丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致茶鼎夜烹千古雪,花影晨动九天风。宁静致远,方得始终,我是林方致。茶为国饮,自神农氏起,开始流行于神州大地,从生嚼茶青一路演变走到煮饮乃至盖碗冲泡,已然历经千年时光,关于茶的文化,有底蕴、有深度。由于茶叶的生长需要特定的环境,只能生长于南方,加上古代的物流不甚发达,故而,魏晋南北朝时期茶叶只能供贵族子弟消遣,寻常百姓家无缘相见。一直到了...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致山堂夜坐,汲泉煮茗。宁静致远,方得始终,我是林方致。总觉得,时间过得太快,稍不留意,又是一年初夏。五月是春天的尾巴,是夏天的萌芽。这个季节的空气中带着湿润的水汽,后形成雨,落在地上,溅起水花,雨后的天空如同被清洗了一遍,明净、蔚蓝。初夏的清晨,没有闷热的气温,没有骄躁的太阳,阳光温馨,鸟儿悠闲地鸣叫着,这样的时光,不急不慢,让人欢喜。...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。宁静致远,方得始终,我是林方致。“从前的日色变得慢/车、马、邮件都慢/一生只够爱一个人……”,节选于木心先生的《从前慢》,木心先生笔下的这种“慢”生活又是多少当代人的向往。如今,如何在快节奏的生活里,偷得浮生半日闲已然成为每一位都市精英的必修课题。为完成这个课题,煮茶也就渐渐开始走进人们的视野里,成为一...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致忆对中秋丹桂丛。花在杯中。月在杯中。宁静致远,方得始终,我是林方致。皓月当空,用一桌佳肴,一壶老茶,就着丹桂香,细说陈年旧事,生活细节,将所有的好与坏,同亲友说尽。而我则是想要将这一份详尽的煮茶攻略告知于你,告诉你如何用告诉你如何用玻璃壶煮出一壶甘醇芳香的茶汤。准备工作要想获得一壶完美的老白茶,首先需要将所有工具备齐。玻璃煮茶壶、一饼...
查看全文 >
02年红印生茶#福鼎白茶# #煮茶# #茶饼# ———— 357克,一提7片,一件84片 ,经过多年的干仓陈化,浓郁的陈韵...
查看全文 >
福鼎老白茶可以煮饮,经过长期存放陈化后的老白茶,使用煮饮的方式能够更好的析出茶质。煮饮时先将清水煮沸再放入茶叶,出汤时将汤底留在壶中,福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹和寿眉,其中寿眉更加适合长期存放和陈化。福鼎老白茶可以煮饮福鼎老白茶可以煮饮,因为老白茶是已经过通过长期存放陈化后的茶叶,其中的茶多酚等苦涩物质含量减少,而氨基酸和果胶等成分含量提升,使用煮饮的方式更能够感受甘醇润泽的口感。煮饮老白茶的时...
查看全文 >
很多茶友在与小编的谈话中谈到了煮茶器的使用。特别是到了冬天,为了不让茶汤变凉,很多茶友都会选择煮茶器,但是很多朋友反应说对煮茶器的把控不到位,导致煮出来的茶味道不好,过于苦涩。所以,小编在这里大家说说用煮茶器煮的细节,让茶的小伙伴们看,希望茶友们看完后能煮出满意的茶。中国是最早使用茶叶饮用的国家和地区,古代人关于茶叶,不是像我们如今这样泡茶,而是煮茶。之后,渐渐开始泡茶。但是有些茶必须煮,比如老白...
查看全文 >
陈皮与老白茶属于绝佳搭档,两者中的营养物质可以相辅相成,相互结合,让一款陈皮老白茶发挥出更加丰富又全面的营养价值,下面跟随普茶网网来了解一下陈皮煮老白茶的功效与作用是什么吧。 陈皮老白茶的功效与作用 利于湿气化解 就连老中医都说,人体内的湿气与毒气是最难消除的,不过一款陈皮老白茶属于温热性的茶饮,其中更是含有不少的热性物质,大家在饮用陈皮老白茶的时候,也会增强排汗,随着汗液的排除,将体内的...
查看全文 >
陈皮与老白茶属于绝佳搭档,两者中的营养物质可以相辅相成,相互结合,让一款陈皮老白茶发挥出更加丰富又全面的营养价值,下面跟随普茶网来了解一下陈皮煮老白茶的功效与作用是什么吧。陈皮老白茶的功效与作用利于湿气化解就连老中医都说,人体内的湿气与毒气是最难消除的,不过一款陈皮老白茶属于温热性的茶饮,其中更是含有不少的热性物质,大家在饮用陈皮老白茶的时候,也会增强排汗,随着汗液的排除,将体内的大量湿气与毒气也...
查看全文 >