螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色，汤色青绿明亮，茶汤甜美，闻之，味道清香，品之味道甜醇，是绿茶的基本特征，那碧螺春是绿茶吗？ 碧螺春属于绿茶，是不发酵茶，碧螺春的产地是我国的著名旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，以碧螺峰的产品品质最佳。洞庭碧螺春是我国名茶中的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。 碧螺春是绿茶冲泡后茶叶在水中换换舒展开，茶叶片片沉入茶水中，在水中犹如美女一般翩...
查看全文 >
春茶是春天采摘的茶，春茶分为头春茶、二春茶、三春茶，也分为春茶、头春茶、明前茶、雨前茶。 一、头春茶、二春茶、三春茶介绍 1、头春茶 （1）什么是头春茶 头春，即春茶采摘的开始，是当年白茶的第一次采摘。 头春茶，它指的是某个时间区间内采摘的白茶。 头春白茶，是指从3月底开始，一直到5月初所采的白茶。 （2）头春茶的特点 头春茶的外观，其实非常好区分。它有一个超级显眼的外观特点...
查看全文 >
点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注美好的时光总是过得那么快，一眨眼假期已经过完了。相信大部分的茶商已经回到了店里，而新的一年也已经开始。以此同时，春茶也即将上市，中国茶讯为大家整理了春茶上市时间，供采购新茶的茶商参考。各地春茶上市时间因气温影响，不同地域的春茶上市时间不同。中国地大物博，各地茶叶春茶上市不尽相同。云南普洱茶普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。3月5日左右...
查看全文 >
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注正值春茶陆续上新之际，新茶尝鲜可要懂得如何冲泡绿茶。下面为大家推荐冲泡出一杯好喝绿茶的方法。冲泡技巧以玻璃杯为例：1.水温：一般推荐80℃至85℃，具体温度不好把握的情况下，壶容量（1-2L）可烧开后静置1~2分钟。2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接冲击茶叶。3.茶水比：一般1：50，即1g的茶叶50ml的水，平时使用的玻璃杯一般是200ml...
查看全文 >
春日百花艳，茶香最风华。春茶之色、香、味、韵，都让人为之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。但是，春茶真的是越早越新鲜就品质越好吗？春茶就等于绿茶吗？今天小叶子就带你扫清春茶的盲点。你以为春茶就叫春茶？名字多了去了！春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。又分为早春茶，中春茶，晚春茶。我国对春茶的分类主要以时间划分：1.春茶立春后到谷雨节前采制而成的茶叶2.早春茶从立春到清明...
查看全文 >
春天各种绿茶粉墨登场，那么春茶是不是绿茶呢？从字面上来看，一个是春天的茶叶，一个是绿色的茶叶。就此来看，春茶和绿茶是不一样的。我们来分别龙井一下这两种茶叶。春茶春茶，茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。春季温度适中，雨量充分...
查看全文 >
众所周知，高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶，要是苦的话要么是茶叶的品质不高，要么是冲泡的方式不正确，相关的介绍如下！绿茶碧螺春的口感特征碧螺春采制工艺精细，采摘芽叶的初展芽叶为原料，采回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要...
查看全文 >
在买绿茶的时候大家都念叨着买春茶，那么春茶属不属于绿茶吗？不属于，春茶简单来说就是春季采摘制作的茶叶，绿茶则是中国六大茶类之一，绿茶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，其中品质最好的就是春茶。什么是春茶春茶，茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润...
查看全文 >
美好的时光总是过得那么快，一眨眼假期已经过完了。相信大部分的茶商已经回到了店里，而新的一年也已经开始。以此同时，春茶也即将上市，中国茶讯为大家整理了春茶上市时间，供采购新茶的茶商参考。各种茶叶春茶上市时间因气温影响，不同地域的春茶上市时间不同。中国地大物博，各地茶叶春茶上市不尽相同。云南普洱茶普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。３月５日左右开始，台地茶开采，而古树茶要等到３月２０日开...
查看全文 >
