中国是茶叶的故乡,中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分类方法,有的根据制造方法不同划分,有的根据茶叶外形来划分,有的按初、精制情况划分。当然,在众多的茶类划分中,运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶...
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小编特别给大家介绍一款产品:凤凰单丛茶大乌叶大乌叶单丛,是凤凰单丛茶品种之一,产于广东省潮汕地区,黄枝香型。因叶色较深绿(当地茶农称深绿为“乌”,)而且叶幅大,故而得名。大乌叶单丛系凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成;有性系,小乔木型,中叶类,中芽种。凤凰单丛茶大乌叶它还有一个非常有趣的别名,叫"鸭屎香",这个别名的由来是这样的:大乌叶单枞茶原来从乌岽山引进的,种在"鸭屎土"(其实是)的...
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工夫茶在潮汕是非常出名,也是每天都要喝的茶叶,潮汕那边人非常喜欢喝茶,像他们平常早上都是有喝早茶的习惯,那么你知道潮汕工夫茶有什么茶具吗,你了解吗,一起来看看吧~潮汕工夫茶有什么茶具1.盖碗的陶瓷茶具盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其...
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工夫茶的沏泡方式类似咖啡里的Espresso,闽南、台湾人泡乌龙茶,投茶量约8g,而潮汕老茶客的投茶量可高到12-16g之间。只有满壶顶盖的茶叶才能形成的“茶胆”,确保每一道茶汤输出稳定,持续耐泡。凤凰单丛是历史名茶, 始创于明代,以其产自潮州市潮安县凤凰山(镇),以这个镇下辖范围之内出产这种茶品,所以缀上了“凤凰”二字。从单丛的角度来说,入口第一感觉一定要爽口、明快,要是茶汤一进嘴里,感觉糊在口...
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说到哪里人喜欢喝茶,很多人自然就会想到潮汕,在很多人的印象里,不管男女还是老少都是喜欢喝茶,而且潮汕的每家每户都会有一两套完整的功夫茶具。喝茶是渗透到潮汕人的血液里。早上起来喝茶,饭后喝茶,睡前喝茶,待客喝茶,做高铁喝茶,有时干活也要带着茶具。一时间,潮汕人有多爱茶,也是登上了热搜。估计也只有潮汕人才能真正做到,宁可三日无食,不可一日无茶。而实际情况也是潮汕人也是把茶当作茶米,是主食的一种。也是应...
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2020年,潮州市商务局发布了今年“潮州老字号”认定名单,共有五家茶叶品牌榜上有名,它们是潮州市蓬莱茗茶业有限公司“赤凤蓬莱茗”,潮州市潮安区凤凰鑫佳茶叶有限公司“家乡人”,潮州市潮安区凤凰钻茗茶业有限公司“金枞冠”,潮州市潮安区凤凰民春茶厂“启业单丛”。以上就是关于“潮汕茶叶品牌排行榜,潮州最有名的茶叶品牌”的内容了,如果你也喜欢,顺便分享下呗。...
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千万别跟潮汕人喝茶,潮汕人喝茶到底有多夸张?如果某一天,你踏入潮汕的土地,就会发现,潮汕人对茶的狂热不亚于你迷恋睡觉的热情。一、潮汕人,茶是全部。他们可以忍受辛劳,承担压力,但没有工夫茶的时间,不值得留恋。因为对于潮汕人来说,拥有茶叶,就拥有了全世界。图片来源 | 纪录片《茶,一片树叶的故事》02、潮汕人,最野是茶道在央视的纪录片里,有这么一句旁白:“每100米,就有一家茶店;超不过20米,就有一...
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潮汕最有名的茶叶,当属产于潮州市凤凰山的凤凰单丛。而岭头单丛,发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山,亦颇享盛名。除此之外,潮汕名茶还有哪些?MAIGOO小编这就告诉您,还有石古坪乌龙茶、凤凰水仙、黄花山高山茶、坪上绿茶等。详见下文。凤凰单丛凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山,属乌龙茶类,是广东潮汕著名特产茶叶、中国国家地理标志产品,入选中欧地理标志首批保护清单。自创制以来,凤凰单丛茶在各种...
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洞庭碧螺春、南京雨花茶、花果山云雾茶、金山翠芽、金坛雀舌茶等。洞庭碧螺春:碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。南京雨花茶:南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。花果山云雾茶...
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