福鼎白茶是白茶吗？是的，福鼎白茶是白茶。福鼎白茶的“福鼎”指的是福鼎市，所以福鼎白茶指的是福鼎产的白茶，而不是某种茶叶的名字。 一、简述 福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。 主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。 福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色...
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福鼎白茶以原产于福鼎太姥山的福鼎大白茶和福鼎大毫茶而制成的白茶类产品的统称。根据茶叶的采摘标准不同及加工制作工艺的差异，主要分白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉及新工艺白茶等四种，具体如下。 1、白毫银针 白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致...
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3月10日，新阶段，新理念，新格局——推进福鼎白茶产业高质量发展暨2020福鼎市茶业协会年会在福鼎市金龙大酒店召开。福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军，海峡两岸茶业交流协会副会长黄荣文，宁德市海峡茶业交流协会会长李步泉，宁德市海峡茶业交流协会秘书长陈道兴，宁德市委宣传部副部长刘一宁，宁德市农业农村局副局长、宁德市茶产业发展中心主任李辉，福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务...
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福鼎白茶火了，但好多茶友可能还不知道福鼎白茶是什么茶，更不知道什么是白毫银针、白牡丹、寿眉，还有人有贡眉，我用比较简单直白的方式先介绍一下，再详细介绍寿眉。福鼎白茶属于日晒不炒不揉的工艺，加工过程需要边晒边萎凋，晒到快全干时，需要用三到五天堆存萎凋，然后再晒，最后为了可以方便存储，必须经过烘干，才能保证水分在5%左右。所以，福鼎白茶属于六大茶类里面单独的茶类，白茶。并不是很多人以为的绿茶。白茶以前...
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1月5日-6日，福鼎市茶业协会组织福鼎茶企茶人走进品品香考察学习，近200位茶人分批到访，林振传国家级技能大师工作室领办者、品品香董事长林振传接待了业界同仁，并应邀为活动作主题演讲。参观中，林振传董事长介绍了品品香在建的茶产业综合体项目、一顶山私享庄园等项目。其中，品品香茶产业综合体项目总投资3.2亿元，建成占地82亩集加工生产、仓储物流、文化体验为一体的标准化、智能化产业园，项目一期于今年竣工并...
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安吉白茶安吉白茶福鼎白茶福鼎白茶01.【福鼎白茶】与 【安吉白茶】1.都被评为2020 年《中国茶叶区域公用品牌价值10强》：2020年4月15日，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院联合开展的 “2020中国茶叶区域公用品牌价值评估” 课题结果出炉。福鼎白茶与安吉白茶，均榜上有名。2020年品牌价值前10位的品牌参与本次评估的...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。宁静致远，方得始终，我是林方致。虽然我们刚从艰难的2020年迈向2021，但中国人过重要的节日讲的还是农历，所以，未到春节，这个年可还没完。年关将近，大家都急着冲年底KPI，往年茶旅结识了不少茶商，所以我的朋友圈很多是来自五湖四海茶友。这几天刷朋友圈，好家伙，一水儿的售茶广告，白茶、绿茶、普洱……千篇一...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致午醉醒来，红日欲平西，一碗新茶乳面肥。宁静致远，方得始终，我是林方致。昨天在茶室试喝了一个朋友送来的2014年荒野银针茶样，芽头很细、小，绒毛不甚绵密，泡茶时挂杯香很寡淡，整体茶汤滋味并没有5年陈的荒野茶应该表现出来的霸气，当然，芽茶5年陈跟叶茶5年陈的差别很多，整体评价欠佳。- 荒野银针-真正的荒野白茶怎么样？内涵物质更丰富！自生自...
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福鼎白茶，产自于福建省福鼎一带，是当地的特色产业。不过，福鼎白茶为一个大类，它划分为有很多个种类，常见的种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。那么，福鼎白茶除了有这几个分类以外，还会根据它的等级、海拔、采茶时间、存放年份、工艺等，有很多个不同的划分。一、按鲜叶等级划分1、白毫银针。以大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料，经过萎凋、干燥、挑剔等工艺过程制成的白茶产品。以单芽为原料的往往只有白毫银针，而根据...
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