不少壶友刚开始接触紫砂壶,会听到一把壶泥料陈腐二十年或者三十年,这时候可能就会有疑问: 是不是泥料陈腐时间越久就越好呢?一把好壶是多方面因素影响的,对于泥料来说陈腐也是最重要不可或缺的一步。紫砂泥料从矿区开采过来是不能直接进行做壶的, 需要经翻晒、粉碎、风化、研磨、过筛、慢慢陈腐,成为“腐泥”。有了这些处理之后,才会拿出来做壶。先说一下泥料的陈腐。首先用筛选出来的泥料和水拌匀,制成一块块湿泥,放入...
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普洱茶越陈越香作为一种概念性的共识已经被认可,同时也得到了时间的检验和证明。存新茶,喝老茶,也是很多人的品饮习惯。老茶好喝,厚重,充满着岁月的味道和时间的积累。很多时候,品味老茶,也恰似回首人生一般。由于老茶的这种特性,越来越多的人喜欢上喝老茶。但是市场上并没有那么多的老茶。2000年以前的老茶,价格飞天,在当今社会,但凡某个事物很出名,很有利润,很挣钱,那么它的仿品、赝品和造假品就会层出不穷。无...
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白茶饼是时间越长越好,白茶饼是经过萎凋、干燥、蒸软、包揉、压型等工艺制成,且白茶自然还原程度高,内质丰富,香气馥郁,可长期存放(注意密封、干燥、阴凉、避光、防异味),随着时间增长,白茶饼陈化越加充分,其内质也很更加饱满,品质也更加优异。首先,我们要明白,白茶饼要想越存越好,首先得保证源头是对的,也就是说茶叶的品质要好,原料要优秀,工艺要得当,不然茶叶本身不行,及时后期在怎么用功,都是废柴。1、品质...
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福鼎白茶存放时间越长茶叶越好,正常情况下福鼎白茶的品质与时间成正比关系,越陈越香,越陈越好,但是也必须满足三个条件,即原料优质、工艺精湛、存储得当。1、原料品质好。原料内含物质丰富,后期才有更好的转化空间。一般来说,同一地区而言,荒野茶比田园茶更好,高山茶比平地茶更好。2、制作工艺好。除了原料,白茶要想后期有好的转化,工艺也是非常重要的。首先含水量要合格,国家标准GB/T 22291-2017《白...
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黑茶在制作工艺上属后发酵,在微生物、有益菌的催化下,产生氧化酶与茶叶中的茶多酚持续发生氧化反应,黑茶是越陈越香气,时间越久,滋味越醇厚、甘爽,具有很高的品饮价值和收藏价值。黑茶里的茯砖,这种茶叶向来以能长出一种叫做”金花”的金黄色”花粉”而为贵,并且”金花”越多、越大,砖茶的品质越好、价格越高,而”金花”实际就是一种霉菌,就是冠突散囊菌,俗称”金花菌”。茯砖的生产其实就和平常老百姓家腌制咸菜、制作...
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科学存放一定的时间普洱茶的品质会越来越好。普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶,经过一定的时间存放,由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但普洱茶并不是因该几十年无限制的存放下去。普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存...
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普洱茶并不是时间越长越好,首先普洱茶的陈化取决于原料、工艺、保存方法,并受时间、光线、温度、湿度等因素影响,其次,普洱茶具有存放时间限制,在到达最佳品饮点之后,继续存放,普洱茶的品质补单不能提高,反而还会下降,因此,并不是越陈越香,越长越好。普洱茶怎么样保存:1.光线普洱茶虽然是以阳光自然干燥的晒青茶做为原料,但在茶叶成品后储存却要注意避光,切忌裸露摆放。因为普洱茶在光线的照射下(包含但不仅限于太...
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小青柑存放需要相对密封,但对于密封保存,需要稍微留有空气,因为存储小青柑这一类越陈越香的茶,需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的,使得茶叶越陈越香,口感更加醇厚,而密封存储小青柑的首要关键是防潮,而并非绝对真空。小青柑存放有必要密封吗:对于密封保存,大家都会认为是真空状态,但其实不是的,在茶类中说的密封保存,主要是把茶寄存在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,而且尽量削减袋子或罐子中的空气这一...
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白茶年份越长越好,一年茶、三年药、七年宝说的就是白茶。一般茶叶保存时间在一两年左右,过了保质期不能再饮用,但白茶是时间越久,茶香越浓。保存白茶需要注意避光、避热、避潮湿。白茶时间越长越好白茶是时间越长茶叶越好,很多老话都说,一年茶、三年药、七年宝说的就是白茶。白茶在存放的过程中,茶叶内部正在慢慢转化,香气正在慢慢的发挥,茶汤颜色越来越红,白茶茶性逐渐由凉转温。一般的茶叶保质期在一两年左右或是四五年...
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