红茶属于全发酵茶,具有红汤、红叶和香甜味醇的特点。大家知道红茶有哪些吗?今天,就让小编来给大家详细说说红茶的种类吧。 红茶有哪些红茶,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,种类分别有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、日照红茶、昭平红茶、霍红茶、滇红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶等等。红茶众多的品中,祁门红茶最为出名。下面为大家详细介绍一下红茶4大主要品种:1、祁门红茶祁...
查看全文 >
七月有两件激动人心的大事,一个是出战奥运,一个是成功申遗。7月25日在福建福州举办的第44届世界遗产大会上,中国申报的文化遗产项目“泉州:宋元中国的世界海洋商贸中心”,成功地被列入《世界遗产名录》,这是我国申报成功的第56个世界遗产项目,人民日报专门为其祝贺。对于泉州,有很多人可能不了解。泉州是中国古代海上丝绸之路的起点,曾是10-14世纪世界海洋贸易网中高度繁荣的商贸中心之一,是宋元时期中国与世...
查看全文 >
点击上方益武茶博会一键获取新鲜资讯茶文化是典型意义的东方文化符号。无论是中国,还是日本。中日民间茶文化交流渊源流长。日本的茶文化与中国茶文化一直以来都有着密切的联系,两国茶文化交流非常的频繁。早在中国的唐代,陆羽的《茶经》对当时日本的茶文化有着深远的影响;在中国的宋朝,日本茶道完成了草创进入发展的时期;日本的江户时代是中国的明朝,日本形成了独具特色的茶道文化,尤其是十六世纪末,日本的千利休创立了日...
查看全文 >
「东京茶寮」位于三轩茶屋,第一眼进去,大概很容易误以为这是家咖啡店。这家店的两位创业者在开设这家店时还不足30岁,开业时就受到日本媒体的关注。东京茶寮的店面设计以白色作为基础色调、并搭配黑色和原木色的极简风格,面积不足30平米,为了能让客人将注意力集中于茶本身,店内没有任何多余的元素。不过,它最值得关注的地方不是设计,东京茶寮最大的突破是将手冲咖啡与日本茶结合形成独特的「手冲茶文化」,这在世界上算...
查看全文 >
红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶名字的由来 红茶是全发酵茶类,是以茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶的特点 汤色:大部分红茶汤色表现为红...
查看全文 >
红茶在国际茶叶市场中,约占据75%的茶叶贸易量,是主流的茶叶产品。由于受众广泛,人们普遍对红茶有所了解,但往往一知半解。今天,就和大家,聊一聊红茶“那些事”(作为红茶基础入门篇)。什么是红茶,红茶知识大全 1、红茶起源于英国? 中国,才是红茶的发源地。 中国,也是茶树的原产地,是世界上最早发现茶和饮用茶的国家。 红茶,最早出现于中国福建崇安,时间在1650年前后。 2、祁门红茶,具体是什么? 祁门...
查看全文 >
1939年,祁门县最高年产达4。9万担,占当时全国红茶总产量的三分之一。。不错不错,楼主您辛苦了。。。祁门红茶怎么样英国人简·比格雷特曾说过,在英国,老派的人喝到好的祁门茶的时候,一定是清饮,害怕奶和糖的味道掩盖了香气。英国皇室偏爱红茶,所以祁门红茶在颇爱红茶的英国。四大红茶为祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。 祁门红茶: 祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一...
查看全文 >
编号:GDZPS7648书名:《东京喫茶店:琥珀色的77滴》版别:南海出版公司作者:[日] 川口叶子著 李洁译书号:ISBN 978-7-5442-9392-1定价:49.00出版日期:201809内容简介◎东京77家特色喫茶店巡礼,一本纵览日本咖啡文化。从传奇名店到社区小店,从手冲技法到名人轶事,这本书有你想知道的关于日式咖啡的一切!◎超人气咖啡博主川口叶子的精心之作,一本有趣、有料、有品的咖啡...
查看全文 >
宜兴红茶简介宜兴红茶,产自江苏宜兴,产区主要在宜兴茗岭乡,宜兴旧时被称为阳羡,因此宜兴红茶也被称之为阳羡茶。其中,宜兴红茶又包括竹海金茗、野山红等。宜兴是中国最古老的古茶区之一,历史悠久,广受历代文人墨客所称颂、皇宫贵族所赏识,被列为贡茶,与杭州龙井和苏州碧螺春齐名。唐代诗人卢仝在品尝阳羡茶后发出感慨“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”。宜兴属于北亚热带季风气候,四季风明,雨量充足,适合茶树的生长。...
查看全文 >