里面，来到这里太艰难了，比去天门山、同庆河那边还要艰难。 这个地方的高杆茶有，但不是很多，稀稀拉拉的，一年也采不出多少，品质应该是很好的，虽然我没喝过，但看着这种环境...
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来到临沧就想带大家来看一看什么是真正的古树茶。首先来到的是邦东乡，这就是所谓的“好茶生烂石”的地方。—老徐谈茶1号—这棵树的树龄应该在200多到300年。用尺子量一量这棵树的周长是83厘米，83厘米树径大概就在23公分左右（心算可能会稍微差那么一点）。这个地方是沙地，茶树长的尤其的慢。—老徐谈茶2号—这几棵茶树和刚才看的那棵茶树，当地老百姓说都是他们祖辈种的，都是一个时期的。这个茶树的树径它就比较...
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在普洱茶界，冰岛这个地名几乎无人不知无人不晓，名头多到数不过来，抛开价格和名气，从一个纯粹的茶人角度来看，冰岛至少是我心中新茶最好喝的山头之一。今年我们昔茗堂春茶采摘行的初衷就是保证每一款茶，都必须亲自到访源头，考察海拔，气候，土壤，水质以及茶树的状态，参与采制包装的每一个环节，保证茶的品质。 这一站我们去到的是大家期盼已久的冰岛老寨。冰岛湖畔去冰岛老寨的途中我们经过了冰岛湖，很少有人会在路过这里...
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今天我们要采摘的是29、30、31、32、33、34、35、36号，共八棵。这棵（上图）就是29号树，今年我们这个产区的茶产量都会有所增加。30号树（上图）今年也还行，晚上咱们把鲜叶弄回去以后就知道大概的一个情况了。31号树（上图）大家还记得吗，也是有个大石头。这边的茶树就是石头多，喝起来茶汤的润和回甘比较好，所谓的岩韵比较重一些。32号树（上图）也还行，这块茶都是黄沙质的土，土底下全是石头，这片...
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安化黑茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。安化黑茶有什么价值 1、营养价值 安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花）。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。 2、药用价值 临床证实...
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安化黑茶产于湖南省益阳市安化县，是采摘成熟度较高的黑毛茶制成，具有茶体紧结、金花茂盛、色泽乌黑油润的特点。安化黑茶按照茶形不同，分为“三尖”、“三砖”、“一卷”三大种类，冲泡后茶汤透明洁净、叶底形质轻新、香气浓郁清正、滋味馥郁浓醇。安化黑茶的产地安化黑茶产于湖南省益阳市安化县，是采摘成熟度较高的黑毛茶，经杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工序制成，造就了安化黑茶茶体紧结、金花茂盛、色泽乌黑油润的特点。安...
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