何谓“高山茶”？以海拔做定义，一般以海拔800米或1400米开始算起，但大体而言，仍以生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为主流共识。台湾饮茶人士所惯称的高山乌龙茶,指在海拔1000米以上茶园所产制的乌龙茶。主要产地为台湾中南部嘉义县、南投县内海拔1000~1500米的高山茶区。制造高山乌龙茶的茶品种以青心乌龙为主,其次为台茶12号(金营)及台茶13号(翠玉)。以春、冬品质最佳,秋茶亦佳。台湾...
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青茶又名乌龙茶，属于半发酵茶类。其工艺过程吸取了绿茶与红茶制造原理，是六大茶系里技术最精巧的茶类。根据茶树的品种、加工方法和品质特色区分品类。如水仙（。我想用乌龙茶减肥的可是不知道它是什么样子的乌龙茶是一类茶的统称，品种有好多，自然外形各不相同，最有名的乌龙茶是铁观音... 大红袍， 冻顶乌龙， 凤凰单枞， 铁观音，这些都是乌龙茶。乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。...
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乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自中国福建，至今已有２００多年历史。以冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。台湾茶之初期发展史，唯独乌龙茶发其光辉。其后，虽有后起之包种茶，继而走红之红茶，随后抬头之绿茶，但历经百年，乌龙茶犹仍稳占台湾四种茶叶外销之首位，永不凋谢，实乃台湾茶中之寿星。下面我介绍一些台湾乌龙茶的常见种类，想要了解台湾乌龙茶的可以留...
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在我们的身边，说到台湾乌龙茶很多的人都知道，因为台湾乌龙茶是一种在我们的生活中非常常见，最主要的是口感好，营养价值也非常的高，是很多的人都喜欢喝的茶叶，那台湾乌龙茶是什么茶大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！台湾乌龙茶属于乌龙茶台湾乌龙茶是产于台湾的乌龙茶茶品，属于乌龙茶类。对于台湾乌龙茶来说，其是从福建这边漂洋过海到达台湾，然后在台湾生根发芽。与福建的乌龙茶相比，其在制作工艺上有一...
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乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。那么乌龙茶应该怎么冲泡才好呢？乌龙茶冲泡步骤 1、白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具； 2、乌龙入宫（落茶）：把乌龙茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；4、春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5、关公巡城（...
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乌龙茶和铁观音的定义不同、香味不同、口感不同，铁观音是乌龙茶的一种，既是茶树品种名，也是茶名，香味比较淡雅，闻起来会有一种天然的兰花香，而乌龙茶的范围比较广，冲泡时和冲泡后都会展现出不同的味道。1、定义不同乌龙茶和铁观音的定义是不同的，铁观音是属于乌龙茶的一个范畴，也是乌龙茶的常见品种，它的产地是在福州的安溪一带，既是茶树品种名，也是茶名，而乌龙茶的范围比较广泛，这也是两者本质的最大区别。2、香味...
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阿里山乌龙茶的功效作用、禁忌事项！ 龙茶与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。 阿里山乌龙茶，是台湾高山茶中的杰出代表之一，不仅仅滋味甘甜、醇滑，并且还含有丰富的营养物质，养生保健作用是非常好的，经常饮用可以促进身体健康哦。下面一起来看看，关于阿里山乌龙茶的功效作用，还有禁忌事项。阿里山乌龙茶的功效1、降压降脂 阿里山高山茶，可以促进分解血液中的脂肪，可以降低胆固醇的含量；相关研...
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乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。当然的四川、湖南等省也有少量生产，具体如下！乌龙茶的产地1、福建产区作为一个有上千年产茶历史的福建，几乎每个地方都产茶，因此连乌龙茶也分为闽南和闽北两个茶区。闽北乌龙主要体现"岩韵”，以大红袍为代表。闽南乌龙主要体现"音韵"、"花香”，以铁观音为代表。想要分辨闽北和闽南其实也很简...
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阿里山乌龙茶的特征简介！ 龙茶与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。 阿里山乌龙茶，茶园均分布在海拔高1000-1800米以上的高山上，是台湾高山茶中的典型代表，久负盛名，重要的是，这也是台湾高山茶中半发酵茶的杰出代表。那么，这款阿里山乌龙茶的品质怎么样呢？外形特征如何呢？一起来看看下面的介绍。阿里山乌龙茶的外形特征 阿里山乌龙茶，成茶条索紧结，且半球形，颗粒大，连梗者。 阿里山...
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