青茶属于半发酵茶,冲泡特别讲究“三分水七分泡”,冲泡技巧最精细,冲泡过程最隆重。单泡法就有6种:分别是传统泡法、安溪泡法、潮州泡法、宜兴泡法、诏安泡法和台湾泡法,不同的泡法有不同的讲究,同时还要搭配专业的手法和茶具。 从某种程度上说,乌龙茶的冲泡品饮和“工夫茶”的概念基本是等同的。以下是关于“七分泡”中的细节: 1、适用茶具 接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议使...
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竹叶青的泡法及喝法:1茶匙干燥的竹叶青茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。(一)选具:大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡” 。根据...
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冲泡竹叶青茶宜用透明玻璃杯冲泡,水温烧开放凉至80度,不可久泡。竹叶青份量可依个人口味酌情调整,可适量多放。1.置茶一般竹叶青茶的茶叶容量是3g,茶水比例为1:50,用茶匙均匀拨入玻璃杯内。2.注水先注入1/3水,顺时针旋转杯身,使茶叶充分浸润,然后再次注水达到七分满即可,静待2分钟。3.冲泡次数竹叶青茶的冲泡次数约为三次。4.赏茶冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高...
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竹叶青茶是中国知名的绿茶,产自四川。喝竹叶青茶具有很多的功效,比如可以增进思维、消除疲劳等,是一种非常适合上班族的茶饮。好茶就要用正确的方式泡,下面我们来看看竹叶青茶的泡法和怎么泡竹叶青茶。竹叶青茶的冲泡方法1,选用茶具,冲泡高档的竹叶青茶最好选用玻璃杯或者白瓷杯,选用具有杯盖的。这样可以欣赏竹叶青茶浸泡的姿态,更是可以让嫩茶被泡熟,保持原本清爽和鲜醇的口感。2、观茶。名优竹叶青在冲泡之前首先要做...
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茶水比例、泡茶水温、冲泡时间是泡茶的三要素,竹叶青茶的冲泡同样讲究这些,包括茶具、水质、水温、茶量等,这些细节是冲泡出一杯竹叶青好茶的关键。一般来说“嫩茶杯泡”,冲泡竹叶青茶叶大多选用玻璃杯,一来是为了增加透明度,便于观赏茶叶的形与色;二来玻璃杯的材质稳定,不会破坏茶叶的性质与口味,从而使嫩茶失去鲜嫩的色泽和清鲜的滋味。1、水质茶性发于水,水质会直接影响茶汤的品质。即便是高档的竹叶青论道级茶叶,如...
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羊岩勾青呈圆腰的形状,淡淡的绿色,明亮的黄绿色汤,柔和的香气和相对较高品质的绿茶。而且,羊岩勾青茶营养丰富,是一种保健茶。那么,羊岩勾青的价格是多少?今天小编整理了有关羊岩勾青多少钱一斤信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。羊岩勾青价格羊岩勾青的价格根据其质量等级来看,有几十元每斤的,也有上百元每斤的,一般从65元-500元每斤不等,价格相差比较大。羊岩勾青没有固定的价格,会受到诸多因素的影响,准确...
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羊岩勾青是绿茶吗,羊岩勾青茶属于什么茶? 很多茶友第一次听闻羊岩勾青,纷纷感到好奇,都在问羊岩勾青茶是什么茶,是绿茶还是红茶?其实,羊岩勾青是绿茶中的一个品种,是台州名茶,味道堪比龙井茶,含有丰富的氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分,日常饮用有益身体健康。说到羊岩勾青茶,其10大特色十分独特,令人称赞。 1、形状:羊岩勾青的外形虽属螺蟠型类,但又不同于螺蟠的茶叶,而成勾曲状,而勾的程度也有...
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竹叶青茶冲泡后立不起来,通常有三方面原因。第一,茶叶在水中泡的时间太长,吸水饱和后便沉底了。第二,冲泡水温过高,注水手法不恰当。第三,茶叶制作过程中杀青、炒茶等工序有问题。首先说第一点,正宗的竹叶青茶虽说在杯中会上下沉浮,茶芽直立,不过也不会一直立着浮着。随着浸泡时间越来越长,干茶在吸水后厚实度会增加,而后便慢慢沉入杯底。因此,竹叶青茶的冲泡时间不宜过长,趁芽叶浮沉时即可品味茶汤的清香与滋味。再说...
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羊岩勾青提起这个名字大家可能比较陌生,其实它是来自临海的一种茶,今日我们就来介绍下羊岩勾青特点,让您了解下羊岩勾青茶是什么茶。羊岩勾青属于绿茶羊岩勾青特点包括以下几个,从特点中,我们很容易了解羊岩勾青茶是什么茶。1、形状:羊岩勾青的外形虽属螺蟠型类,但又不同于螺蟠的茶叶,而成勾曲状,而勾的程度也有一定的讲究,此种外形在全国的名茶中实属罕见。2、色泽:羊岩勾青茶属绿茶类的名茶,仍保留着绿茶的特有色彩...
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