中国是茶树的原产地，然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。茶树是中国南方的一种“嘉木”，所以，中国的茶业，最初孕育、发生和发展于南方。（1） &...
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茶一直是中国的传统，具有悠久的文化和丰富的历史，茶树起源于中国，当中国古代文明发现茶树时，他们在喝茶作为饮料之前将茶作为药物，中国有浓厚的茶文化，茶是中国的共同生活方式，下面我们就来看看国内知名茶叶品牌吧！ 1、中茶 茶业企业十强，中国著名茶行，始于1949年，中粮集团旗下，集茶叶种植/生产/加工/研发/销售/文化推广于一体的大型企业，中国茶叶有限公司 2、八马BAMA 始于1...
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定窑瓷器的胎骨较薄而且精细，颜色洁净，瓷化程度很高。釉色多为白色，釉质坚密光润。宋代定窑鲵人首鱼身形提梁壶 (大英博物馆藏)定窑还有北定、南定之分。北宋之前，定窑窑址在北方的定州，这是烧制的物品称为北定；宋室南迁之后，定窑工人一部份到了景德镇，一部份到了吉州，称为南定。在景德镇生产的釉色似粉，又称粉定。定窑生产规模宏大，品种繁多。多为碗、盘、瓶、碟、盒和枕，亦产净瓶和海螺等佛前供器，但数量极少，主...
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买茶怎么买？一般来说有三种渠道：品牌茶企、小茶企/作坊、茶农。作为一般茶爱好者或者有买茶需求的客户来说，选择品牌茶企无疑是最保险的，一是品质稳定，有保证；二是方便购买，一般品牌茶企线上、线下都有门店。但困扰大多数人的问题就是：买酒送礼我知道买茅台、五粮液、剑南春，但是买茶……呃呃，不常喝茶的话，还真不知道有哪些品牌！贴心指南来了！最全茶叶品牌、热门单品，首先来一波红茶系列~01.正山小种/金骏眉正...
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最近天气越来越冷，每天上班的时候都会想要喝一杯热乎乎、香香甜甜的红茶。我平时喝得比较多的是祁红和小种红茶，今天就来盘点一下世界范围内不同品种类型的红茶。红茶在初制的时候，鲜叶采摘下来先经过萎凋，增强茶叶内部酶活性，然后再经过揉捻或者揉切、发酵和烘干，最终形成红汤红叶的品质特征。根据红茶的外形，可以分为红碎茶和红条茶。国内的消费以红条茶为主，红碎茶是国外茶叶市场中贸易量最大的一种茶类，因为外国朋友喝...
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经过压榨的黑茶，难免会有较粗的原料可供挑选，但这并不代表这种黑茶的内质很少。黑茶在加工的时候，会有微生物参与，所以它的内质也很丰富。长期以来，黑茶一直被西北牧民视为日常饮品。营养丰富的黑茶可以为边疆牧民补充必需的矿物质和维生素。从国内市场看黑茶发展近年来，占世界人口三分之一的我国人均茶叶消费水平快速增长，扩大了茶叶产业的发展空间。普洱茶这几年的火爆，客观上是消费者对黑茶的认可和接受。 随着消费者对...
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祁门红茶祁门红茶简称“祁红”，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种），是中国历史名茶。其产于安徽省东至县、祁门县、贵池（今池州市）、石台县、黟【yī】县等地，是红茶中的极品，享有盛誉，香名远播，拥有“群芳最”、“红茶皇后”等美称。安化红茶安化红茶红汤红叶，香气持久，滋味鲜醇。早在西晋时，安化就有种茶的记载，明清列为贡品，与安徽“祁红”，福建的“建红”并称“三红”。1915年安化...
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红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。不同地域，不同制法，同样的叶子，有人品出甜香、有人品出花香、有人品出果香……那么，迷恋红茶的，你知道哪些红茶？金骏眉原料采摘于原生态茶山，每500克金骏眉需6-8万颗芽尖。金骏眉外型匀称紧秀，色泽为金、黄、黑相间；开汤汤色金黄透亮有光圈，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵...
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