茶海是一种工艺类家具。是利用树根，经过加工而成的，适用于烹茶、品茶。然而又不失根艺或根雕类审美意识的独特茶具。 茶海（又名公道杯）从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。一是盛产茶叶的产地，种有大片的茶树，可说是茶海，比如“中国茶海——福建”；二是饮茶器具，如能盛很多可喝的（冲好了的）茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯；三是品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘...
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茶船是一种在我们的生活中比较常见的器具，但是对于茶船很多的人却不是很了解，下面小编就给大家简单的介绍一下茶船是什么。 茶船是放茶盏的碗，又名茶托，防茶杯烫手。因为形状似船而得名。明清时景德镇窑烧制的仿官釉、青花、粉彩茶船颇为有名。 茶船如船一样，承托着茶壶、茶杯、滤网等茶具，存放或导出废水，虽然在茶桌上是配角，但作用却非常大。种类非常多，材质有木质，如花梨木、鸡翅木、檀木或是竹木；有陶...
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在我们的身边，也学说到黄金茶很多的人都不是很了解，但是黄金茶确是四存在于我们生活中的一种茶叶种类，所以下面小编就给大家介绍一下黄金茶是什么茶？ 一、黄金茶是绿茶 黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。在280--500m低海拔地区产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶，是目前中国茶氨酸含量最好的绿茶。 二、黄金茶的产地 黄金茶是从黄金草本植物的粉末...
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看过我文章的朋友都知道，化州橘红表面上会有一层金黄色的绒毛，而且这层绒毛是化州橘红最为典型的特征。有朋友问，这毛毛是怎么来的，有什么用。今天就为大家讲解一下。化州橘红干果切片表面的绒毛化州橘红采自化州柚的未成熟幼果，这种幼果的表面会有一层浓密的白色绒毛，这就是化橘红表面金色绒毛的来源。化州平定镇的化州柚幼果是不是和茶叶一样，所有的茶芽都会有绒毛呢？答案是否定的。据已知的资料，目前只有化州柚是幼果带...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》有个新茶友来求解。他说，白茶的表面上，为什么有那么多“毛毛”？乍一看，怪吓人的，还以为是发霉了呢。而且，泡完之后，茶汤里也有这些白色的“毛毛”，像灰尘一样。但身边的朋友都告诉他，这些是好东西，都是营养，不能浪费。那种纠结，那种无奈，相信很多茶友都深有同感。尤其是刚开始喝白茶，还不了解白茶的时候，一切都是新鲜。在人们的潜意识里，开始总是...
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黑茶金花是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”，一般存在于黑茶中的茯砖茶内。茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理，金花普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要求，金花茂盛与否是茯砖品质的体现。黑茶金花是什么东西金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物...
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茶粉是把茶采用瞬间粉碎法，粉碎成600目以上的茶粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂。速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。纯茶常见的有速溶红茶、速溶乌龙茶、速溶茉莉花茶等。 超微茶粉：茶粉是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成400目以上的纯天然茶叶蒸青超微粉末，最大限度地保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直...
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茶泡是茶树上一种变异茶花果子的变异形成物，简单来说就是茶花果子的变异形态，而且这种果子有一定的食用价值，在每年春季，茶树上果子会变异而长出形状各异的茶泡，一般于盛于清明前后，这时茶油树花属于幼龄开花阶段，结出未发育好的果实，从而易发生异变形成茶泡。茶泡是茶子(果实)的变异体。色白，有的微红，看起来肉呼呼的，形状像不规则的桃子，果实外部光滑发亮，中空，果内侧为纤维状，有花柱连接果实根部和顶部，可以食...
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在之前的文章中宜兴壶人分享过，“紫砂壶开壶后有白色物质”的情况，大家肯定对这方面也有所了解了，不过也有朋友问我，新买回来的紫砂壶，并没有进行开壶的操作，可以壶上也能看到一些白色的东西，那是什么呢？有可能是石英砂，这是在紫砂壶进窑烧的时候，撒在壶口，防止烧制的时候壶盖和壶口烧结在一起的，有时候石英砂会 散落到壶的其他地方，在高温的作用下，粘在壶上。遇到这种情况，只需要多冲洗几遍就可以了，有少量无法单...
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