主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁门工夫红茶表演。 （一）“宝光”初现 祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。 （二）清泉...
查看全文 >
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注顾景舟备课笔记一、一些加工处理细部的工具，要有创造性的制作:我们的生产工具不是一成不变的，因为我们的产品比较多，造型也不相同，相应的工具要求也不同，要做好生活。就要会做工具。会做处理细部的工具，这就需要每个人开动脑筋，使做出来的工具在使用时既省工、效果又好。二、关于不同品种的技术结构及处理:顾景舟备课笔记图一是“云彦壶”盖的内部结构，这种处理不合理，既...
查看全文 >
革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之间，面积约150平方公里，革登为布朗语，意为很高的地方，从地名便知，革登有布朗族居住过。革登茶山在六大茶山中面积最小，面积虽小，但因离孔明山最近，并且有一棵特大的茶王树，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气。六大茶山的少数民族历来尊孔明为茶祖，认为是孔明教他们种的茶树，他们感恩孔明，将孔明山看作是孔明的化身。在革登茶山的新酒房和茶王树梁子看孔明山，山形看上去很像头...
查看全文 >
各位亲爱的茶圈好友们！大家好！全球皆知！《最美茶艺师》是所有茶艺师们“最好的时代”是湖南广播电视台茶频道倾力打造的大型茶艺师竞演节目。它，已经举办了一二三四季了！掌声！今日官宣！由浮梁县委县政府、湖南广播电视台茶频道主办浮梁县农业开发有限公司承办浮梁茶第五季《最美茶艺师》 2021年 正式！启动啦！以茶艺之技绽放中国之美，追梦正当时面向全球茶圈发起两个话题：#最美茶艺师寻找活动#第五季最美茶艺师比...
查看全文 >
7月17日，由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心联合主办的第五届全国茶业职业技能竞赛茶艺竞赛总决赛在江西省遂川县开赛！选手报到赛场就位选手理论考试抽签选手理论考试规定茶艺演示 本次竞赛依据人社部函〔2021〕37号文件精神，被列为国家级二类竞赛。自竞赛通知发布以来，受到社会各界的广泛关注，共有29个省、自治区、直辖市组织分赛区选拔，本次总决赛共有26省份推荐的47...
查看全文 >
祁门红茶的简称是祁红。生产于安徽省祁门、黟县、东至、石台、贵池，以及江西的浮梁一带。干茶能闻出花香，冲泡后茶汤红颜明亮，金黄圈明显；冲泡后的香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，带有玫瑰花香和蜜糖香，特有“祁门香”；口感醇厚甘甜，回甘比较明显；冲泡过的叶底匀整红亮。祁门红茶茶道表演主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。...
查看全文 >
开幕式7月18日，由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心主办，遂川县人民政府、吉安市农业农村局承办的第五届全国茶业职业技能竞赛茶艺竞赛总决赛在江西省遂川县开幕！本次竞赛裁判长：茅盾文学奖获得者、浙江农林大学茶学与茶文化学院王旭烽教授，竞赛执行裁判长：中国茶叶学会常务副秘书长、茶艺专业委员会主任委员、中国农业科学院茶叶研究所茶业发展战略研究与文化传播中心主任周智修研究员...
查看全文 >
面对日渐挑剔的茶叶受众，福鼎白茶的异军突起，折射出人们怎样的茶叶消费理念？一年茶、三年药、七年宝。有人喜欢新白茶，也有人喜欢老白茶，各有所好，人之常理。做旧做仓、虚报年份、掺假伪劣、外来贴牌，随着消费与收藏市场的兴起，各类问题也随之发生，让人应接不暇，雾里看花。老白茶会不会走普洱茶的路……我们需要更多专业的知识，从入门到精通，用火眼金睛来辨识。这就是《白茶时间》开设《喝懂老白茶》精品课程的初心，抛...
查看全文 >
为什么中国的成功人士都爱喝茶？记得有一个视频里介绍说因为喝酒喝多了爱吹牛，华而不实，喝茶能让自己心静，慢慢品味人生，这样就能更好地认识自己，认识现状，实事求是地解决问题，同时能有一个很好的心态...鸡毛飞上天里的陈江河凭借着自己的努力获得了商业上的成功，看看陈江河是怎么解释茶道的，真是一点就透，说出了茶的本质！鸡毛飞上天陈江河讲：茶是好东西呀，吸天地精华，占尽五行八卦，你算算啊，金木水火土，没有一...
查看全文 >
