黑砖茶产于湖南安化，是安化黑茶的一种，属于全发酵茶。黑砖茶选用黑毛茶作原料，将传统工艺结合现代科技结合通过筛分、压制、干燥三道工序制成。 黑砖茶色泽黑润，成品块状如砖，每片重约两公斤，具有砖面黑褐，平整紧结，花纹清晰；汤色褐黄，香气纯正，滋味醇厚的特点，存放时间越长，品质越加，风味更醇。 黑砖茶过去分为洒面茶和包心茶两种，洒面茶品质好，包心茶品质差。压制时把差的茶叶压在里面，较好的茶叶...
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安化黑针指的是三尖茶，即天尖、贡尖、生尖。三尖茶是以安化县境内生产的一、二、三级黑毛茶为主要原料，于谷雨时节采摘，经选料、风选、揉捻、渥堆、烘焙、复拦、拣剔、筛分整理、拼配、取料、计量、汽蒸、压制定型、设置通气孔、晾置干燥等工序制成。安化黑针的特点安化黑针指的是三尖茶，即天尖、贡尖、生尖。三尖茶是以安化县境内生产的一、二、三级黑毛茶为主要原料制成的，是安化黑茶中的珍品，在封建王朝时期专供贵族饮用。...
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1、麝香猫咖啡，咖啡豆被麝香猫吃后并拉出，最后进行人工提取；2、苏拉威西托拉贾咖啡，咖啡带有一股水果的清香味；3、巴厘京打马尼咖啡，适合采用传统过滤式的方法冲泡；4、爪哇咖啡，烘焙后的咖啡豆苦味非常强烈。1、麝香猫咖啡麝香猫咖啡属于黑咖啡中的名贵品种，其咖啡形成过程主要是成熟的咖啡豆被猫吃下，然后经过猫的消化系统排出体外，最后进行提取加工，麝香猫咖啡香味独特酸度低，口感较淡。2、苏拉威西托拉贾咖啡...
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1、萃取方式，黑咖啡用传统手磨方式磨粉，普通咖啡先蒸发水分，再提取咖啡；2、口感差异，黑咖啡香醇浓厚，普通咖啡口味较淡；3、成分不同，黑咖啡成分单一，普通咖啡有较多的添加物；4、冲泡方式，黑咖啡选择多样，普通咖啡选择单一；5、咖啡颜色，黑咖啡为黑色，普通咖啡为棕褐色。1、萃取方式黑咖啡和普通咖啡的萃取方式不同。黑咖啡主要采用的是传统过滤式方法，用手进行打磨，然后冲泡、过滤。而普通咖啡则是通过使咖啡...
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将600~700ml的水用水壶煮沸，把25g左右的咖啡豆用磨豆机研磨得跟未加工的海盐差不多，再把锥形滤纸放入滤杯中，底下接上玻璃杯。随后倒一些热水浸透滤纸，加热滤杯，把咖啡倒入滤纸里，轻轻摇晃几下，从中心开始温柔的画圈浇水。黑咖啡的冲泡方法黑咖啡在冲泡时，先将600~700ml的水用水壶煮沸，并趁着这个时候把25g左右的咖啡豆用磨豆机研磨得跟未加工的海盐差不多，随后把锥形滤纸放入滤杯中，底下再接上...
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黑咖啡是将咖啡豆研磨成粉后，使用咖啡壶煮饮而成的咖啡，不经过任何修饰，能给人带来品味咖啡的原始感受。咖啡豆的种类多达几百种，不同种类的咖啡豆能够制作出不同口味的黑咖啡。从味道上看，黑咖啡集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特点。黑咖啡是不经过任何修饰的咖啡黑咖啡指的是不经过任何修饰的咖啡，是将咖啡豆研磨成粉后，使用咖啡壶煮饮而成的。由于黑咖啡是直接用咖啡豆制作的，因此黑咖啡能给人带来品味咖啡的原始感...
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茶里面有咖啡因，咖啡因特指咖啡碱，它与茶碱、可可碱同属于甲基黄嘌呤碱类，从结构上看，茶碱与可可碱比咖啡碱少一个甲基，通常来讲，茶叶里的咖啡因含量是2~4%（最高可达5.5%），因此日常饮用，具有清醒头脑的效果。咖啡因，特指咖啡碱，那么我们先说咖啡因在茶树体内的分布。茶树体内的咖啡因从茶籽萌芽开始的，之后就一直参与茶树体内的代谢运动，并贯穿于整个茶树生命的始终。整个茶树器官中，嫩芽叶含量较多，老叶较...
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黑咖啡用90度以上的热水冲泡为好，手磨的咖啡粉建议用95度的水温冲泡，速溶黑咖啡则用90度的水即可，冲泡时，先用机器将咖啡的磨成粉，接着找出一个滤杯，过滤网中铺上滤纸，放入咖啡粉，沿着中心绕圈冲水。黑咖啡泡好后，可加入方糖、牛奶进行调味。黑咖啡用90度以上的热水冲泡黑咖啡适合用90度以上的热水冲泡，若是手磨的咖啡粉，一般用95度的水温冲泡，而速溶黑咖啡，用90度的水冲泡即可。注意黑咖啡味道浓郁，冲...
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黑咖啡冲泡水温为90~94℃，先将黑咖啡投入磨豆机中磨成粉，再把锥形滤纸扣在咖啡杯上，填入8~10g黑咖啡粉，并把90~94℃开水以顺时针方向对咖啡粉打圈注水，待咖啡粉被充分淹没后，将第1道水滤入杯中，耐心等候黑咖啡萃取完成后饮用。黑咖啡需用90~94℃水冲泡黑咖啡冲泡时需将水温控制在90~94℃，让咖啡被充分萃取。黑咖啡冲泡时，先将黑咖啡豆投入磨豆机中磨成粉，再把锥形滤纸扣在咖啡杯上，之后往滤纸...
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