从没喝过黑茶的人按照平时喝绿茶的习惯，用大茶缸装了开水就泡了起来，一入嘴肯定会喊苦，这是方法错了！那黑茶冲泡有哪些讲究呢？ 黑茶是属于后发酵茶类，是在茶叶初制完成的基础上，进行后期的湿热发酵。黑茶的品质特点是茶性较为温和，其茶叶的原料通常比较成熟，且部分黑茶会有含梗量的要求，因而在冲泡黑茶时会有不一样的要求。 ①茶具：冲泡安化黑茶一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透...
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毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可达到此种效果?接下来就毛尖茶应该怎么泡按不同的冲泡法介绍。 瓷杯品毛尖茶 瓷杯品毛尖茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲...
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说起泡普洱茶，我想大多数的年轻人都觉得步骤太繁琐，需要静下心来慢慢用茶壶慢慢地泡，而且并不是所有人都有一套茶具，不太适合快节奏的年轻人群。普洱茶龙珠作为沱茶中的新贵，确实越来越受茶友们的欢迎。普洱茶龙珠小巧精致，非常方便携带，不管到哪里去都能带上几颗普洱茶，尽享普洱茶的独特口感与风味。那么普洱茶小龙珠怎么喝呢？以前的团茶都是需要撬过后才开泡的，而现在龙珠的规格则是5-8克，刚好一泡，不需要撬茶，冲...
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先说说什么是黑茶，黑茶在中国六大茶类中，过去是属于比较粗的茶，这个是因为黑茶过去属于边销茶，由于黑茶能够久放不坏，适宜长途运输，而且多数是压饼或者成块，便于运输或者存放，在几百年的茶马古道上成为重要的角色。黑茶能够成为高寒地区和少数民族地区“宁可三日无肉不可一日无茶”并不是黑茶仅仅可以长期保存这个原因，而在于黑茶的内含物质适宜边民的身体需要，高寒地区和少数民族的人喜食牛羊肉和以牛奶和羊奶，非常容易...
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一、传统的饮用方式——泡茶取茶叶10-15克，将水(500ml)烧开，放入茶叶，待水烧开后，文火煮二分钟，熄火滤渣，分装趁热饮用。这个时候，一边喝茶，一边品尝小吃，真是过瘾，茶艺的精髓就在这里。二.功夫泡饮法使用功夫茶具按照功夫茶的冲泡方法冲泡和饮用。1、抛茶：将15g左右的黑茶倒入杯中，是冲泡黑茶的专用杯子。它可以分离茶水，使黑茶更好。2、冲泡：用开水冲泡，比例约为1：40。因为黑茶比较老，泡茶...
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准备5g安化黑茶、一只盖碗、一壶开水，首先用开水将茶具清洗干净，尤其是盖碗，然后将5g安化黑茶投入到白瓷盖碗中，并注入准备好的开水，注水后立马将水倒掉（洗茶），再次注水后，待茶叶在盖碗中浸泡5~10s即可出汤饮用。安化黑茶的冲泡方法：茶具冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具，一般用厚壁紫砂壶、白瓷盖碗等，或者更方便省事的煮茶器。投茶量100ml容量的盖碗，取茶5克左右（喜欢味浓或品饮人数...
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1、烫杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入沸水把玻璃杯烫洗干净；2、清洗，用食盐将柠檬表面的蜡质揉搓干净，并切下1片柠檬片，去掉柠檬籽；3、冲泡，将处理好的柠檬片投入玻璃杯中，注入50~60℃的开水冲泡，添加蜂蜜搅拌均匀后饮用。1、烫杯柠檬茶在冲泡之前，先将玻璃杯放入茶洗中，注入沸水把玻璃杯烫洗干净。或将玻璃杯放入玻璃茶洗中，加入清水，把玻璃茶洗放在电磁炉上将清水煮沸，对玻璃杯进行消杀。2、清洗接着将柠檬...
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