黄茶六大茶类之一，按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 一、黄芽茶 黄芽茶是采摘一芽一叶至一芽二叶制成的。 （1）君山银针 君山银针是中国十大名茶之一，是黄芽茶中的极品，成品茶外形茁壮挺直银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千金。湖南省君山银针茶业有限公司生产的君山银针较为正宗。 ...
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中华茶形形色色达上千种之多，按照茶叶加工过程中茶多酚类物质氧化程度的不同，分为六大茶类，各个茶类中又有众多的花色品种，在茶叶品质的色、香、形、味方面各具特色。绿 茶香高味醇、汤清叶绿。所谓“醇”，简单地可以理解为“可口”，在化学物质上主要是氨基酸和茶多酚的含量高低，以及两者的比值的关系。一般品质好的绿茶，多由中叶种和小叶种茶树鲜叶制成，氨基酸含量相对较高，而茶多酚的含量比大叶种要低得多，这样反映在...
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六大茶类的冲泡要点，记住大原则就能把茶泡得八九不离十了。当然每个人口味不同，慢慢摸索，就能找到适合自己的泡法。每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！NO.1 绿茶：不能破坏它的鲜绿茶，重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，而这两者，最怕的就是高温。温度过高，...
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我国六大茶叶的类型分别为白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶和黑茶这六种，白茶是那种微微发酵的茶叶，茶叶的品性属于寒性，红茶是全发酵茶叶，品性温和；乌龙茶也叫做青茶，是半发酵茶叶，品性平和，黄茶则是微发酵茶叶，品性凉性，黑茶是后发酵茶，品性温和。1、绿茶是不发酵茶，属于凉性茶叶，在中属于生产量最多的一种茶叶，它的花色种类很多，在世界也是第一位，并且它也是我国有史以来最先出世的茶叶。因为不用发酵，所以很好...
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六大茶类为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，红茶的品种有滇红、祁门红茶、正山小种等；绿茶有安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等；白茶有白毫银针、贡眉等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等；乌龙茶有铁观音、单丛茶、岩茶；黑茶有安化黑茶、六堡茶、泾阳茯茶。一、绿茶不发酵，茶性偏寒香高味醇、汤清叶绿所谓“醇”，简单地可以理解为“可口”，在化学物质上主要是氨基酸和茶多酚的含量高低，以及两者的比值的关系。一般...
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红茶三大类：1、工夫红茶，有滇红工夫、祁门工夫、宜红功夫、闽红工夫、湘江工夫等；2、小种红茶，有正山小种、外山小种；3、红碎茶，细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。1、工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫、宜红功夫、闽红工夫、湘江工夫等，按品种也可以分为大叶工夫与小叶工夫，大叶工夫采摘乔木或半乔木茶树鲜叶制成，小叶工夫则以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制作。2、小种红茶有正山小种与外山小种之分，正山小种产自福建武夷...
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还有几天就到双11了，茶友们纷纷来问，有什么好喝不贵的茶推荐吗？买茶预算在100元以内，在反复权衡了茶叶口感、性价比等多方面因素之后，给大家总结出了11款，这些茶都是稳坐畅销榜，新老茶友都可以闭眼入不踩雷的高性价比口粮茶，生茶、熟茶、白茶、红茶都有，快来看看有没有你钟意的那一款茶。 1.普洱熟茶 1）经典018——357克茶饼 经典018算是传承018的入门款，他们采用的都是018经典配方，只不...
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黄茶属于微发酵茶，茶性性寒，六大茶类之一，黄茶的产地主要分布在湖北、湖南、安徽、四川、浙江、福建、广东等产区，其制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥，制成的干茶具有干茶金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄的三黄特点。黄茶是什么茶：黄茶属于微发酵茶，其在加工制作方法方面与绿茶有很多相似之处。黄茶与绿茶的加工工艺大致相同，但多了一道“闷黄”工序，使茶坯变成黄叶黄汤的成品。黄茶有黄芽茶、黄小茶和黄大茶之分。黄芽茶著名品...
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茶名 黄茶茶类 发酵茶类代表 霍山黄芽 雅安黄茶 远安黄茶分类 黄芽茶、黄小茶和黄大茶产地 安徽霍山县 湖北远安县 湖南岳阳市特点 黄叶黄汤；芽叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净❖名茶简介黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归...
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