谢正安,安徽徽州歙县人,黄山毛峰创始人,其创办的“谢裕大”茶行居徽州五大茶行之首。
1875年,谢正安在传统制作工艺的基础上,亲自动手,大胆改进,成功开发出了黄山毛峰。其外形似雀舌均齐壮实,锋显毫露,色为象牙,鱼叶金黄;冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚、甘甜;叶底嫩黄,肥壮成朵”的独特新茶。
为将黄山毛峰推向市场,谢正安在上海创办“谢裕大茶行”,黄山毛峰随即成为上海各界名流追逐赠送之珍品,又通过上海的英国商行,谢裕大茶叶远销至英国和整个欧洲大陆,有“名震欧洲四五载”之美誉。谢裕大茶行也因此成为上海滩首屈一指的大商号,为中华老字号茶行之翘首!
谢正安为了形成规模生产,在漕溪茶厂专门生产黄山毛峰,其创新工艺作为谢家秘诀,代代相传。建国后,黄山毛峰一直为全国名茶中的佼佼者。改革开放后,"谢裕大"茶庄改名为"天茗庄",经原国家内贸部核准,成为安徽茶业唯一"中华老字号"茶庄。
2006年,有着深深历史责任感的谢氏第五代玄孙谢一平,为了将百年的茶文化发扬光大,在原来徽州漕溪茶厂的基础上,成立谢裕大茶叶股份有限公司,公司集生产、加工、销售、科研于一体,属安徽省农业产业化龙头企业,也是国内最大的黄山毛峰生产企业。
公司先后荣获"安徽省农业产业化龙头企业"、"中国茶叶行业百强"、 "安徽省民营科技企业"、"全国乡镇企业创名牌重点企业"等称号。