喜欢喝安化黑茶的茶友们，应该都遇到过这种情况，刚到手的安化黑茶，打开一看：怎么那么多碎片和茶梗，即使是完整的叶片，稍微磕磕碰碰一下，边边角角就碎开来了。于是对黑茶不是很了解的茶友就会胡思乱想了：这茶是不是品质不好？ 1、安化黑茶易碎，是含水量低的缘故，在最新的安化黑茶国标中，对安化黑茶茯砖茶的含水量有明确要求：不得高于12%。 也就是说，100克的安化黑茶里，水分最多不到12克。安化黑茶...
查看全文 >
众所周知，安化黑茶含有很多的营养成分，具有很多的功效，经常喝不仅具有保健左右，还能预防和治疗疾病，那安化黑茶能治疗什么病呢？ 1、黑茶能止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。 2、黑茶可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、抑制癌细胞扩散、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。 3、千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非...
查看全文 >
杠精，顾名思义，就是喜欢和人抬杠，偏爱泼冷水唱反调，怒刷存在感的的生物。生物，是的，因为人家的思维不符合人类的逻辑，索性扩大范围归入了生物，要说，具体归到哪一类吗，答案是——平头哥，生死看淡，不服就干，死杠到底，不是被人干就是去干人的路上，形象生动！茶圈子的杠精也继承了先辈的革命传统和意志！（1）谜一样的自信身有二两米，敢下一锅饭。一次，众人喝茶猜山头，杠精说是南糯，谜底揭示是布朗，杠精非常不开心...
查看全文 >
提起茶叶的名字，我们往往会想到大红袍，金骏眉等含有意境的名字，那您是否有听说过105,305等等数字呢？那这些数字又代表什么呢？其实，这些数字也是茶的名字，他们大部分都可以归类到岩茶的一类茶品里，那就是小品种茶。在上个世纪90年代初，福建省茶研所的专家们先后通过杂交、单株、选育和引进等方式，培育了数十种茶叶品种，为了方便进行区分，所以采用数字编号进行标注，而后研究人员在依据茶叶的口感特性，在为其拟...
查看全文 >
按六大茶类划分，湖南黑茶、云南普洱熟茶、广西六堡茶都属于黑茶，它们的区别在哪呢?湖南黑茶和普洱熟茶属于黑茶类，两类茶都是边销茶，同时两类茶大部分茶品都是紧压类型，且都是越陈口感越好、具药理功能。事实上，按照六大茶类的分类原则，在工艺特点和品质特点上，这两类茶却有很大的差别。传统的普洱茶属于晒青，称滇青茶，而黑茶在初加工过程中，有其特征性工艺渥堆。渥堆以微生物的代谢作用为主导，尽管普洱茶在毛茶晒青过...
查看全文 >
这些名字均是茶哦茶，是中华民族的举国之饮，自唐宋兴盛，延续至今。以前，饮茶是文人墨客高雅的爱好象征，但是现在茶叶已经作为口粮茶走入寻常百姓家，大家的身边也不乏爱茶之人吧。那么，作为传承了几千年的茶文化，除了茶以外，你还知道茶的其他名字吗？①茶（chá）、荼（tú）。唐陆羽著《茶经》中说：“荼，其字，或从草，或从木，或草木并。”从草，当作茶；草木并，作荼。古文中，荼便是指现在的茶。②茗（míng）。...
查看全文 >
很多朋友不知道是不熟悉，还是习惯以绿茶的标准看普洱茶，整天就抓住普洱的梗、普洱的粗枝大叶不放，非得说普洱茶芽那么少，一定不是什么好茶，你看龙井怎么怎么样。对于这一幕我真的是无语了！普洱茶和绿茶本身就不是一个茶类，你这相当于用男人的长相标准去评判女人，人家一个白富美这个标准下也是一个小白脸······这本身就不是一件公平的事，而且黑茶这一类后发酵的茶选料本来就和绿茶不一样！一、绿茶与普洱选料！绿茶一...
查看全文 >
喜欢喝安化黑茶的茶友们，应该都遇到过这种情况，刚到手的安化黑茶，打开一看：怎么那么多碎片和茶梗，即使是完整的叶片，稍微磕磕碰碰一下，边边角角就碎开来了。于是对黑茶不是很了解的茶友就会胡思乱想了：这茶是不是品质不好？今天小编就来给大家解释一下这是什么回事吧。1、安化黑茶易碎，是含水量低的缘故在最新的安化黑茶国标中，对安化黑茶茯砖茶的含水量有明确要求：不得高于12%。也就是说，100克的安化黑茶里，水...
查看全文 >
您在泡安化黑茶时，会不会有“啊，怎么会有这么多的茶梗”的疑惑?有时你是不是还会把粗大一点的梗拿出来丢掉?其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物，相反茶梗存在的价值非常高。千万不要在无知的扔掉那些宝贝了，不信你就往下看!采摘标准安化黑茶的采摘标准中，都是需要较为成熟的鲜叶，所以在这三类茶里，我们茶梗的存在是很正常的现象。口感需要茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，所以在拼配黑茶的时候，也会适当的放入...
查看全文 >
