白茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，白毫遍布，如银似雪而得名。那么大家知道白茶是什么茶吗？下面请跟随小编一起来了解一下。 白茶是什么茶白茶，是一种微发酵茶，采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶有着非常悠久的历史，一直以来都被誉为茶中的珍品。白茶品质特征白茶成品茶多为芽头，芽头肥壮，白毫满披；冲泡之后，汤色清淡黄亮，有浓郁的毫香，滋...
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白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶等属于白茶，福鼎白茶也属于，但要注意的是安吉白茶属于绿茶。 1、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 2、白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种...
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茶叶指茶树的叶子和芽。别名茶、槚，茗，荈，茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的，现在我们喝的茶叶都是经过个各种加工制作之后制成的茶叶，但是茶叶也是植物，需要从小种植，那茶叶苗多少钱一棵呢？ 1、茶叶苗价格 正常情况下一般的茶叶苗比较便宜，但是如果是比较名贵的像大红袍这样的价格就比较贵了，再加上国家禁止采挖野生的金花茶和枝条、种子。所以种苗价格一般在7-50元之间，如果是茶价格就更...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴如果您是爱喝茶的人，想必一定喝过或者听说过普洱茶。如果您喜欢普洱茶，就一定要去云南版纳、临沧、普洱等地的著名茶山看一看。如果您想看茶山，就一定要到正在申报世界文化遗产的景迈茶山走一走。因为在这座大山里面，不仅有茶叶、有茶农、有上万亩的古茶树，还有很多很多与普洱茶有关的动人故事。我好喝茶，也喜欢茶故事。这不，行走茶山，最近有缘结识了一位做茶的傣...
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听到安吉白茶这个名字，很多人都会觉得安吉白茶一定是白茶来的，然而安吉白茶到底是不是白茶呢？当然不是！安吉白茶是中国历史名茶，从它奇妙的名字就知道，这茶可不一般。茶类的划分是按加工工艺，而不是按品种、颜色、名字等，中国的茶根据制作工艺和发酵程度，茶分为6类，分别是：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。 打个比方，我们平时说的绿茶并不是“绿茶树”采摘制成的，红茶也不是“红茶树”制成的，它们可...
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傅巽《七诲》里说:“蒲地的桃子，宛地的沙果，齐地的柿子，燕地的板栗，恒阳的黄梨，巫山的红橘，南中的茶子，西极的石蜜。三国的傅巽既然把“南中茶子”与当时罕见的珍惜水果并列，可见这种茶已非常有名。但傅巽所说的“南中茶”究竟指什么茶，却像陆羽在本书中留下的一个个谜案一-样难解。循迹中国最早的地方志《华阳国志》，从《南中志》中可以看到“南中”这个地方，就相当于今天云南、贵州两省。因为三国时期蜀汉以巴蜀为中...
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白茶属于什么茶直接揭晓答案，白茶属于白茶，你没看错，白茶自成体系，就是白茶。但既然问到这个问题，我想大多数人并不是想知道白茶是未发酵茶，又或是寒性茶，暖性茶之类，会问到这个问题的都是白茶小白。大家还停留在红茶绿茶这种概念上，所以产生了很多疑问。接下来我们一个个揭晓谜团。白茶属于红茶还是属于绿茶（第一问）这个问题简直是太明了了，就像第一段说的，白茶就是白茶，不属于白茶更不属于红茶，不过！！！有个特例...
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老白茶其实就是放的时间比较久一点的白茶，一般三年以上的白茶都可以称之为老白茶，老白茶在喝的时候味道是非常好的，它也是属于发酵茶的一种。老白茶属于什么茶？老白茶属于白茶茶类，老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如１０～２０年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉，...
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１、白茶经过晒或文火干燥后加工的茶，外形芽毫完整，满身批毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶。２、白茶，素为茶中珍品，历史悠久。３、白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中。４、清嘉庆初年（１７９６年）已有白茶生产，当时以闽北菜茶品种为鲜叶。一、白茶的介绍１、白茶指一种采摘后不杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。我国优质白茶产地集中在福建福鼎、政和、松溪、建...
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