普洱茶分两种：生普洱茶和熟普洱茶，简称生茶和熟茶或生普和熟普 生普洱茶是指新鲜的云南大叶种茶叶采摘后以自然的方式陈放晾晒,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼、砖、沱)的统称。不经过整理、修饰的称为晒青毛茶。 普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵后压制成型的茶叶（饼、沱、砖）的统称。渥堆发酵过程中紧结块称为茶头。两者区别1、外观从外观上看，生茶...
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普洱茶生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿。普洱茶熟茶是以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经渥堆后加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。以上品质特征主要是针对仓储时间不超过二十年的普洱茶，其品...
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1、蛋白质与氨基酸茶叶中的蛋白质含量在20％以上，但绝大多数都不溶于水，只有占3.5%左右的蛋白质可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1—5％。已发现的有28种，大部分都是人体需要的氨基酸。2、咖啡碱茶叶中咖啡碱含量为2.5—5.0％，嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效，还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外，还有少量的茶碱和可可碱。3、碳水化合物茶叶中约含25—30％的...
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茶是生活中的健康饮品，很多人都会喝茶养生，常喝普洱茶除了能养胃护胃、去腻、利水、通便、祛痰、助消化、防三高等，还能起到美容、养颜、减肥的作用。除此，因为普洱茶的维生素含量高，喝普洱茶，还可以起到深层排毒的功效。喝普洱的功效功效一、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆...
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阳红茶因其良好的保健功能和上乘的品质和口感，在红茶中一直享有盛誉。所以对我们来说，无论是喜欢红茶的口感，还是喜欢红茶的保健功能，信阳红茶都是绝佳的选择。信阳红茶的功效你了解多少？信阳红茶的功效１．提神解乏：通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，增强记忆力；对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳，加速血液循环促进新陈代谢，促进...
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沱茶其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。沱茶的功效与作用主要有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。云南沱茶 云南沱茶，以一、二级滇青原料，蒸压成研究会形外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色...
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普洱茶喝起来味道是很不错的，所以我们很多的朋友们都比较喜欢喝普洱茶，其实普洱茶有非常不错的降血压，降血脂和降血糖的功效哦，所以我们如果在生活中出现了三高的症状，那么我们就是可以经常饮用一些普洱茶的哦。1、普洱茶中含有丰富的营养物质，尤其是茶多酚、儿茶素等这些物质的含量更是比较高的。茶多酚能明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能改善毛细血管壁...
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普洱茶作为茶友们爱不释手的一款茶，不仅是因为有很高的收藏价值， 普洱茶还具有很好的保健作用和功效：主要体现在7个方面1、提高人体免疫力普洱生茶在转化过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质能够提高人体免疫能力，起到了养生健体、延年益寿的功效。2、减肥瘦身、提高代谢 每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，加快能量的消耗。3、抗衰老普...
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普洱茶分为熟普洱茶和生普洱茶，生普洱茶是不必人工渥土堆发酵的，主要是由生茶直接压制成为砖、饼、坨等形状有利于存放，又或者直接以散茶的方式存放。下面我们就来具体讲讲生普洱茶的功效。生普洱茶的功效1.消脂减肥喝生普洱茶可以刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥的作用。每餐后饮用，效果更加显著。2.清热止渴因生普洱茶并未经过渥土堆发酵，所以生普洱茶喝起来的口感和绿茶相似，在炎热的夏季里喝生普洱茶...
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