黑茶不是普洱茶,黑茶是黑茶,普洱茶是普洱茶,它们之间是有很大的区别的: 1、茶树种类不同 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 2、外形不同 黑茶与普洱茶的外形,内质有着本质的不同。黑茶主要做成紧压茶供边销,属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶,可供边销、内销和外销。 ...
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关注小山,品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。很痛苦,就像咱们上学会模糊的一个概念。很多茶客是不是还不清楚生茶和熟茶之间的区别。咱今天就是一个把这所有相关问题都统统搞清楚的大动作~其实这个生茶熟茶的概念一般应用于普洱茶。宝子们是不是经常会看见生普和熟普这两个词呀?其实它俩前期的制作工艺都是一致的,采摘杀青然后揉捻,但是生茶一般来说就是指没有经过生物发酵和渥堆的茶。而反之...
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在日常喝茶过程中有朋友问到,喝黑茶有没有黑发的效果?首先我们先了解一下,喝黑茶对身体有哪些好处?主要有以下几点:1、调理肠道黑茶刮油去腻,帮助肠道消化的功效是非常显著的,食用过多油腻食物之后可以喝一壶黑茶,它能帮助肠道分解油脂,对于经常爱吃肉的人群也比较适合喝一些黑茶,肉类物质在肠道中不容易被消化完全,会产生细菌或毒素,喝黑茶能帮助肠道分解肉类同时将毒素排出体外。2、降三高、预防心脑血管疾病喝茶能...
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普洱茶是中国特有的以地域命名的云南传统名茶,因集散地在现今云南省宁洱县(古称普洱府)而得名。普洱茶具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以“陈”为贵,越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,正所谓:“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。然而,...
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关于普洱熟茶的十大问题你都知道吗?了解了这十大问题,那么你对熟茶也就有了一个初步的认知。01普洱生茶放久了会变成熟茶么?不会。生茶放久了只会变成老生茶,不会变成熟茶。普洱生茶与熟茶,都由云南大叶种加工而成,熟茶以大叶种晒青毛茶为原料,采取人工渥堆,快速发酵转化出红汤陈韵。而生茶则是晒青毛茶拣剔、分级后压制成饼,未经人工渥堆发酵,在岁月中缓慢地陈化。02普洱熟茶的发酵,最早是在马背上进行的么?普洱茶...
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在普洱茶里,有许多很特别的术语,初次接触的茶友往往不知道其中的含义。我们在之前已经给大家介绍过一些了,今天要给茶友们分享的“撒面”也是其中一个。撒面的意思,不是把面粉或者面条撒了,而是“撒在表面”的含义。“撒面”是普洱茶里一个专业的术语,而非江湖口语。撒面的详细意思是:为了使得茶饼、茶砖、沱茶的外观更漂亮、更有卖相,一般会在这些茶的表面撒一层等级比较高的原料。普洱茶的原料等级分为特级、一级到十级,...
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在日常生活中,大多数人都喜欢喝红茶,甚至很多人把喝红茶作为保持健康的一种方式。你知道红茶是熟茶吗?以下将介绍红茶是否为熟茶,以及制作红茶的步骤。...
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黑茶使用的原料为成熟的鲜叶,一般经过四步加工工艺制成,分别是:杀青、揉捻、渥堆、松柴火的干燥四个步骤。经过加工的黑茶色泽油亮、显黑色,滋味醇厚温和,汤色鲜红明亮,有些黑茶还带了淡淡的松香味。形态方面,黑茶形态有散装的散茶,也有压制成型的紧压茶,由于黑茶的原料相对比较粗老,发酵完成以后就呈现黑亮色泽,因此被人们称为黑茶。 我们常说黑茶很耐泡,这是多次实践得出的结论。当你在冲泡一 款品质正常的黑茶时,...
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安化黑茶为什么抗肿瘤安化黑茶中的茶多酚有着防癌、抗癌、抗肿瘤的作用。大量研究表明,茶多酚不仅可抑制多种物理(辐射、高温等)、化学(致癌物)因素所诱导的突变(抗突变),而且还能抑制襄组织的增生,阻止癌细胞转移,诱导癌细胞凋亡。黑茶中的硒在这其中也扮演着“多面手”的角色。一是改善免疫功能,提高抵抗力;二是可以通过一系列含硒酶,使许多脂质过氧化物、过氧化氢等得到有效的清除;三是阻断肿瘤血管形成,防止肿瘤...
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