历经了去年的干旱以及冬天的霜冻酷寒，茶树在阳光雨水的滋润下冒出万千芽头，碧绿葱翠，绿得发亮，嫩得欲滴。最喜欢春天的时节，端一杯新茶举到嘴边，仿佛万般苦恼皆散，前尘往事俱可既往不咎。即便春寒料峭雨绵绵，茶山上的一点新绿总能瞬间点亮一片黯淡，并且我们笃信定会越来越暖，叫人有信心，姹紫嫣红迟早开遍。而春天新下来的茶，可算作是最不可辜负的年度春宴，茶客深切迷恋春茶，因为它是打开春天的那把钥匙。一杯春茶，杯...
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3月20日上午，天之红又双叒叕上央视啦！这次是CCTV-2财经频道《第一时间》的“春茶系列直播第六站—安徽祁门”中，在天之红生态茶园现场直播报道了2020年祁门红茶春茶开采的景象。之后在央视财经的网络平台上，还全程现场直播春茶开采仪式与制作工艺流程，向全国茶友深度介绍“红茶皇后”的前世今生。在茶农“开园喽，采茶喽”的喊山声中，采茶女唱着动听悦耳的茶歌，2020年祁门红茶春茶正式开采。茶园里，满眼只...
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有不少茶客被“烟雾弹”误导，以为2021年度的春茶早早就开采，其实这一切都是误会。眼下已到了2月末，越来越多人关注起新茶采摘的消息。在六大茶类里，绿茶、白茶、红茶、乌龙茶等，它们要什么时候才开始采春茶呢?第一，绿茶篇。如果要颁一个茶界版“吉尼斯奖项”，那么绿茶会荣获多个项目。至少在国内，绿茶是年产量最高的，也是分布范围最广的。在每年的春茶采摘上，还有不少绿茶属于“最早”的那批。近段时间，接连看到不...
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原创 | 义芳君说茶01时间飞逝，转眼五月已至跟前。明代大才子文徵明说，五月雨晴梅子肥，杏花吹尽燕飞飞。自谷雨后，雨润百谷，万物生长。放眼望去，到处是一派生机勃发的景象。你看那漫山茶园，微风吹过，泛起一阵青翠嫩绿，山里清风丝丝凉凉，贴面而过，霎时神清气爽了不少。即将到来的五月是春茶季最后一个重要的采茶、制茶时节，也是茶友们最有口福的月度。此时，绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等茶类的当季新茶也纷纷上市。上...
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今天终于要向大家推荐白莺山古树红茶啦！这款茶在今年的5月初就生产好了，因为刚生产好的红茶多多少少都会有一点酸味，必须等待一段时间，待酸味退尽才能推荐给大家。经过这半年多的存放，多人多次试喝，大家一致认为它已经达到了我们要求的标准，所以迟至今日才和各位分享。白莺山介绍过很多次，这里就不再重复。此茶的用料为勐库大叶种，我们精选了树径在20~30公分，主杆高在2.5米以上的茶树所产的头春鲜叶所制。第一泡...
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1、干茶，春茶香气馥郁，秋茶香气平和；2、湿茶，春茶滋味醇厚，秋茶口味平淡；3、工艺，春茶室外萎凋时间长，秋茶室内萎凋时间短；4、内质，春茶内质丰富，秋茶经过两季采摘，内质减弱；5、韵味，春茶清凉甘爽，秋茶绵柔滑糯。1、干茶从红茶干茶的色、香、形来看，外观色泽乌润，叶片肥厚壮实，白毫较多，条索紧结，茶珠颗粒饱满，茶香馥郁，则是春茶；色泽暗红，叶片大小不一，质地轻薄，茶香平和，则是秋茶。2、湿茶在冲...
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做了那么多年的英德红茶批发,每天都遇到不少的英德红茶忠实爱好者的咨询。今天有个茶友来问我,英德红茶是春茶好还是秋茶好呢?认识春茶好还是秋茶好之前,那么我们先来认识下,春茶和秋茶的区别吧。英德红茶的产地位于是广东省英德市,我们这里的茶树生长和茶叶采摘都是有季节性的,一般来说,清明节至小满采摘的是春茶,小满至小暑采摘的为夏茶,小暑至寒露采摘的为春茶;也就是说,每年5月底之前采摘的是春茶,6月初至7月份...
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秋茶和春茶的区别是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下采摘时间，秋茶于每年的8~10月份开始采摘，春茶于每年的3~4月份采摘；营养物质，秋茶在营养方面可能并不是多么丰富，春茶里面所含的营养物质最为丰富；耐泡程度，秋茶在冲泡后能给予人韵味十足的茶香，春茶则具有更好的耐泡能力。1、采摘时间秋茶和春茶的采摘时间不同，秋茶于每年的8~10月份开始采摘，滋味要比春茶平和一些。春茶于...
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