新林玉露蒸青绿茶

来源:原创 时间:2022-11-16

说到绿茶,很多人都知道。但你知道绿茶还被分为炒青、烘青、晒青、蒸青吗?说到蒸青绿茶,你首先想到的是什么?日本的玉露或是抹茶?在绿茶中有一位孤勇者,它就是恩施玉露,是我国极为少见的蒸青绿茶,为我国蒸青绿茶工艺的传承与发展而努力着。唐朝少年——蒸青绿茶蒸青绿茶或许是我国最早出现的茶类,只因为当时的第一需求是果腹。所以我们能在唐代茶圣陆羽的《茶经》中看到关于蒸青绿茶工艺的记载“晴,采之,蒸之,捣之,拍之... 查看全文 >

茶中的“孤勇者”,蒸青绿茶的传承者——恩施玉露

专题目录

01.蒸青绿茶贵吗(蒸青绿茶的特点)

蒸青绿茶贵吗?市场上蒸青绿茶茶叶价格参差不齐,便宜的有几十元一斤,品质稍好点的有上百元到几百元的不等,品质更好的蒸青绿茶头春茶价格也更高,在上千元一斤。具体的还要根据自己的喜好来选。下面我们来了解几种蒸青绿茶的价格: 仙人掌茶多少钱一斤   正宗仙人掌茶叶的价格,根据品级不同,一般从150元一斤到500元一斤不等,无论是茶叶采摘季节、制作工艺还是品牌包装等多种因素都会对价格产生一... 查看全文 >

02.蒸青绿茶功效有哪些(蒸青绿茶的功效与作用)

蒸青绿茶的新工艺保留了较多的叶绿素,蛋白质,氨基酸,芳香物质等内含物。这些内含物质具有清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。 蒸青绿茶简介   蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人民最早发明的一种茶类,比炒青的历... 查看全文 >

03.蒸青绿茶(蒸青绿茶有哪些品种)

在中国六大茶系中,绿茶的名品最为繁多,不但香高味长,品质优异,而且造型独特,兼具有较高的艺术欣赏价值。绿茶的加工简单的,可以分为杀青、揉捻和干燥这三个步骤,其中关键在于杀青。 绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶,今天我们就来了解一下蒸青绿茶吧! 蒸青是利用蒸汽的高温对鲜叶进行杀青;是有别于炒热杀青的蒸汽杀青类。晒青茶看似简单,但其苦涩味较重,后来... 查看全文 >

04.唐代蒸青工艺“恩施玉露”

@人人能科普,处处有新知喝茶容易,懂茶难。对于喝茶的人来说,茶只是一种止渴解乏的饮料,而懂茶的人不仅能品出好茶的真味,还能喝出茶的境界,感悟人生的智慧。在漫长的历史岁月中,由于大自然的恩惠和一代一代茶人的精雕细琢,造就了不同地域的茶叶特点。龙井春芽恩施玉露独树一帜的品质风格,是其区别于其他类别茶叶的特点。它独特的品质、风格,以蒸青灶和焙炉等为专用制茶工具,以蒸汽杀青和整形上光为标志的独特工艺,是恩... 查看全文 >

05.我国唯一幸存的蒸青绿茶:恩施玉露茶

你知道用蒸汽杀青的针形绿茶吗?没错,是有一种茶,而且是我国目前保存下来的唯一一种蒸汽杀青的针形绿茶--恩施玉露茶,这种茶不光早就入选中国十大名茶,其制作工艺还被列为国家非物质文化遗产保护目录,下面一起来看看吧!“玉露”之名恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称“玉绿”。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴... 查看全文 >

06.富硒茶,为数不多的蒸青绿茶,恩施玉露

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07.它是目前国内蒸青绿茶唯一“活化石”,十大名茶中的一朵“奇葩”

中国人饮茶有千年历史,在这段历史长河中有相当长的一段时间,从唐至明,喝的都是绿茶,而且这个绿茶跟现代大家喝的绿茶不一样,是蒸青绿茶。蒸青绿茶在古代是主流茶叶制法,但在炒青制法出现后,逐渐退出历史舞台,到了现代,更不见踪影。目前国内只有极少数蒸青绿茶幸存,其中恩施玉露算得上是唯一的“活化石”。01.什么是蒸青?绿茶按照杀青方式和干燥方法的不同主要分为四类:炒青、烘青、晒青、蒸青。蒸青绿茶是我国古代最... 查看全文 >

08.蒸青绿茶代表恩施玉露茶有怎样的功效?

对于茶文化稍有了解的人应当都知道,蒸青绿茶这最为古老的工艺,已经逐渐开始被炒青绿茶等替代。唯一保留着原汁原味的制作方法,乃至于制作工具的,就只有产自于湖北的恩施玉露茶。也许有人好奇,这恩施玉露茶是怎样的呢?恩施玉露茶外形紧圆、光滑、挺直、色绿、汤色清澈明亮、叶底绿亮、香鲜味爽。尤其值得一提的是,取材于国家级富硒茶叶标准化示范区芭蕉侗族乡,是经传统工艺和现代生产技术精制而成的天然绿色产品,栗香甘润持... 查看全文 >

09.蒸青绿茶有哪些品种?(蒸青绿茶有哪些品种)

蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。炒青和烘青等都包含了很多的品种,那么蒸青绿茶有哪些品种呢?蒸青绿茶的主要品种主要品种有湖北恩施的恩施玉露、当阳的仙人掌茶、江苏宜兴的阳羡茶、广东湛江的雄鸥勇士牌蒸青绿茶。1、恩施玉露恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽... 查看全文 >

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