古树红茶晒红好吗

来源:原创 时间:2022-11-22

大部分茶友会把云南的红茶统称“滇红”。实际上云南的红茶有两种工艺,晒红和滇红。晒红和滇红前面的工艺都一样,都是鲜叶萎凋、揉捻、发酵。关键是在最后一步,如果用设备高温烘干,就是普通的滇红,如果用自然光晒干,就成了晒红。在云南,晒红和滇红都是在民国开始发展起来的红茶工艺。只是晒红的生产效率低下,逐渐被大厂和官方淘汰,重点发展滇红工艺。而晒红工艺却被茶农世代相传,因为很多茶农没有条件购买高档的烘干设备,... 查看全文 >

古树晒红的品质逆袭(古树晒红品质特征)

专题目录

01.300年野生古树晒红(300年野生古树晒红茶)

02.普洱晒红茶 你懂多少?(普洱晒红是红茶吗)

自2014年来,云南茶叶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶,名为普洱晒红。此茶是“茶马史诗”开发出来的一款创新性茶品。这种茶自问世后,屡屡受到行业的广泛关注。但因为其名字和工艺一直备受争议。对此茶还不太了解的朋友,会从字面意思初步理解普洱晒红是普洱茶。但是又看到“普洱”后面的“晒红”,不经有疑问,普洱晒红到底是普洱茶还是红茶?另外,红茶都是烘干的,何来晒干之说呢?面对这些争议和疑问,我们该怎样看待... 查看全文 >

03.什么是古树晒红?古树晒红能够让人记住的最大特点是什么

什么是普洱古树晒红?普洱古树晒红属红茶类,它不是普洱茶,是一款创新型的红茶茶品。但是又区别于其他红茶,甚至与云南的红茶都有很大的区别。之所以这种晒红茶命名为“普洱古树晒红”。古树晒红的方式是什么?与滇红有什么区别?传统滇红采用烘干的工艺,顾名思义就是用低温烘制,而晒红则是将茶叶放在太阳下曝晒,和普洱茶原料晒青是同一原理。参考守兴昌晒红“老红茶”的工艺,流程一般是将鲜叶尾凋,根据不同山头、不同叶种、... 查看全文 >

04.2021年景迈山头春古树晒红已经到店喜欢晒红浓郁

2021年景迈山头春古树晒红已经到店 喜欢晒红 浓郁花香 甜水度高的 来吧 [比心][比心][比心]头采每年产量极少哦[比心][比心]先到先得 现在超级划算买一斤送一斤今日#茶# #茶气# #茶生活# #收藏# #中国茶韵# #普洱茶# #喝茶# #普洱# #新茶# #红茶# #云南晒红#... 查看全文 >

05.2021年古树红茶晒红,班章原料357克/片;5片/

2021年古树红茶晒红,班章原料357克/片;5片/提... 查看全文 >

06.好料晒红 弯弓古树晒红 头春古树原料外形比较肥硕。

好料晒红弯弓古树晒红头春古树原料 外形比较肥硕。干茶的颜色为乌润特显金毫。冲泡出来的汤色比较艳亮,叶底褐红 闻之鲜郁有高长的香气,品之果香浓郁 鲜爽醇厚。品质保证 可溯源!... 查看全文 >

07.百花香古树晒红,因为没有经过高温杀青,所以晒红里保留

百花香古树晒红,因为没有经过高温杀青,所以晒红里保留了茶山最原始的微生物,最纯净的山水真味!而且越陈越香不会过期哟[嘿哈]... 查看全文 >

08.古树晒制红茶(古树晒红到底是什么红茶)

古树晒制红茶,民国传统工艺:民国红茶工艺重视日光萎凋和揉捻,轻揉一次,重揉一次,发酵时间只需1.5-2小时比现代工艺4-6小时短很多,酸度也小很多(因茶叶变红是植物细胞酸化的过程),鲜爽度明显提高,饮后喉头温润腹部暖热;晒干的红茶也没有现代烘干红茶在舌面和喉头的燥热感。猿抱子公司经4年的艰难寻访、试制,首家完整恢复云南民国红茶工艺。民国传统红茶工艺敬请查阅巜中国热带作物第一编》中华民国二十九年初版... 查看全文 >

09.“古树晒红”与“传统红茶”的优势区别

红茶是目前世界上消费量最大的茶类,茶品因高香甜润、鲜浓醇和的品质特征,几百年来受到全球饮茶者的推崇和喜爱。不同于正山小种、祁门红茶的高香甜润,滇红(云南红茶),滋味浓强鲜爽、厚重耐泡、独具特色,曾两度被作为“国礼”赠给酷爱红茶的英国王室中人,受到王室的热爱及推崇。近年来,滇红不断创新,以“古树晒红”为首的高品质滇红,更是受到越来越多红茶爱好者的追捧喜爱。传统滇红的时代还是以工夫红茶和红碎茶为主,随... 查看全文 >

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