青茶也就是乌龙茶，是一种半发酵及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶。属于六大茶类中的一种。代表品种主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙和乌龙红茶等等。 1、历史进程 乌龙茶的前身——北苑茶，乌龙茶起源于福建，是最早的贡茶，至今已有1000多年的历史。唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年已...
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奇香异韵，美誉中外。青茶，很多人听起来有些陌生，说到乌龙茶，大家就再也熟悉不过了。青茶俗称乌龙茶，乌龙茶是青茶的商品名，青茶兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，闻名于国际市场。最早的青茶是出现在明末清初时期的武夷岩茶，以后青茶的制作工艺传入闽南、广东及台湾。近些年，在湖南省、江西省、四川省等地也有少量生产，一些台湾茶商甚至引进适宜制台湾青茶的茶树品种、先进的制茶设备、台湾青茶的加工工艺等，在以上地区进行生...
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竹叶青茶是产自我国四川峨眉山的名茶,喝起来的味道非常不错,是那种清醇爽口的,而且茶汤的色泽也很天然纯正,是一款品质很高的绿茶,因此深受不少茶友的喜爱。常饮之也对身体有很好的保健作用。那么,常喝竹叶青茶有哪些好处呢?以下我们一起来认识下吧。【常喝竹叶青茶有10大好处】 1、抗衰老 常喝竹叶青茶有抗衰老的好处,从而能够有效保持年轻的状态,延年益寿。因为竹叶青茶中的茶多酚具有很强的...
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什么是云南晒青茶，云南晒青茶有什么特点？ 云南晒青茶就是绿茶类使用的晒青毛茶，是用云南大叶种茶树的新鲜茶叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干等工艺制作而成的。 晒青毛茶主要作为沱茶、饼茶等紧压茶的原料，在发酵市场上作原料，在绿茶市场上就是晒青毛茶做成的成品茶叶。 晒青毛茶其品质特点是：外形条索肥壮，白毫外显，颜色深绿，外表油润，香气浓郁，耐冲泡。 云南晒青茶讲究“晒”制成：一般是将新鲜的茶叶经过杀...
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竹叶青由于外形似竹叶，所以被称为竹叶青。竹叶青茶是绿茶的一种，喝起来有一股淡淡的清香。什么是竹叶青茶？竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。“竹叶青”既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀...
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在我国传统六大茶类中，最容易被混淆的是青茶和绿茶，从名字上看，青是绿色的含义，因此经常被新手茶友混淆，那么青茶和绿茶有什么区别呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。青茶和绿茶有什么区别1. 工艺不同青茶也叫乌龙茶，是半发酵茶叶品种，绿茶是未经发酵茶叶品种，二者在制茶工艺上就有区别，青茶的制茶工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等，做青是把控品质最关键的工序，绿茶的制茶工艺则是杀青、揉捻、干燥，相对比...
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什 么 是 青 茶（ 乌 龙 茶 ）？青茶俗称乌龙茶，属半发酵茶，是中国六大基本茶类中独具特色的种类，主产于福建、广东和台湾。其加工工艺流程为:鲜叶→萎凋→做青→杀青→揉捻→干燥。青茶综合了绿茶和红茶的制法，以其特有的做青工艺，配合炒青、造型和别具一格的干燥工艺，形成了独特的品质风格。青茶味甘浓而香气馥郁，无绿茶之苦、红茶之涩，香久益清，味久益醇。加上青茶具有“绿叶红镶边”或“三红七绿”的色泽，以...
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喝竹叶青茶有什么好处 竹叶青茶的功效与作用有一种叫做竹叶青的蛇，相信很多人都有听说过，这是一种非常毒的蛇。不过，我们今天要说的是一种叫做竹叶青的茶叶，竹叶青茶主要产自四川峨眉，外形扁平，色泽嫩绿，喝起来清醇可口，带有淡雅的清香。不仅如此，竹叶青的功效非常大。 喝竹叶青茶有什么好处1、利尿消肿竹叶青茶里面含有大量的咖啡碱和茶碱，这两者是具有极高的药用价值的物质，他们可以使肾功能得到提高，可以加...
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竹叶青茶有什么功效 竹叶青茶的副作用要说竹叶青茶最好的种类，那当然就是在四川峨眉山上所出品的竹叶青茶，会更加惹人喜爱了，在清明时期前后所采摘的竹叶青茶，只选择芽叶部分的竹叶青茶，非常的细嫩，因此冲泡竹叶青茶的时候，真的不建议大家用较高的水温，一般80摄氏度左右的水温来冲泡竹叶青茶就最为合适了，长期喝竹叶青茶的话，还有助于改善身体机能的各方面，究竟竹叶青茶有什么功效，竹叶青茶的副作用又有哪些呢，一起...
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