白茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，白毫遍布，如银似雪而得名。那么大家知道白茶是什么茶吗？下面请跟随小编一起来了解一下。 白茶是什么茶白茶，是一种微发酵茶，采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶有着非常悠久的历史，一直以来都被誉为茶中的珍品。白茶品质特征白茶成品茶多为芽头，芽头肥壮，白毫满披；冲泡之后，汤色清淡黄亮，有浓郁的毫香，滋...
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福鼎白茶是白茶，福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。 根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。 （1）白毫银针——全部用芽头制作而成。 白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产...
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白茶是六大茶类之一。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 一、白茶的制作工艺 白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹...
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当我们接近一款“茶”的时候，你会怎么做？是只了解一下它是什么茶，长什么样，味道好不好呢，还是进一步去了解它有什么个性，有哪些表现种类，对人体有那些功效，以及在哪种情况下去品饮它会更好呢？最近流传一句话叫做：“年轻人才做选择，而成年人通通都想要”。没错！对于茶，我们不能只知其然，还要知其所以然。比如说“白茶”，第一个视频让你知道什么分辨“白茶”，它长什么样，有什么性格。第二个视频，通过权威认证让你知...
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白茶是微发酵茶，是中国六大茶类之一。白茶制作工艺自然，不揉不炒，能够最大限度的保留茶叶中的营养物质，白茶有“越陈越香”的特点，只要保存得到就可以长期保存，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。白茶是微发酵茶白茶是微发酵茶，而且是茶类中的特殊珍品，是中国六大茶类之一。白茶制作工艺讲究自然，过程不仅简单而且所需工序很少。把采下的新鲜茶胚均匀摊放在竹席上，放在微弱阳光下使茶叶自然萎凋，待到茶叶干至七八...
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白茶素有“一年茶，三年藏，七年宝”之美誉，所以是越陈香、越陈越有价值，但前提是茶叶原料比较优质，存储方法得当。那么白茶随着陈放时间茶叶有哪些变化呢？a.一年茶白茶属微发酵茶，刚制作出来的新白茶，水汽初退，青气较强，滋味单薄，香气清新，口感鲜爽，宜浅尝。b.三年茶随着时间的推移，茶叶内部成分开始缓慢变化，青气褪去，茶性回温，香气转陈，冲泡出的茶汤颜色加深，滋味醇和柔滑，甘甜舒爽，宜细品。c.七年茶经...
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１、白茶经过晒或文火干燥后加工的茶，外形芽毫完整，满身批毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶。２、白茶，素为茶中珍品，历史悠久。３、白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中。４、清嘉庆初年（１７９６年）已有白茶生产，当时以闽北菜茶品种为鲜叶。一、白茶的介绍１、白茶指一种采摘后不杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。我国优质白茶产地集中在福建福鼎、政和、松溪、建...
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按贮藏年份可分为新白茶、老白茶和老白茶。新白茶是指陈化不到一年的茶叶。新白茶就像一个刚入世的婴儿。 其中所含物质处于比较活跃的状态，是无害的。陈白茶是指陈化一年以上三年以下的白茶。与新白茶相比，更加内敛和成熟，但与老白茶相比，更加年轻。陈白茶其实可以说是新白茶向老白茶过渡的一个阶段。老白茶已经陈化三年以上。经过多年的沉淀，老白茶变得更加内敛，更加稳重。 白茶之名最早出现于唐代陆羽所著《茶经》第七章...
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引言：白茶素有“茶中珍品”之称，那它到底是什么茶？有哪些品种？有何特点与功效呢？下面小昵给大家科普一下。白茶简介白茶是中国六大茶类之一，属于微发酵茶，是一种不经过杀青和揉捻，只经过晒或者文火干燥加工而成的茶。因其成品茶多为嫩芽尖，满披白毫，如银似雪而得名，有外形芽豪完整、汤色黄绿清澈、滋味回甘清爽的品质特点。白茶品种白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要分为3个品种：白毫银针、白牡丹、贡...
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