谢正安，安徽徽州歙县人，黄山毛峰创始人，其创办的“谢裕大”茶行居徽州五大茶行之首。 1875年，谢正安在传统制作工艺的基础上，亲自动手，大胆改进，成功开发出了黄山毛峰。其外形似雀舌均齐壮实，锋显毫露，色为象牙，鱼叶金黄；冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚、甘甜；叶底嫩黄，肥壮成朵”的独特新茶。 为将黄山毛峰推向市场，谢正安在上海创办“谢裕大茶行”，黄山毛峰随即成为上海各界名流追逐赠...
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贵州正安白茶贵州省正安县特产，中国国家地理标志产品。贵州正安白茶本身九极具特色，同时还有很高的营养价值和药用价值。 1、品质特性 正安白茶是贵州的名茶，素有“绿茶瑰宝”、“茅台品质”之美誉。是绿茶中的一个品种，全年只有一个月左右的采摘期。春季新芽叶玉白，叶质薄，叶脉浅绿色，气温≥23 ℃时叶渐转花白至绿。正安白茶按形态类型可分为松针形正安白茶和扁形正安白茶，按级别可分为特级、一级、二级。...
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藏茶7000吨、收藏价值30亿元、藏茶时间跨越近十年，东莞民间藏茶人、广东省茶文化促进会会长——蔡金华先生，央视曾经报道，被称为“中国藏茶第一人”，而其主要收藏的茶正是黑茶。为什么收藏那么多茶？ 蔡金华回答记者说：“东莞人喜欢喝老茶，基于此，开始慢慢收藏，因为当时不想卖，所以后来越藏越多。” 蔡金华认为安化黑茶天生就是适合收藏的茶品，安化黑茶消费者中存在着庞大的“存茶群体”。东莞有超过30万吨的...
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正文赏茶心法作者 蔡荣章在以品茶为主的茶会上喝茶时，总觉得没时间说话，没时间回答别人的问题，因为喝茶都来不及了。有人会说，喝茶不就是要聊天吗？我说不是的，喝茶要专心。喝茶，是欣赏茶的美，欣赏汤色的美、欣赏香气的美、欣赏滋味的美，还要欣赏泡茶的美、奉茶的美，哪有功夫说话？要谈生意、要闲聊，是要另外安排的，那时的重点已不是在品茶了。我们看到很多人在茶席上泡茶，不断地诉说着这款茶的来历，以及所采用的泡茶...
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(一) 主题单一,印象显明茶席设计时,要先決定所要表现的主题,然后依照这个主题及可能应用的素材勾画出蓝图,然后将之表现出来。这个主题要简单明了,例如是表现春天到来的喜悦,就是针对这样的概念将之具体的表现出来,不必把春耕、树下喝茶、吟春诗歌等都挤进去。因为春之主题只是用来衬托所要沖泡的茶叶及主人想要强调的某个茶道精神而已。(二) 摆饰不求多茶席除了泡茶、品茗的基本功能外,它的风格塑造只是衬托性的任务...
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蔡襄（1012—1067年），字君谟，宋代兴化仙游人（今属福建省），著名政治家、书法家、文学家、茶学家。宋仁宗庆历年间，任福建转运使，负责监制贡茶。蔡襄在前人所制“大龙团”茶的基础上，精益求精，制出“小龙团”茶，由于制作工艺复杂、严谨，对原材料的选用又极为严苛，所以制出的“小龙团”茶品质上乘，数量稀少，成为当时皇室御用的顶级茶饮，声名远播。宋代著名文学家、诗人欧阳修在《归田录》中记载：“庆历中，蔡...
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说到白茶，很多茶友都能说出许多，比如福鼎白茶、政和白茶，这是两种是比较有名气的。除此之外，还有安吉白茶、正安白茶、云南白茶等等。但政和白茶和福鼎白茶都是真正的白茶，而安吉白茶和正安白茶是被误认为白茶的，都属于绿茶类。今天普茶网网来聊一聊，正安白茶和安吉白茶的区别。一、什么是正安白茶正安白茶属于绿茶，产自贵州省正安县，外形优美、完整匀齐，色泽黄绿相间、鲜香持久。其汤色明亮，高香馥郁、鲜爽醇厚、滋味鲜...
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正安白茶属于特性性绿茶，外形优美，口感鲜爽，氨基酸含量高，产自贵州省遵义市正安县境内海拔900-1000米之间的群山之中，地理环境和气候独特，品质有保证，价格更优惠。今年正安白茶的价格是多少？下面普茶网要介绍的是正安白茶的价格。正安白茶多少钱一斤？正安白茶在清明前后采摘，采摘期约为一个月时间，参考往年的价格趋势，茶青价格平均为120元一斤左右，比一般的绿茶茶青价格高一倍。把茶青拿到附近加工厂加工后...
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正如安吉白茶，正安白茶虽然外观呈白色，实际上却是一种绿茶，因自然变异，所以有着与普通绿茶不一样的白色绒毛。正安白茶原产于贵州遵义市正安县，因独特的气候、土壤环境，同品质下的正安白茶的氨基酸含量会明显优于安吉白茶。那么正安白茶多少钱一斤呢，今天普茶网就来聊一聊贵州正安白茶的价格。一、不同时间段的正安白茶清明左右（芽叶乳白，白毫初现）谷雨后（叶脉翠绿，芽叶白嫩）夏至后（芽叶恢复绿色）二、正安白茶为什么...
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