政和工夫红茶是三大闽红工夫茶之一,其他的两种还有坦洋工夫和白琳工夫,我们一起来了解一下政和工夫红茶。 一、历史沿革 政和工夫红茶产自政和县,迄今已有150多年的历史,久负盛名。当年的福州茶行凡是“遂应场仙岩工夫”(政和工夫红茶的前身)标号者,便优先开盘,售价倍高。清光绪初年(1879年),政和工夫红茶也由原来的当地菜茶改为政和大白茶为原料,品质进一步提高。 二、产区环境 政和工夫产于...
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政和工夫茶,为福建三大工夫茶之一,以福建省政和县为主产区。一、政和工夫历史政和工夫产于闽北,为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。政和县内山岭重叠,雨量充沛,茶园多开辟在缓坡处的森林旧地,土层肥沃,茶树生长繁茂。政和工夫选用政和大白茶和小叶种两个树种。以大白茶树鲜叶制成之大茶,毫多味浓,为闽北工夫之上品。以小叶种制成之小茶,香气高似祈红。宋徽宗政和五年,芽茶选作贡茶,龙颜大悦,皇帝将...
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政和工夫茶,以福建省政和县为主产区。政和工夫产于闽北,为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。一、福建政和地理环境宋徽宗政和五年,当地茶选作贡茶,龙颜大悦,皇帝将政和年号赐作县名。政和县内山岭重叠,雨量充沛,茶园多开辟在缓坡处的森林旧地,土层肥沃,茶树生长繁茂。二、政和工夫红茶特性成品茶是以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。茶条索肥壮重实...
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福建是中国的茶叶大省,政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫,并称福建三大工夫茶。这三大工夫茶畅销东南亚及欧美市场,不过同属福建红茶,这三款茶到底有什么区别呢?01.坦洋工夫坦洋工夫主产区为福建省福安、拓荣、寿宁及屏南北部等地区,于清咸、同治年间创制。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清朝咸丰、同治年间(1851~1874),坦洋村有一位胡福四,试制红茶成功,经广州运销欧洲,很受欢迎。此后一些茶商纷...
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昨晚和几个朋友一起研究政和白茶,包括一位做茶30多年的老厂长,梅占,寿眉,白牡丹,银针,白雪芽。全是散茶,外观都很漂亮,比我想像中要好看,包括寿眉,整体下来都是比较 精致的,不像云南的白茶,看着大叶种的外形,就提不起太多的劲。这几个产品的价格也不算是太便宜的,是50克50元或100元起这样的价格。茶样买了1000多块。虽然不是最好,但放到普洱茶上来说,这样的茶,我们应该是要喝一些有内容的东西了,而...
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说到白茶,必须提到福建。绿茶、红茶在中国处处开花,但只有白茶,在福建一家独大。再具体点,白茶产区也只分布在:闽东的福鼎市以及邻近的福安、柘荣;闽北的政和县及邻近的松溪、建阳、建瓯。按照产区不同,福建的白茶分为:福鼎白茶、政和白茶。建阳白茶虽然名气没有前二者大,但独特的水仙白茶又自成一体。都知道产区对于茶叶的品质、价格有重要影响,那么对于消费者来说,该选择哪里的白茶呢?这三地的白茶品质有何不同呢?茶...
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政和工夫是我国福建出名的一种茶叶,为闽北三大工夫茶之一,产地以政和县为主。其有独特的口感和香气,还有丰富的内质,是一款红茶饮品。那么政和工夫有什么功效作用呢?下面一起来了解看看。1、红茶解酒,因为红茶中含糖量更高,另外,茶的浓度不宜太高,因为茶中的咖啡碱可能会加重心率而加重心脏负担。2、生津清热,夏天饮红茶能止渴消暑是因为茶中的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶与口涎产生化学反应,刺激唾液分泌,导致口腔觉...
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政和工夫红茶,简称政和红茶,是历史名茶,产于福建省政和县。政和工夫是福建红茶中最具高山茶品质特征的一种条形茶。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种,并以大茶为主体。扬其毫多味浓之优点,又适当加以高香之小茶,因此高级政和工夫体态匀称,毫心显露,香味俱佳,使得政和工夫犹如风姿绰约的风韵少妇,充溢着绽放的热情和美艳的成熟;而琥珀般醇厚的颜色,淡淡的苦涩,都显得那么优雅、高贵。【政和红茶特征】外形:条索肥壮重...
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