绿茶，是中国的国饮，是联合国推荐的六大健康饮品之首。日照是世界三大海绿茶城市之一（另外两个分别是韩国宝成和日本静冈），日照绿茶被誉为“中国绿茶新贵”！那日照绿茶到底好在哪呢？ 产地环境好：日照市是山东省唯一的“中国茶叶研究所北方示范区”。日照市属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。 优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育...
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崂山绿茶又被称为海青茶，是山东的特色名茶，品质和味道自然不用多说，那崂山绿茶什么牌子好呢？ 1、晓阳春崂山绿茶 该公司在从事崂山茶的开发、种植、研究工作，致力于发展崂山茶事业，弘扬崂山茶文化，引导广大茶农科技种茶、科学管理茶园。晓阳春崂山绿茶的主要特征为“豌豆鲜、板栗香、耐冲泡”。 2、茗山崂山绿茶 青岛茗山绿茶，植于崂山之麓，太清之顶，黄海之滨。取崂山之雾，黄海之风，矿泉之水...
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很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。 一、什么样的茶叶为上好茶叶（一）汤色透亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、...
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买茶杯是有讲究的，在选购时要遵循如下几个基本准则： 第一，茶杯的杯口要平滑。选购时可以将茶杯倒置在平板上，用食指和中指按住茶杯底，让茶杯朝左右两个方向旋转，如果有叩击之声，说明杯口不平滑，反之则平滑。 第二，茶杯的杯身有多种类型，可依照各人的习惯和喜好来挑选。使用盏形茶杯饮茶时，不用抬头就能将茶汤饮完；使用直口茶杯时，需要抬起头才能饮完；而使用收口茶杯时，必须仰着头才能将茶汤饮完。 第...
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所谓茶宠，顾名思义就是茶桌上，为茶水滋养的宠爱之物。多为紫砂烧制的工艺品。如何挑茶宠1、最好是紫砂制作，当然因为物件的需要有些茶宠是有特殊色彩，这是允许添加色素的泥料存在。2、在紫砂摆件中有许多神像，可以选体型较小的弥勒佛做茶宠。3、你最好别选择与你生肖属相相冲的动物造型作为茶宠，也许有些壶友会迷信，但也是对茶宠，对自己的尊重。4、规格方面，一般选择形制适中的，不要太大。哪类茶宠，最得宠?不同形状...
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在购买黑茶之前，要仔细查看一下黑茶的外形，一般来说茶叶完整且纹理清晰的黑茶比较好，如果茶叶破碎的话，则说明该黑茶质量较差。黑茶的茶汤颜色呈现亮黄色，而放置时间较久的黑茶，其茶汤颜色则为亮红色，就是颜色会加深。如果冲泡多次之后，茶汤的颜色均不会变化，则说明该茶叶的质量较差。黑茶的茶汤比较甘甜爽口，口感比较好，因此，如果茶汤喝起来略苦涩的话，则说明该黑茶的质量比较差。黑茶闻起来有股清香气味，香味接近槟...
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我国是绿茶大国，大多数人喝茶都会不自觉选择绿茶，同时我国茶叶中以绿茶品种最多。各种各样的绿茶，各有各的口感，泡茶工序多一步少一步味道都会有不同。当然，这些研究都是茶道中人所津津乐道的。对于我们普通人来说，最重要的还是怎么选择一款适合自己喝的绿茶。那么自己喝买什么绿茶比较好呢？信阳毛尖“毛尖”一词在清末就出现了，因为大部分产自信阳市信阳县，所以故称“信阳毛尖”。在信阳对于茶叶的生长简直是得天独厚的优...
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一款好的普洱茶，需要具备以下这些特征：1、汤色要透亮这一点比较能直观地判断一款普洱茶的好坏。不管是什么颜色的茶汤，一定要透亮。茶汤透亮表明，普洱茶制作工艺严格，没有茶碎或茶碎极少；储存良好，没有霉变和沾染灰尘；内质丰富，转化良好；同时冲泡的方法也到位。2、苦涩要化开普洱茶或多或少都有苦涩味，但好茶的苦涩可以较快地化开。3、除了普洱茶本身具有的味道外，无其他异味异味主要是在生产和存放的过程中，由于普...
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选择茶具，要根据所泡的茶类，以及个人实际情况来决定。一、什么材质的茶具好？１、泡不同的茶叶应该选择不同的茶具。（１）绿茶：绿茶可以使用玻璃茶具冲泡，采用上投法，中投法和下投法。（２）红茶：品饮红茶，可以使用白色瓷壶和骨瓷茶具冲泡。（３）乌龙茶：乌龙茶使用盖碗冲泡，也可使用普通陶瓷壶搭配陶瓷小杯。（４）黑茶：黑茶一般适合紫砂杯冲泡，也有使用盖碗或者煮茶器煮茶。（５）白茶：白茶冲泡常用茶具有盖碗，玻璃...
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