铁观音属于乌龙茶类，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”，那铁观音是哪里的茶呢？ 目前我国的主要铁观音的产地是福建安溪县，在安溪西坪镇于1725—1735年发明首创，是中国十大名茶之一。 目前福建省内的铁观音生产地有：安溪、华安、永春、漳平、大田、龙岩、闽北等地；另外，福建省外的广东潮州、贵州、湖南、江西、台湾、安徽等...
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大红袍茶，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。 大红袍，产于福建武夷山。为千年古树，稀世之珍，产于福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢，现陡峭绝壁上仅存4株，壁上有朱德题刻的“大红袍”三字，由岩缝渗出的泉水滋润，不施肥料，生长茂盛，树龄已达千年。 大红袍很...
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有一种红茶，叫英红九号，但是很多人对它的了解少之又少！英红九号来自英德，既是茶树品种名，也是红茶产品名，由广东茶科所选育，研发，创建而成。英红九号名字由来1961年，广东茶科所的科学家们为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，从1956年引进的云南大叶群体茶园中分离出22棵无性系单株，为方便研究，便把这22个实验茶树按照“英茶1号”“英茶2号”的顺序进行编号。当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号...
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祁红香螺和祁红金针的区别！ 经常饮用祁门红茶的人士应该都知道，祁门红茶的品类还是不少的，而这都是源于上个世纪90年代，工夫红茶的出口严重受挫，祁门工夫红茶也受到了很大的影响，在市场严峻的考验中，祁门茶人另辟蹊径，借鉴了黄山毛峰、碧螺春等名茶的做形工艺，大胆创新，创制出了祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针等祁红名优茶，今天我们来看看祁红香螺和祁红金针的区别吧！【祁红香螺和祁红金针的区别】一、祁红香螺 祁红...
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正山小种的产地为福建省武夷山市桐木关村，正山小种属于全发酵红茶类，茶性温和，其制作工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏焙、复火、毛茶，制成的干茶条索肥壮重实，色泽乌润，松烟香高长，滋味醇厚，汤色红浓，叶底厚实呈古铜色。正山小种产区环境：正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。正山小种是世界上最...
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西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村周围群山一带，此处气候温和，自然条件极为优越，造就了西湖龙井茶形扁平光滑挺直、色泽嫩绿光润、叶底细嫩呈朵、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇的特点。西湖龙井是浙江的茶西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。此处气候温和，自然条件极为优越，有利于茶树的生长发育，因此西湖龙井采摘时间长，全年可采30批左右。西湖龙井具有茶形...
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祁门红茶是产自安徽等红茶，主要产区包括安徽省的祁门、东至、池州、石台、黟县等地，此外还有江西的浮梁一带。其中，以出产自祁门县历口古溪、闪里、平里一带的祁门红茶品质最优。祁门红茶是安徽的祁门红茶被誉为红茶皇后，是中国历史名产，产自安徽省，主要产区有祁门、东至、池州、石台、黟县等地，由安徽茶农创制于光绪年间。除此之外，江西的浮梁一带也有出产。祁门红茶是红茶中的极品，以祁门县历口古溪、闪里、平里一带所产...
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六安瓜片，属于绿茶，沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，亦有“齐山云雾瓜片”之称。六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，那六安瓜片绿茶是哪里的茶呢？下面我们就一起来了解一下吧！六安瓜片产地情形六安地域整年天气潮湿暖和，均匀气温在15摄氏度阁下，海拔较高，无霜期时...
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碎银子产自云南，是高品质的普洱熟茶。碎银子的发酵程度比普通熟普洱更加彻底，取这些结块的普洱茶进行保存，随着保管时间的推移，形成了独特、质地更加密集的茶块。由于碎银子的外形像散碎的银子，所以称作碎银子茶，也叫作茶化石。碎银子产自云南勐海县产，该茶园坐落在低纬度，海拔1600米以上的高山上，常年平均气温14℃，四季如春，阳光充足。由于印度洋季风，原始森林的浓雾，横断山系的大量降水，高山上积雪的滋润，形...
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