黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北老黑茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶...
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所谓黑茶主要是因为其颜色的本身呈现的是黑色，所以被称之为黑茶。黑茶是一种经过后发酵从而形成的茶种，是六大茶种类中的一种，主要分布在我国的四川、云南、湖北、湖南等地。按照地域划分主要是包括四川黑茶、云南黑茶、湖南黑茶和湖北黑茶。黑茶是单独的一类，不属于绿茶或红茶。按照发酵工艺区分，绿茶是不发酵，茶青采摘后立刻进行高温杀青，所以汤色青绿，称为绿茶。红茶是茶青采摘后经过充足发酵（发酵程度80%以上），然...
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关于“茯茶是黑茶吗”这个问题，相信懂茶的人给你的答案都是：茯茶是黑茶。 一、黑茶 黑茶darktea以茶树[Cameiiiasinensts(L.)0.Kuntze]鲜叶和嫩梢为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的产品。渥堆在一定的温、湿度条件下,通过茶叶堆积促使其内含物质缓慢变化的过程。产品分为散茶和紧压茶。茯茶就是紧压茶。 花卷茶、湘尖茶、六堡茶都属于黑茶。但是，这并不是...
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黑茶是再发酵茶，是中国六大茶类之一。 黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 一、黑茶的历史起源 四川黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中...
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安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名，是很多的人都喜欢的黑茶，为了让大家更好的了解安化黑茶，下面小编就简单的给大家介绍一下什么是安化黑茶。 1、加工方式 安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品，主要品种有”三尖“、”三砖“、”一卷“。 2、特征 成...
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10月25日，原央视著名主持人李咏先生走了，他走得真是太突然了！其实，他生前除主持工作，以及教学外，他还酷爱书画，曾因曾多方求学。——题记人有旦夕祸福，天有不测风云。生老病死，其实都是大家日常聊到的话题，只是，当真要到了面临的时候，或许多或少还是有些不舍的。打开朋友圈，当看到李咏去世的消息时，顿时愣住了，心里极其沉痛，年仅50岁的李咏怎么可能就这么去世了呢？但事实就是事实，无法更改，也无法掩盖。众...
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文人多才，文人多情。自古依然。曾因酒醉鞭名马，生怕情多累美人。这样美妙的诗句，也只有郁达夫这样的才子写得出来了。我们只知道郁大才子是位著名的散文家、诗人，孰不知他还是位出色的书法家。日前，据媒体获悉，郁大才子存世的唯一完整稿本、1932年中篇小说《她是一个弱女子》于7月7日下午， 在西泠印社2019年春季拍卖会的中外名人手迹与影像艺术专场中，以780万人民币落槌，计入佣金后总成交价达到897万元。...
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黑茶产品中尤其是安化千两茶和黑砖茶，对消化道肿瘤细胞生长有显著抑制作用，表现出较强的抗癌活 性。 黑茶中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中，蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分，茶多酚等物质又具有抗菌，消炎，抗过敏等作用。黑茶，从发酵程度来看属于后发酵茶。《中国茶叶大辞典》给黑茶的定义是：“原料粗老(这一点有待商榷)，制造过程中堆积发酵时间较长，成品茶色呈...
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